1

Question 1

Polímeros de aminoacidos en un numero de mas de 50:

Answer 1

proteína

Question 2

Fracción no proteica de la proteína:

Answer 2

grupo prostetico.

Question 3

Fracción proteica de la proteína

Answer 3

Apoproteina

Question 4

Las proteínas estan formadas

Answer 4

carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno.

Question 5

. Las proteínas pueden contener

Answer 5

azufre, fósforo, hierro, magnesio y cobre.

Question 6

Los aminoacidos que forman parte de las proteínas son todas

Answer 6

alfa-aminoacidos

Question 7

Son unidades básicas que forman las proteínas

Answer 7

aminoacidos

Question 8

Su papel es el metabolismo

Answer 8

Hormonas

Question 9

Podemos distinguir cuatro niveles de estructuración en las proteínas

Answer 9

estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.

Question 10

La posición que ocupa cada aminoácido dentro de la cadena polipeptidica (nivel lineal):

Answer 10

estructura primaria.

Question 11

Es la disposición espacial local del esqueleto proteico, gracias a la formación de puentes de hidrógeno entre los átomos que forman el enlace peptídico:

Answer 11

estructura secundaria

Question 12

El ángulo alrededor del enlace de Cα—N recibe el nombre de

Answer 12

ángulo fi

Question 13

aquel ubicado alrededor del enlace de Co—Cα es el:

Answer 13

ángulo PSI

Question 14

con giro hacia la derecha, es una de las estructuras secundarias más abundante en las proteínas globulares:

Answer 14

Hélice Alfa

Question 15

Cuando la cadena principal de un polipéptido se estira al máximo que permiten sus enlaces covalentes se adopta una configuración espacial denominada:

Answer 15

Hoja beta

Question 16

forman un modelo en zigzag o plisado en el cual los grupos R de residuos adyacentes apuntan en direcciones opuestas:

Answer 16

Hoja Beta

Question 17

Unen secuencia de la cadena peptídica con estructura alfa o beta:

Answer 17

Giros beta

Question 18

Es una variedad particular de la estructura secundaria propia del colágeno

Answer 18

Hélice de colágeno.

Question 19

Presenta una secuencia típica compuesta por la repetición periódica de grupos de tres aminoácidos:

Answer 19

Hélice de colágeno

Question 20

El primer aminoácido de cada grupo es Gly, y los otros dos son Pro (o hidroxiprolina) y un aminoácido cualquiera: -(G-P-X)-

Answer 20

Hélice de colágeno.

Question 21

disposición tridimensional de todos los átomos que componen la proteína, concepto equiparable al de conformación absoluta en otras moléculas:

Answer 21

estructura terciaria

Question 22

es la responsable directa de las propiedades biológicas de las proteínas:

Answer 22

estructura terciaria

Question 23

Son unidades estructuralmente independientes que presentan características y funciones definidas:

Answer 23

Dominio

Question 24

Estructura terciaria con forma esférica

Answer 24

Globular

Question 25

. es una sección de estructura proteínica suficiente para desempeñar una tarea química o física particular, como la unión de un sustrato u otro ligando:

Answer 25

Dominio

Question 26

Enlaces de la estructura terciaria

Answer 26

Puentes disulfuro, puentes de hidrogeno, interacciones iónicas, interacciones hidrofóbicas y fuerzas de Van der Waals.

Question 27

se produce al unirse, por medio de enlaces débiles, varias cadenas polipeptídicas, las cuales encajan unas con otras formando la proteína completa:

Answer 27

Estructura cuaternaria

Question 28

Proteína que consta de más de una cadena polipeptídica

Answer 28

proteína oligomérica

Question 29

. proteínas oligoméricas, están formadas por varias cadenas individuales denominadas:

Answer 29

protómeros o subunidades.

Question 30

Si están formadas por dos subunidades

Answer 30

dímeros

Question 31

Si están formadas por tres subunidades

Answer 31

trímeros

Question 32

Si están formadas por cuatro subunidades:

Answer 32

tetrámeros

Question 33

Si están formadas por muchas subunidades

Answer 33

polímeros

Question 34

Las proteínas se pueden asociar con

Answer 34

azucares, lípidos, ácidos nucleicos.

Question 35

Propiedades de las proteínas

Answer 35

especificidad, desnaturalización, renaturalización.

Question 36

Agentes que pueden causar la desnaturalización de las proteínas:

Answer 36

causas físicas (aumento de temperatura), química (alteración del pH).

Question 37

Son proteínas formadas únicamente por aminoácidos

Answer 37

holoproteinas.

Question 38

Se caracterizan por doblar sus cadenas en una forma esférica apretada o compacta dejando grupos hidrófobos hacia adentro de la proteína y grupos hidrófilos hacia afuera:

Answer 38

globulares

Question 39

Albumina de la leche:

Answer 39

lactoalbumina

Question 40

Hormonas globulares

Answer 40

insulina, prolactina

Question 41

Proteína con la cadena individual más grande:

Answer 41

apolipoproteina B.

Question 42

A las substancias que se transforman por medio de una reacción enzimática se les llama:

Answer 42

substratos

Question 43

. presentan cadenas polipeptídicas largas y una estructura secundaria atípica. Son insolubles en agua y en disoluciones acuosas:

Answer 43

Fibrosas

Question 44

Intervienen en la contracción muscular:

Answer 44

miosina y actina.

Question 45

Intervienen en la coagulación de la sangre

Answer 45

fibrionógeno

Question 46

stán formadas por una fracción proteínica y por un grupo no proteínico, que se denomina grupo prostético

Answer 46

Heteroproteinas

Question 47

La fracción proteica se llama:

Answer 47

apoproteina

Question 48

La fracción no proteica se llama:

Answer 48

grupo prostético.

Question 49

Son moléculas formadas por una fracción glucídica (del 5 al 40%) y una fracción proteica unidas por enlaces covalentes

Answer 49

Glucoproteinas

Question 50

Son complejos macromoleculares esféricos formados por un núcleo que contiene lípidos apolares (colesterol esterificado y triglicéridos) y una capa externa polar formada por fosfolípidos, colesterol libre y proteínas:

Answer 50

lipoproteínas

Question 51

Cuando es un ion metálico

Answer 51

metal proteínas

Question 52

Cuando es un grupo fosfato

Answer 52

fosfoproteínas

Question 53

Son proteínas estructuralmente asociadas con un ácido nucleico:

Answer 53

nucleoproteínas

Question 54

Poseen como grupo prostético una sustancia coloreada, que recibe también el nombre de pigmentos:

Answer 54

cromoproteínas

Question 55

En la mayor parte de los casos las cadenas individuales de aminoácidos presentan pesos moleculares que oscilan entre

Answer 55

los 12.000 y los 36.000 daltons.

Question 56

51 aminoácidos y 5.700 daltons

Answer 56

insulina

Question 57

Es una proteína con función estructural:

Answer 57

queratina

Question 58

Actúan como biocatalizadores acelerando las reacciones químicas del metabolismo:

Answer 58

enzimas

Question 59

Los substratos reconocen un sitio específico en la superficie de la proteína que se denomina:

Answer 59

sitio activo.

Question 60

En los invertebrados, la función de proteínas como la hemoglobina que transporta el oxígeno la realiza la

Answer 60

hemocianina

Question 61

una proteína monomérica del musculo esquelético, almacena oxigeno como una reserva contra la privación del mismo

Answer 61

La mioglobina

Question 62

. una proteína tetramérica de los eritrocitos, transporta O2 hacia los tejidos, y favorece el transporte de CO2 y protones hacia los pulmones:

Answer 62

La hemoglobina

Question 63

Adulta (A), Formada

Answer 63

por 2 subunidades α y 2 β.

Question 64

A2 Formada

Answer 64

por 2 subunidades α, y 2δ.

Question 65

Predomina en el periodo fetal y primer año de vida:

Answer 65

Fetal, 2 a y 2 γ

Question 66

Composición de la hemoglobina en recién nacido hasta un año:

Answer 66

Hb F: 70-80%, Hb A: 20-30%, Hb A2: rastros

Question 67

Composición de la hemoglobina desde un año hasta adulto:

Answer 67

Hb A: 95%, Hb F: 2%, Hb A2: 3%.