ระบบย่อยอาหาร

Question 1

ระบบย่อยอาหารมีไว้ทำไม

Answer 1

เพื่อสลายโมเลกุลอาหารให้มีขนาดเล็กลงให้ร่ายกายดูดซึมได้

Question 2

รูปแบบการย่อยมีกี่ประเภทอะไรบ้าง

Answer 2

2 ประเภท Intracellular digestion, Extracellular digestion

Question 3

Intracellular digestion คืออะไร

Answer 3

การย่อยภายใน cell โดยใช้ lysosome ย่อย/ เข้าสู่ cell โดย endocytosis (หากย่อยไม่ได้จะถูกส่งออกนอก cell)

Question 4

ตัวอย่างสิ่งมีชีวิตที่มีรูปแบบในการย่อยแบบ Intracellular digestion

Answer 4

ฟองน้ำ (Porifera), ไฮดรา (Cnidaria)

Question 5

Extracellular digestion คืออะไร

Answer 5

การย่อยแบบปล่อย enzyme ออกไปย่อยนอก cell แล้วดูดซึมสารขนาดเล็กเข้า cell

Question 6

ตัวอย่างสิ่งมีชีวิตที่มีรูปแบบในการย่อยแบบ Extracellular digestion

Answer 6

ไฮดรา (Cnidaria) ถึง สัตว์ขั้นสูง

Question 7

ระบบทางเดินอาหารมีกี่แบบ อะไรบ้าง

Answer 7

2 แบบ ทางเดินอาหารไม่สมบูรณ์ (Incomplete digestion), ทางเดินอาหารสมบูรณ์ (Complete digestion)

Question 8

Incomplete digestion คือ

Answer 8

มีปากกับทวาร (ตูด) เข้า-ออกทางเดียวกัน

Question 9

Excomplete digestion คือ

Answer 9

มีปากเป็นทางเข้าและทวาร (ตูด) เป็นทางออก

Question 10

ตัวอย่างสิ่งมีชีวิตที่มีระแบบทางเดินอาหารแบบ Incomplete digestion

Answer 10

ไฮดรา พลานาเรีย

Question 11

ตัวอย่างสิ่งมีชีวิตที่มีระแบบทางเดินอาหารแบบ Complete digestion

Answer 11

ไส้เดือนดิน แมลง คน ปลา

Question 12

การย่อยของอะมีบา (Amoeba) เป็นอย่างไร

Answer 12

อาการเข้า cell โดย phagocytosis (ยื่นเท้าเทียม) ล้อมกินอาหาร –> เก็บใน food vacuole –> ถูกย่อยด้วย enzyme จาก lysosome

Question 13

การย่อยของพารามีเซียม (Parameclum) เป็นอย่างไร

Answer 13

ใช้ cilia พัดโบกอาหารเข้าร่องปาก oral grove ซี่งเว้าเข้าภายใน cell = pinocytosis –> เก้บใน food vucuole –> ถูกย่อยด้วย enzyme จาก lysosome

Question 14

การย่อยของยูกลีนา(Euglena) เป็นอย่างไร

Answer 14

Autotroph (สร้างอาหารเองได้)

Question 15

การย่อยของไส้เดือนเป็นอย่างไร

Answer 15

ปาก –> คอหอย –> หลอดอาหาร –> กระเพาะพักอาหาร (crop) –> กึ๋น –> ลำไส้ –> ทวารหนัก

Question 16

การย่อยของแมลงเป็นอย่างไร

Answer 16

ปาก –> คอหอย –>หลอดอาหาร –>กระเพาะพักอาหาร (crop) –> กึ๋๋น (Gizzard) –> กระเพาะอาหาร (stomach) –> ลำไส้ –> ไส้ตรง (Rectum) –> ทวารหนัก (Anus)

Question 17

การย่อยของสัตว์เคี้ยวเอื้องเป็นอย่างไร

Answer 17

มีการสำรอกและกินเข้าไปใหม่เพื่อให้อาหารมีขนาดเล็กลง, มีกระเพาะอาหาร มี 4 ส่วน

Question 18

กระเพาะอาหารในสัตว์เคี้ยวเอื้อง มี 4 ส่วน อะไรบ้าง

Answer 18

หลอดอาหาร 3, กระเพาะจริง 1 / Rumen, Reticulum, Omasum, Abomasum

Question 19

หลอดอาหารในสัตว์เคี้ยงเอื้องคืออะไรบ้าง

Answer 19

Rumen, Reticulum, Omasum

Question 20

กระเพาะจริงในสัตว์เคียงเอื้อง คืออะไร

Answer 20

Abomasum

Question 21

รูเมน (ผ้าขี้ริ้ว) มีหน้าที่อะไร

Answer 21

มี bacteria, protozoa ย่อย cellulose / มีจุลินทรีย์ช่วยในการหมัก

Question 22

Reticulum (รังผึ้ง) มีหน้าที่อะไร

Answer 22

บดและผสมอาหาร

Question 23

Omasum (สามสิบกลีม) มีหน้าที่อะไร

Answer 23

บดและผสมอาหาร

Question 24

Abomasum คืออะไร มีหน้าที่อะไร

Answer 24

กระเพาะจริง มีหน้าที่หลั่ง enzyme ย่อย

Question 25

กึ๋น มีหน้าที่อะไร

Answer 25

บดอาหารให้ละเอียดขึ้นเพราะสัตว์พวกไส้เดือน แมลง ไม่มีฟัน

Question 26

สัตว์กินพืช (Herbivore) มีอวัยวะอะไรที่แตกต่างกับสัตว์กินเนื้อ (Carnivore) ในการย่อยอาหาร

Answer 26

มีทางเดินอาหารยาว และ ฟันกรามเด่น

Question 27

สัตว์กินเนื้อ (Carnivore) มีอวัยวะอะไรที่แตกต่างกับสัตว์กินพืช (Herbivore) ในการย่อยอาหาร

Answer 27

ทางเดินอาหารสั้น และ ฟันเขี้ยวเด่น

Question 28

Salivary glands คืออะไร

Answer 28

ต่อมน้ำลาย

Question 29

Esophagus คืออะไร

Answer 29

หลอดอาหาร

Question 30

Pancreas คืออะไร

Answer 30

ตับอ่อน

Question 31

Gall bladder คืออะไร

Answer 31

ถุงน้ำดี

Question 32

Appendix คืออะไร

Answer 32

ไส้ติ่ง

Question 33

Anus คืออะไร

Answer 33

ทวารหนัก

Question 34

มีอวัยวะอะไรบ้างที่อยู่ในระบบการย่อยของคน

Answer 34

ปาก, หลอดอาหาร, กระเพาะ, ลำไส้เลก, ลำไส้ใหญ่, ไสตรง, ทวารหนัก

Question 35

มีอวัยวะอะไรบ้างที่เป็นตัวช่วยในระบบการย่อยของคน

Answer 35

ต่อมน้ำลาย, ตับ, ตับอ่อน, ถุงน้ำดี

Question 36

การย่อยอาหารของคนมีรูปแบบเป็นอย่างไร

Answer 36

ปาก --> คอหอย--> หลอดอาหาร--> กระเพาะอะหาร --> ล้ำไส้เล็ก --> ลำไส้ใหญ่ --> ไส้ตรง --> ทวารหนัก

Question 37

การย่อยเชิงกลตัวอย่างเช่น

Answer 37

การเคี้ยวอาหาร, บีบ-คลายหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร (peristolsis), ใช้น้ำดี

Question 38

การย่อยเชิงเคมีตัวอย่างเช่น

Answer 38

enzyme ต่างๆ

Question 39

ปากมีการย่อยเชิงใด

Answer 39

มีทั้งเชิงกลและเชิงเคมี เชิงกลจะเป็นการเคี้ยว ส่วนเชิงเคมีเป็น amylose (ย่อยแป้ง)

Question 40

ลิ้นมีหน้าที่อะไรบ้าง

Answer 40

มีปุ่มเล็กๆเอาไว้รับรสอาหาร, คลุกคล้า, พูด

Question 41

ลิ้นสามารถรับรสอาหารได้กี่รสอะไรบ้าง

Answer 41

5 รส / หวาน, เค็ม, เปรี้ยว, ขม, อูมามิ

Question 42

ฟันมีหน้าที่อะไร

Answer 42

บด ฉีก เคียว ตัด

Question 43

ฟันมีกี่ชุด อะไรบ้าง

Answer 43

2 ชุด / ฟันน้ำนมและฟันแท้

Question 44

ฟันแท้มีกี่ประเภท

Answer 44

4 ประเภท ฟันตัด (Incisors), ฟันฉีก/ฟันเคี้ยว (Canines), ฟันกรามเล็ก/ฟันบด (Premolars), ฟันกราม (Molars)

Question 45

ฟันน้ำนมมีกี่ซี่

Answer 45

24 ซี่

Question 46

ฟันแท้มีกี่ซี่

Answer 46

32 ซี่

Question 47

ฟันตัด (Incisors) มีกี่ซี่

Answer 47

8 ซี่

Question 48

ฟันฉีก/ฟันเขี้ยว มีกี่ซี่

Answer 48

4 ซี่

Question 49

ฟันกรามเล็ก/ฟันบด มีกี่ซี่

Answer 49

8 ซี่

Question 50

ฟันกราม (Molars) มีกี่ซี่

Answer 50

12 ซี่

Question 51

ต่อมน้ำลายมีอะไรบ้าง

Answer 51

ต่อมข้างกกหู, ต่อมใต้ขากรระไกร, ต่อมใต้ลิ้น

Question 52

ต่อมน้ำลายคู่ใดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด

Answer 52

ต่อมข้างกกหู

Question 53

การย่อยภายในปากจะสร้างสารอะไรขึ้นมา

Answer 53

น้ำลาย

Question 54

น้ำลายมีสารอะไรใรการรย่อย

Answer 54

มี enzyme: amylase / ไทยาลิน (ย่อยแป้ง)

Question 55

เวลาที่ย่อยแป้ง (glycogen) ด้วย amylase ในน้ำลายจะกลายเป็นสารอะไร

Answer 55

dextrix, maltose

Question 56

หลอดอาหารมีหน้าที่อะไร

Answer 56

บีบ-คลายให้อาหารลงไป (Peristalsis)

Question 57

กระเพาะอาหารมีกี่ส่วนอะไรบ้าง

Answer 57

3 ส่วน ตอนต้น, ตอนกลาง, ตอนท้าย / Cardiac, Fundus, Pylorus

Question 58

กระเพาะอาหารมีหน้าที่อะไร

Answer 58

สร้างน้ำย่อย, สร้างกรดเกลือ HCI (Hydrochloric acid), ภาวะในกระเพาะเป็นกรด, มีการสร้างเมือก

Question 59

กระเพาะอาหารจะดูดซึมอะไร

Answer 59

alcohol, ยาบางชนิด, คาร์เฟอีน

Question 60

Pepsinnogen ที่ยังไม่พร้อมใช้งาน เมื่อถูกกระตุ้นโดย HCI ในกระเพาะอาหารเพื่อให้กลายเป็นสารที่พร้อมใช้งานจะการเป็นสารอะไร

Answer 60

Pepsin

Question 61

Prorenin ที่ยังไม่พร้อมใช้งาน เมื่อถูกกระตุ้นโดย HCI ในกระเพาะอาหารเพื่อให้กลายเป็นสารที่พร้อมใช้งานจะการเป็นสารอะไร

Answer 61

Renin

Question 62

Enzyme ในกระเพาะอาหารมีอะไรบ้าง

Answer 62

Renin, pepsin

Question 63

โปรตีนทั่วไป เมื่อถูกกระตุ้นเพื่อให้พร้อมย่อยจะกลายเป็นสารใด

Answer 63

polypeptide

Question 64

โปรตีนในน้ำ (Casine) เมื่อถูกกระตุ้นเพื่อให้พร้อมย่อยจะกลายเป็นสารใด

Answer 64

polypeptide

Question 65

อวัยวะที่ย่อยมากที่สุดคือ

Answer 65

ลำไส้เล็ก

Question 66

ในการย่อยในนลำไส้เล็กใช้ enzyme จากไหนบ้าง

Answer 66

ลำไส้เล็กและตับอ่อน

Question 67

โครงสร้างลำไส้เล็กมีกี่ส่วน อะไรบ้าง

Answer 67

3 ส่วน ต้น, กลาง, ท้าย / Duodenum, Jejunum, Ileum

Question 68

ล้ำไส้เล็กจะทำงานได้ดีเมื่อมีภาวะเป็นกรดหรือเบส

Answer 68

เบส

Question 69

Enzyme ที่สร้างจากลำไส้เล็กมีอะไรบ้าง

Answer 69

Enterokinse, Aminopeptidase, Dipeptidase/ Tripeptidase, Disaccharase

Question 70

Enterokinse มีหน้าที่อะไร

Answer 70

เป็นตัวกระตุ้น trypsinogen เพื่อให้กลายเป็น trypsin (ย่อย protein)

Question 71

Aminopeptidase มีหน้าที่อะไร

Answer 71

ตัดปลายหมู่ด้าน animo

Question 72

Dipeptidase/tripeptidase มีหน้าที่อะไร

Answer 72

ย่อยพวก dipeptide, tripeptide

Question 73

Disaccharase มีหน้าที่อะไร

Answer 73

ย่อยน้ำตาลโมเลกุลคู่ (Disaccharide)

Question 74

น้ำดีสร้างจากอะไร

Answer 74

ตับ

Question 75

น้ำดีเป็นการย่อยเชิงใด

Answer 75

เชิงกล

Question 76

น้ำดีเป็น enzyme หรือไม่

Answer 76

ไม่ใช่ enzyme

Question 77

น้ำดีมีลักษณะเป็นอย่างไร

Answer 77

มีสีเขียว และเป็นเบส

Question 78

น้ำดีมีหน้าที่อะไร

Answer 78

ทำไขมันให้แตกตัวลดความเป็นกรดดจากกระเเพาะอาหาร

Question 79

Enzyme ที่ผลิตในตับอ่อน

Answer 79

Trypsin, Chymotrypsin, Carboxypeptidase, amylase, lipase, NaHCO3

Question 80

Trypsin คือ

Answer 80

Trypsinogen ที่โดนกระตุ้นโดย enterokinase และกลายมาเป็น Trypsin

Question 81

Chymotrypsin คือ

Answer 81

Chymotrypsingen ที่ถูกกระตุ้นโดย trypsin และกลายมาเป็น Chymotrypsin

Question 82

Carboxypeptidase คือ

Answer 82

Procarboxypeptidase ที่ถูกกระตุ้นโดย trypsin และกลายมาเป็น Carboxypeptidase

Question 83

Carboxypeptidase มีหน้าที่อะไร

Answer 83

ย่อยผั่ง carboxyl

Question 84

Amylase มีหน้าที่

Answer 84

ย่อยแป้ง glycogen ให้กลายเป็น dextrin/maltose

Question 85

Lipase มีหน้าที่อะไร

Answer 85

ย่อยไขมัน

Question 86

NaHCO3 มีภาวะเป็น

Answer 86

เบส

Question 87

enzyme ใดบ้างในตับอ่อนที่ย่อย peptide (protein)

Answer 87

Trypsin, chynotrypsin, carboxypeptidase

Question 88

Villi/Villus มีหน้าที่อะไร

Answer 88

ดูดซึมในลำไส้เล็ก ดูดซึมเพื่อเข้ากระแสเลือดได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

Question 89

Villi/Villus มีการดูดซึมสารกี่แบบ อะไรบ้าง

Answer 89

2 แบบ ดูดซึมน้ำตาลโมเลกุลเดียว, amino acid / ดูดซึมกรดไขมัน, กลีเซอรอล, vit A,D,E,K

Question 90

ลำดับการดูดซึมน้ำตาลโมเลกุลเดียว กระอะมิโน เป็นแบบใด

Answer 90

เส้นเลือดฝอย --> หลอดเลือดดำ (vein) --> ตับ --> หัวใจ

Question 91

ลำดับการดูดซึมกรดไขมัน กลีเซอรอล vit A,D,E,K เป็นแบบใด

Answer 91

หลอดน้ำเหลืองฝอย/ หลอดน้ำหลืองฝอยท่อน้ำเหลือง --> หลอดเลือดดำ (vein) --> หัวใจ

Question 92

Lacteal คือ

Answer 92

หลอดน้ำหลือง

Question 93

Capillary network คือ

Answer 93

เส้นเลือดฝอย

Question 94

โครงสร้างของลำไส้ใหญ่มีกี่ส่วน อะไรบ้าง

Answer 94

3 ส่วน caecom, colon, rectum

Question 95

ลำไส้ใหญ่มีหน้าที่อะไร

Answer 95

ดูดซึม เช่น น้ำ, vitamin, แร่ธาตุ

Question 96

ภายในลำไส้ใหญ่จะพบอะไรบ้าง

Answer 96

มี bacteria E.coli + จุลทรีย์

Question 97

ภายในลำไส้ใหญ่จะพบต่อมน้ำย่อยหรือไม่

Answer 97

ไม่พบต่อมน้ำย่อย

Question 98

ปากย่อยอะไรบ้าง

Answer 98

ย่อย carbohydrate

Question 99

กระเพาะอาหารย่อยอะไรบ้าง

Answer 99

ย่อย protein

Question 99

ลำไส้เล็กย่อยอะไรบ้าง

Answer 99

ย่อย carbohydrate, protein และไขมัน