LMBT Flashcards

Decks in this Class (13):

  • Qualitatskriterien Haltbarmachen
    11 Cards
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  • Verderb
    12 Cards
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  • Thermisches Inaktivieren
    14 Cards
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  • Berechnung Thermische Inaktivierung
    13 Cards
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  • Verfahren Thermische Sterilisieren
    13 Cards
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  • Thermische Inaktivierungsverfahren
    10 Cards
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  • Risikoabschatzung Und Minimierung
    5 Cards
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  • Geschichte Lmbt
    8 Cards
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  • Herstellung Starterkulturen
    15 Cards
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  • Milch Und Folgeprodukte
    21 Cards
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  • Kakaofermentation Schokolade
    10 Cards
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  • Wein Branntwein
    3 Cards
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  • Rechnen
    4 Cards
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