Alimentation et MCV Flashcards

1
Q

V ou F : la stratégie de l’approche nutritionnelle demeure la même peut importe le type de dyslipidémies?

A

V

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Q

Quel est l’objectif premier du national cholestérol education program en 2001?

A

diminuer le LDL

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3
Q

Nommez 3 facteurs de risque autres que des haut taux de LDL pour les maladies cardiovasculaires.

A
1- Hommes et femmes de plus de 40 ans
2- tabac
3- hypertension
4- diabète
5- taux de HDL sous 1 mmol/L
6- ATCD familiaux au 1er degré
7- obésité/surpoids
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4
Q

V ou F : la modification des habitudes de vies est appliqués seulement aux patients en prévention primaire?

A

F : pour les patients secondaire aussi

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5
Q

Combien de % des maladies cardio sont évitables par le des changement du style de vie?

A

80 %

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6
Q

Nommez 3 plans alimentaires que recommande la société canadienne des MCV?

A

1- méditerranéen
2- portfolio
3- DASH

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7
Q

Selon les plus récentes recommandations, quelle est la limite recommandé pour les acides gras saturé ?

A

9 % de notre énergie total par jour

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8
Q

Nommez 3 raisons pour expliquer le paradoxe français au niveau des MCV?

A

1- les français consomment plus de légumes
2- les français consomment moins de viandes de rouge
3- le repas du midi est plus imp en france
4- les français consomment plus de gras monoinsaturés
5- les français sont plus actifs

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9
Q

V ou F : la diète méditerranéenne est une diète standardisé?

A

F : elle reflète les habitudes d’une pays/ d’une culture

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10
Q

Quels types de gras diminu le ratio cholestérol total/HDL?

A

Poly et monoinsaturé

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11
Q

Pourquoi les gras saturés sont moins nuisible que les gras trans?

A

Puisque le gras saturé augmente le HDL contrairement au gras trans qui contribue à l’abaisser.

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12
Q

Quels sont les effets métaboliques défavorables des gras saturés?

A

1- Augmentation des LDL
2- augmentation de l’inflammation
3- dysfonction de la fonction endothéliale
4- dysfonction du microbiote

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13
Q

Quels types d’aliments contribue à la formation de TMAO?

A

oeufs, foie, boeuf, porc (aliment riche en phosphatidylcholine)

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14
Q

Nommez 2 effets du TMAO sur les MCV?

A

1- favorise l’athérosclérose

2- aug les marqueurs inflammatoires

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15
Q

Comment les oméga 3 diminu le risque cardiovasculaire?

A
1- diminu l'inflammation
2- augmente la vasodilatation
3- diminu l'aggrégation plaquetaire
4- diminu les TG
5- augmente la fonction mitochondrilae
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16
Q

Qu’est-ce qui influence le plus le taux de cholestérol sanguin?

A

diète riche en saturé et riche en cholestérol

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17
Q

Nommez 3 options thérapeutiques pour diminuer le risque cardiovasculaires?

A

1- augmenter les phytostérols
2- ajout de fibres solubles
3- perte de poids

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18
Q

V ou F : Les stérols végétaux augmentent le HDL?

A

F (pas d’effet sur HDL ni TG)

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19
Q

Comment les phytostérols diminuent le taux de cholestérol sanguin?

A

les phytostérols entre en compétition pour l’absorption avec le cholestérol alimentaire donc permettent plus d’excretion de cholestérol

20
Q

Quelles sont les populations visées par la prise de phytostérols?

A

1- les personnes diabétiques
2- individus qui souhaitent réduire leur taux de cholestérol
3- individus qui prennent des médicaments hypocholestérolémiant

21
Q

Quels sont les 4 types de fibres solubles?

A

1- gommes (légumineuses)
2- pectine (F & L)
3- inuline
4- psyllium (céréales)

22
Q

Qui suis-je : fibres solubles qui diminue le taux de cholestérol?

A

Psyllium

23
Q

Qui suis-je : fibres solubles qui diminue l’absorption de glucose?

A

gommes

24
Q

Qui suis-je : fibres solubles qui diminue la progression vers l’intestin?

A

pectines

25
Q

V ou F : la fibres d’avoine a un effet sur les TG et le HDL?

A

F (ou V) : l’effet n’est pas toujours existants

26
Q

Comment agissent les protéines de soya sur le profil lipidique?

A

diminue le LDL et les TG

27
Q

Quels sont les 2 avantages du régime portfolio?

A

réduire le LDL et les marqueurs d’inflammation

28
Q

De quoi est composé la diète portfolio?

A
  • amandes
  • phytostérols
  • protéines de soya
  • fibres solubles
  • faible en gras
29
Q

Nommez les vitamines à l’origine d’une hausse d’homocystéine dans le sang?

A

B12, B6 et folates

30
Q

Qu’est -ce qui est au coeur du syndrome métabolique?

A

la résistance à l’insuline

31
Q

Quels sont les 3 critères pour diminuer les TG?

A

1- perte de poids
2- limiter le sucre
3- limiter l’alcool

32
Q

Quel est le rôle des oméga 3 sur les TG?

A

Diminue la synthèse hépatique de TG

33
Q

Quel est le but du traitement nutritionnel lorsque le patient est déjà sous traitement médical pour traiter l’hypertension?

A

Le traitement nutritionnel permet d’optimiser les effets anti-hypertenseurs et de diminuer les dose nécessaire

34
Q

V ou F : atteindre un poids santé est nécessaire pur observer une baisse de tension artérielle?

A

F : pour chaque kilo perdu, il y a une baisse de 2/1 mmHg

35
Q

V ou F : le régime DASH permet une plus grande baisse de pression chez les gens dont leur pression est déjà trop haute?

A

V

36
Q

Pourquoi la sensibilité au sel augmente en vieillissant?

A

Puisque la fonction rénale diminue

37
Q

V ou F : ma tension artérielle est normal je n’ai donc pas besoin de limiter ma consommation de sel?

A

F : le sel est toxique pour plusieurs autres fonctions de l’organisme

38
Q

Nommez les effets toxiques du sel autre que la tension artérielle?

A
1- néphropathies
2- hypertrophie ventriculaire gauche
3- dysfonction endothéliale
4- ostéoporose
5-asthme
6- cancer de l'estomac
39
Q

Expliquer la relation entre alimentation riche en sel et obésité?

A

Le sel donne soif. La plupart des boissons consommés lorsque les gens mangent du sel sont riches en sucre libres (enfants) ou sont des boissons alcoolisés (adultes). Ces boisson sont associés à un apport calorique excessif

40
Q

Quelles sont les sources alimentaires de potassium?

A

fruits, légumes, noix, légumineuses, viandes et produits laitiers

41
Q

V ou F : l’impact du potassium est plus important lorsque l’alimentation est riche en sel?

A

V

42
Q

Quel est l’IMC idéal pour les patients atteint d’insuffisance cardiaque?

A

entre 27 et 29

43
Q

Le jus de pamplemousse entre en interaction avec quelles classe de medicaments?

A

1- statines

2- anents anti-hypertenseurs

44
Q

Quel est l’avantage d’un petit excès de poids dans les cas d’insuffisance cardiaque?

A

Protège contre a cachexie

45
Q

V ou F : la caféine est sécuritaire dans la phase aigu de traitement d’un infarctus?

A

F