Živiny Flashcards
(33 cards)
Jak většinou živiny v těle působí?
Jako zdroj energie
K čemu jsou živiny potřebné?
Ke správné činnosti organismu
Co je to metabolismus?
Souhrn všech chemických látkových přeměn v těle
Co je to katabolismus?
Když se složité látky štěpí na jednodušší a tím se energie uvolňuje
Co je to anabolismus?
Když se jednoduché látky štěpí na složitější, energie se spotřebovává
Jaké jsou základní živiny?
Cukry, tuky, bílkoviny
Jaké další látky jsou důležité?
Voda, minerální látky, vitaminy
Co je hlavním zdrojem energie?
Cukry
Jaké jsou druhy cukru?
Škrob (složitý), laktóza (mléčný), sacharóza (sladidlo), glukóza (jednoduchý)
Jak vzniká glukóza?
Štěpením složitých cukrů
Kde je glukóza obsažena?
V krevní plazmě
Jako co se ukládá přebytečná glukóza?
Glykogen
K čemu je celulóza?
Podporuje činnost střev
Co je nejvydatnějším zdrojem energie?
Tuky
Kam se tuky ukládají?
Do zásob v tukových tkáních
Co vytvářejí tuky ?
Tepelnou izolaci, mechanickou ochranu vnitřních orgánů
Pro co jsou tuky důležité?
Pro příjem vitaminů v nich rozpustných
Jaké jsou druhy tuků?
Živočišné a rostlinné
K čemu přispívá nadbytek tuků?
K srdečním chorobám
Co jsou to bílkoviny?
Základní stavební látka v buňkách
V čem mají bílkoviny význam?
V růstu organismu, obnově tkání, tvorbě enzymů a hormonů
Druhy bílkovin?
Živočišné a rostlinné
Čeho jsou bílkoviny zdrojem?
Aminokyselin
Kolik litrů denně by člověk měl vypít vody?
2