Vocab 12 Meat Shop Flashcards
(39 cards)
1
Q
Wing
A
El ala (f)
2
Q
Lamb prep with BBQ sauce
A
La barbacoa
3
Q
Steak
A
El bistec
4
Q
Goat prep with BBQ sauce
A
La birria
5
Q
Lamb
A
El borrego
6
Q
Shrimp
A
El camarón.
7
Q
Grilled meat
A
La carne asada
8
Q
Pork
A
La carne de puerco
9
Q
Beef
A
La carne de res
10
Q
Ground meat
A
La carne molida
11
Q
Butcher
A
El carnicero
12
Q
Sausage
A
El chorizo
13
Q
Ribs
A
Las costillas
14
Q
Ham
A
El jamón
15
Q
Shellfish
A
Los maríscos
16
Q
Half a chicken
A
El medio pollo
17
Q
Thigh
A
El muslo
18
Q
Foot
A
La pata
19
Q
Turkey
A
El pavo
20
Q
Breast
A
La pechuga
21
Q
Fish
A
El pescado
22
Q
Leg
A
La pierna
23
Q
Whole chicken
A
El pollo entero
24
Q
Bacon
A
El tocino
25
Tender meat
La carne blanda
26
Tough meat
La carne dura
27
To cut in…
Cortar en
28
Chunks
Trozos
29
Slices
Rebanadas
30
Strips
Tiras
31
Filet
Filete
32
The cut
El corte
33
Thin
Delgado
34
Thick
Grueso
35
Without fat
Sin grasa
36
To tenderize
Ablandar
37
To roast / grill
Asar
38
To bake
Hornear
39
To season
Sazonar / condimentar
