Všobecné vlastnosti + chemické zloženie živej hmoty Flashcards
(20 cards)
Všeobecné vlastnosti živých organizmov
- Chemické zloženie
- Bunková štruktúra
- Metabolizmus
- Samoregulácia
- Rozmnožovanie
- Schopnosť vyvíjať sa
- Dráždivosť
Hlavné biogénne prvky
Vodík
Dusík
Uhlík
Kyslík
Sodík
Vápnik
Fosfor
Uhlík
tvorí zákl. kostru všetkých organických zlúčenín
tvorí rozvetvené reťazce
Dusík
78% atmosféry
nevyhnutný na tvorbu aminokyselín
rastliny ho prijímajú viazaný vo forme dusičnanov, alebo v amónnych soliach
Kyslík
súčasť organických molekúl - na ich tvorbu využívaní kyslík viazaný v molekule hmoty
nevyhnutný pri bunkovom dýchaní
Vodík
súčasť všetkých organických látok
rastliny ho získavajú pri fotosyntéze rozkladom molekuly vody
Fosfor
významná zložka ATP, NADP, bielkovín a nukleových kyselín
Síra
súčasť bielkovín
Vápnik
tvorí vonkajšiu a vnútornú kostru živočíchov
zúčastnený na svalovom pohybe
u rastlín neutralizuje niektoré organické kyseliny
Horčík
centrálny atóm chlorofylu
súčasť koenzýmov
Voda
tvorí 60-90% hmotnosti bunky
vysoká prítomnosť vody nevyhnutná pre funkciu metabolizmu
slúži ako rozpúšťadlo, rozpustené látky rozvádza po tele
väčšina chemických reakcií sa odohráva vo vodnom prostredí
podmieňuje aktivitu bielkovín a nukleových kyselín
Bielkoviny
makromolekulové látky, kt. tvoria dlhé reťazce
zákl. stavebná jednotka - aminokyseliny, pospájané peptidovými väzbami do polypeptidových reťazcov
delia sa podľa typu aminokyseliny, kt. bielkovinu tvoria, podľa primárnej štruktúry (usporiadanie aminokys. v reťazci), a sekundárnej štruktúry (podľa usporiadania reťazca v priestore)
funkcie bielkovín
- štrukturálna funkcia - elastín a kolagén (tvoria dlhé a pevné vlákna v mimo bunkovej hmote)
- tubulín - dlhé vlákna v bunke
- keratín - vlasy a nechty - Enzýmy - bielkoviny, kt. katalyzujú rozpad a tvorbu chemických zlúčenín
- každá bielkovina katalyzuje jednu chemickú reakciu - Transportné proteíny - v krvnej plazme :
- sérumalbumín - lipidy
- transferín - železo
- hemoglobín - kyslík - Pohybové proteíny - myozín - kontrakcia svalov
- kinezín - spája sa s mikrotubulami v bunkách, podmieňuje pohyb vnútrobunkových organel
- dyneín - pohyb bičíku u bičíkovcov - zásobné proteíny
- ovalbumín - zdroj aminokyselín pre embriá vtákov (vo vaječnom bielku)
- kazeín - zdroj aminokyseliny pre novourodencov (v mlieku)
- feritín - zásobuje železo v pečeni - Signálové proteíny - posun signálu z bunky do bunky
- napr. inzulín - Receptorové proteíny - zachytávajú signály a odovzdávajú do bunky na spracovanie
- inzulínový receptor
- acetylcholínový receptor - zachytáva signály z neurónových zakončení
- rodopsín - svetlo v očnej sietnici - regulačné proteíny v génovej expresií - viažu sa na DNA, začínajú a vypínajú transkripciu
Sacharidy
Funkcie :
1. zdroj energie
- aeróbnym a anaeróbnym rozkladom získavame energiu potrebnú na vykonávanie životných funkcií
- monosacharidy - glukóza, fruktóza, galaktóza
- disacharidy - maltóza (glukóza-glukóza), sacharóza (glukóza-fruktóza), laktóza (glukóza-galaktóza)
2. stavebné sacharidy
- chitín - vonkajšia kostra u článkonožcov
- celulóza - steny u rastlinných buniek
3. zásobné sacharidy
- škrob - u rastlín
- glykogén - u živočíchov a človeka
- súčasť enzýmov, nukleových kyselín, hormónov
Lipidy
- estery vyšších mastných kyselín s glycerolom
- zásobná funkcia
- zdroj energie
- rozpúšťajú niekt. látky - napr. vitamíny A D E K
- prenášajú nervový vzruch
- súčasť niektorých hormónov a vitamínov
Nukleové kyseliny
- z chemického hľadiska polynukleotidy (zložené z nukleotidov)
- nositeľ genetickej informácie
- zodpovedajú za organizáciu a rozmnožovanie buniek
- DNA a RNA tvoria hmotný základ dedičnosti
Nukleotidy
tvorí ich :
- zvyšok kyseliny trihydrogénfosforečnej
- pentóza
- dusíkaté bázy
dusíkaté bázy
z dvoch heterocyklov :
- purínové - adenín, guanín
- pyrimidínové - cytozín, tymín, uracil
DNA
- 2 spojené nukleotidové vlákna stočené do dvojzávitnice
- deoxyribóza
- bázy A, G, C, T
- nukleové vlákna spájajú vodíkové mostíky
stabilné vodíkové mostíky medzi dusíkatými bázami : C-G, A-T - zákonité párovanie//komplementarita dusíkatých báz
RNA
- nukleotidové vlákno stočené do závitnice
- ribóza
- bázy : A,G, C, U