03- Nutrition et MCV Flashcards
1
Q
Quels sont les facteurs de risques modifiables des MCV?
A
hypertension, hypercholestérolémie, diabète, embonpoint et habitudes de vies
2
Q
Qu’a démontré l’étude des 7 pays?
A
corrélations positives entre l’énergie alimentaire provenant des gras saturés et l’incidence des MCV
3
Q
Quelles sont les caractéristiques communes dans les habitudes alimentaires de la diète méditerranéenne?
A
1- abondance des F & L 2-poissons très présent 3- abondance de l'huile d'olive 4- peu de produits laitiers 5- présence de noix 6- présence de vin
4
Q
Quel est l’effet des gras trans sur le cholestérol sanguin?
A
augmentation des LDL et diminution des HDL
5
Q
V ou F : les stérols végétaux ont un effet sur les TG?
A
F
