Woda Flashcards
(11 cards)
Rola wody w organizmie
Zapewnia homeostazę czyli równowagę wszystkich parametrów życiowych.
- zapewnia środowisko w którym odbywa się transport substancji odżywczych, tlenu i innych niezbędnych związków dla komórek organizmów,
- nośnik elektrolitów,
- umożliwia płynność i sprawne krążenie krwi,
- bierze udział w procesie trawienia i usuwania produktów przemiany materii.
Właściwości fizyczne wody
- bezbarwna i przezroczysta,
- wysokie napięcie powierzchniowe,
- spójność i przyleganie,
- wysokie ciepło właściwe,
- wysokie ciepło parowania,
- gęstość mniejsza w stanie stałym niż ciekłym,
- gęstość większa niż gęstość powietrza.
Właściwości chemiczne wody
Doskonały rozpuszczalnik związków polarnych
Znaczenie bezbarwności i przezroczystości
Światło przenika przez nią aż do 400 metrów pod wodą co umożliwia funkcjonowania organizmów przeprowadzających fotosyntezę, które produkują tlen i pokarm dla kolejnych poziomów troficznych zbiorników wodnych.
Znacznie doskonałego rozpuszczalnika
Idealne środowisko dla przebiegu reakcji chemicznych.
Znaczenie gęstości mniejszej w stanie stałym niż w stanie ciekłym.
Lód utrzymuje się na powierzchni wody, a głębsze warstwy nie zamarzają co umożliwia przetrwanie organizmom wodnym.
Największą gęstość ma w temperaturze 4°C, wraz z jej spadkiem gęstość maleje a wzrasta objętość przez zwiększanie się odległości między jej cząsteczkami, co jest wynikiem powstawania regularnie rozmieszczonych wiązań wodorowych.
Znaczenie gęstości większej niż gęstości powietrza
Umożliwia utrzymywanie się w wodzie tak dużych organizmów jak np. Walenie
W stanie ciekłym cząsteczki wody znajdują się bliżej siebie przez połączenie nieregularnymi wiązaniami wodorowymi.
Znaczenie wysokiego ciepła właściwego
Zapewnia stałocieplność oraz stabilne warunki życia organizmom wodnym.
Woda ma najwyższe ciepło właściwe spośród wszystkich znanych substancji. By podnieść jej temperaturę potrzeba dużo ciepła, a żeby zmniejszyć jej temperaturę trzeba bardzo dużo tego ciepła odebrać.
Znaczenie wysokiego ciepła parowania
Trzeba dostarczyć dużo energii by zmienić jej stan skupienia z ciekłego na gazowy. Dzięki temu pełni funkcję regulacyjną.
Pot wydzielany przez niektóre ssaki odbiera ciepło(energię) z organizmu, a następnie paruje umożliwiając obniżenie temperatury ciała.
Znaczenia spójności(kohezji) i przylegania(adhezji)
Kohezja zapewnia odporność słupa wody na rozerwania pod wpływem sił rozciągających.
Adhezja zapewnia przyleganie do powierzchni naładowanych elektrycznie.
Dzięki temu woda może przemieszczać się w górę cienkimi rurkami np. W naczyniach roślin
Wysokie napięcie powierzchniowe
Spowodowane jest przez dużo sliniejsze przyciąganie się cząsteczek wody na granicy z powietrzem niż w głębi wody.
Dzięki temu na powierzchni powstaje cienka sprężysta błonka, na której mogą się utrzymywać małe organizmy np. niektóre owady.
