Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

wijn > Witte wijndruiven > Flashcards

Witte wijndruiven Flashcards

1
Q

Waar komt Chardonnay voor?

A

Frankrijk: Chablis, Bourgogne, Champagne

Alle andere wijnlanden

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

In welke streken in Frankrijk komt Chardonnay voor?

A

Chablis
Bourgogne
Champagne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Wat is het smaakgehalte van Chardonnay?

A

Licht tot veel, meestal er tussen in.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Welk mondgevoel geeft Chardonnay?

A

Slank tot romig, altijd iets ronds

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Welke aroma’s proef je in Chardonnay?

A

Appel, perzik, abrikoos, vanille, noten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Welke variaties in wijntypen kent Chardonnay?

A

Bij een koel klimaat: zuur en strakker
Bij een warm klimaat: aroma’s van exotisch fruit
Op hout gerijpt: gerookt, geroosterd, vanille, kokos, smaakvoller

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Waar komt de Chenin blanc voor?

A

Frankrijk: Loire

Zuid-Afrika

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Wat is het smaakgehalte van Chenin blanc?

A

Gemiddeld

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Wat is het mondgevoel van Chenin blanc?

A

Droog: strak
Zoet: ronder

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Welke aroma’s proef je in Chenin blanc?

A

Natte wol, appel, peer, ananas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Noem de variaties in wijntypen voor Chenin blanc:

A

Koel klimaat: zuur en strakker
Warm klimaat: aroma’s van geel fruit
Op hout gerijpt: geroosterd en ronder
Zoet: geurig, vol, honing, zacht

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Waar komt de Gewürztraminer voor?

A

Frankrijk: Alsace

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Wat is het smaakgehalte van Gewürztraminer

A

Veel smaak

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Wat is het mondgevoel van Gewürztraminer?

A

Zacht

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Welke aroma’s proef je in Gewürztraminer?

A

roos, lychee, gember, ananas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Welke variaties kent Gewürztraminer

A

Zacht met meestal iets zoets

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Waar komt Grüner Veltliner vandaan?

A

Oostenrijk

18
Q

Wat is het smaakgehalte van Grüner Veltliner?

A

Redelijk strak met iets ronds

19
Q

Welke aroma’s proef je in Grüner Veltliner?

A

Appel, peer, meloen, ananas, gemalen peper

20
Q

Welke variaties kent Grüner Veltliner?

A

Fris en droog

Ook vollere wijnen met rijpere aroma’s

21
Q

Waar komt Pinot Blanc vandaan?

A

Frankrijk: Alsace
Oostenrijk en Duitsland
Italië

22
Q

Wat is het smaakgehalte van Pinot Blanc?

A

Licht tot gemiddeld

23
Q

Wat is de structuur/mondgevoel van Pinot blanc?

A

fris maar niet te strak

rond maar niet te romig

24
Q

Welke aroma’s proef je in Pinot blanc?

A

Het is een allemansvriend, makkelijk:

appel, peer, maar niet te aromatisch

25
Q

Welke variaties kent Pinot blanc?

A

Droog tot halfzoet

Zelden op hout gerijpt

26
Q

Waar komt Riesling vandaan?

A 
Duitsland
Oostenrijk
Frankrijk: Alsace
Italië
Australië
Nederland
27
Q

Wat is het smaakgehalte van Riesling?

A

licht

28
Q

Wat is de structuur/mondgevoel van Riesling?

A

Strak, rond met opvallend fijn fruitzuur

29
Q

Welke aroma’s proef je in Riesling?

A

Bloemen, fruit (citrus, appel) honing, mineralig (zilt) soms ook petroleum

30
Q

Welke variaties in wijntypen kent Riesling?

A

Droog tot heel zoet
Zelden op hout gerijpt
Koel klimaat: verfijnd en fruitig
Warm klimaat voller met rijke aroma’s

31
Q

Waar komt Sauvignon blanc vandaan?

A

Frankrijk: Loire, Bordeaux
Nieuw-Zeeland
Rest van de wijnwereld waar het niet te warm is

32
Q

Wat is het smaakgehalte van Sauvignon blanc?

A

Licht tot hooguit gemiddeld

33
Q

Wat is de structuur/mondgevoel van Sauvignon blanc?

A

Slank en strak door de vele zuren

34
Q

Welke aroma’s proef je in Sauvignon blanc?

A

Stuivende fruitige aroma’s, groene appel, passievrucht, gemaaid gras

35
Q

Welke variaties in wijntypen kent Sauvignon blanc?

A

Koel klimaat: strak met het zuur van groene appel
Warm klimaat: zachter en exotischer
Zelden op hout gerijpt

36
Q

Waar komt Viognier vandaan?

A

Frankrijk: Rhône

Veel andere landen

37
Q

Wat is het smaakgehalte van Viognier?

A

Gemiddeld tot veel, krachtig en intens

38
Q

Wat is de structuur/mondgevoel van Viognier?

A

Van strak tot vol en rond

39
Q

Welke aroma’s proef je in Viognier?

A

Bloesem, bloemen (kamperfoelie), exotisch, sinaasappel, mango

40
Q

Welke variaties in wijntypen kent Viognier?

A

Licht tot zwaar

Met en zonder hout

wijn (1 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions