מרקים Flashcards
(5 cards)
מרק מיסו
תאור
דאשי, קוביות טופו, פטריות נמקו, בצל ירוק ואצות וואקמה
ניתן להוריד
בצל ירוק, טופו, נמקו, אצות
צמחוני
לא
כשר
כן
רכיבים אלרגנים
גלוטן, סויה, דגים
הערות ללקוח
כללי
מרק תירס
תאור
מרק תירס יפני, כפיר ליים, למון גראס, פלפל אנגלי,חמאה , חלב, קמח, טורטיה מלמעלה
ניתן להוריד
טורטיה
צמחוני
כן
כשר
כן
רכיבים אלרגנים
לקטוז, גלוטן
הערות ללקוח
סמיך וחלבי, מנה יחסית קטנה
כללי
טום יאם
תאור
מרק תאילנדי פיקנטי על בסיס חלב קוקוס ולמון גראס, מוגש עם עגבניות שרי, פטריות, אטריות זכוכית, בצל ירוק
וכוסברה בתוספת שרימפס, קלאמרי ומולים/ עוף / טופו
ניתן להוריד
הכל
צמחוני
לא
כשר
כן
רכיבים אלרגנים
פירות ים, דגים
הערות ללקוח
חריף, כוסברה
כללי
לא יכול להיות טבעוני - ציר אנשובי
מרק פו
תאור
ציר עוף בנוסח ויאטנמי, כיסוני עוף, אטריות אורז, נבטים, בצל סגול, בצל ירוק וכוסברה
ניתן להוריד
הכל.
צמחוני
לא
כשר
כן
רכיבים אלרגנים
גלוטן
הערות ללקוח
כללי
ניתן להחליף כיסונים ברצועות עוף כך שיהיה ללא גלוטן
ראמן פרגית
תאור
ציר עוף מושחם, פרוסות פרגית בסויה מטובלת, אטריות ראמן, ביצה רכה מושרת במירין, בצל ירוק, פאק צ’וי ואצת נורי,
מוגש לצד רוטב צ׳או צ׳או חריף.
ניתן להוריד
הכל. אפשר להחליף אטריות ביצים לאטריות אורז
צמחוני
לא
כשר
כן
רכיבים אלרגנים
שומשום, גלוטן (ניתן להוריד על ידי ארטריות)
סויה (להוריד ביצה)
הערות ללקוח
כללי
מוגש לצד רוטב צ’או צ’או (חריף)
