Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

BCM 1531 intra > Cours 4 > Flashcards

Cours 4 Flashcards

1
Q

Les glucides ont trois rôles principaux, quels sont-ils?

A

Énergie (amidon, glucose, glycogène)

Structure (chitine insecte, cellulose végétaux, polysaccarides des parois bactériennes, enduits protecteurs)

Biologique (réponse immunologique et hormonale entre les cellules, constituant des acides nucléiques, antibio et vitamines)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

quelle est la formule chimique des glucides (pense à la formule du glucose)

A

(CH2O)n ou n > ou = à 3 (exemple: C6H12O6= glucose)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Nomme les deux types de monosaccharides (ils ont deux noms qui ressemblent à des groupements portant des double liaison O)

A

Cétose et aldose (ose à la fin des mol de sucre!)
Cétose contient une cetone
Aldose contient un aldéhyde

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Pourquoi on dit que les sucres sont pour la plupart hydrophiles ?

A

Parce qu’ils ont beaucoup de groupements alcool (OH)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

À quoi ressemblerait un aldotetrose et combien d’isomères optiques il possède?

A

aldo: groupement aldéhyde sur C1

tetrose : 4 carbones chiraux

2 exp nombre de carbone chiraux = nmb d’isomère optique donc 2 exp4 =16 isomères optiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

À quoi ressemblerait une cetohexose et combien d’isomères optiques elle possède?

A

Ceto = cetone souvent sur le C 2

Hexose= 6 C chiraux

2 exp 6 = 64 isomères optiques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Comment désigner si le sucre est l’isomère L ou D?

Voici un exemple, explique s’il est L ou D et pourquoi

A

Isomère D

c’est en regardant le carbone chiral le plus loin du carbone carboxyl qu’on peut le déterminer. Ici, le groupement le plus important est à droite (OH) donc on est en isomère D

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Def de énantiomère et lequel est le plus présent chez les sucres

A

Énantiomère: deux mol ayant la même composition chimique mais l’image miroir l’une de l’autre

L’énantiomère D est plus présent chez les sucres (Le sucre ça rend Drole!)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

C’est quoi un épimère?

A

deux molécules dont la configuration d’un seul carbone chiral n’est pas identique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Diastéréoisomère c’est quoi?

A

deux molécules ayant les même composants chimiques mais pas l’image miroir l’une de l’autre (ça serait un énantiomère) et plus d’un C chiral a une conformation différente (sinon ça serait un épimère)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Que se passe-t-il avec les aldoses et les cetoses ayant 5 C ou plus lorsqu’on les met en solution?

A

Prennent une forme cyclique

à 5 atomes (furanose)

Five = Furanose

à 6 atomes (pyranose)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

On peut représenter les sucres sous deux projections (en sol ou pas en sol) quelles sont-elles?

A

Projection de Fischer (pas en solution, molécule linéraire)

Fischer = facile!

Projection de Haworth (en solution, molécule cyclique)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Transforme cette projection de Fischer en projection de Haworth

A

Ne pas oublier que :

Les atomes de gauche vont au dessus du cycle

Les atomes de droite vont sous le cycle

Le premier carbone ayant un groupement aldéhyde ou un groupement cétone attaque le OH du carbone chiral le plus loin de lui

Le OH devient un ether qui lie le carbone chiral qui était le plus loin au carbone qui avait un groupement cetone ou aldéhyde

le carbonyle du groupement cetone ou aldéhyde se transforme en OH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Dans la projection d’Haworth la conformation D et L est possible mais une autre conformation est aussi possible, dequoi s’agit-il ?

A

alpha ou beta

De chaque côté du groupement ether si les deux groupements les plus electronegatifs sont

du côté opposé : Alpha (sont pas des suiveux)

de même côté : Beta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Dit le nom de ce composé si tu sais qu’il s’agit d’un type de fructose

A

cycle à 5 côtés (five) donc Furanose

groupement le plus gros du dernier C du cycle (C5) est en haut groupement OH du premier C du cycle (C2) est en bas

Côté opposé

Dans la projection linéaire le OH du C5 est a droite donc on est en D

alpha-D-fructofuranose!

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Est ce que le groupement cetone ou aldéhyde peut attaquer sur le groupement OH du dernier carbone de la chaine même s’il n’est pas chiral?

A

Oui, le cycle aura alors un côté de plus que si la groupement avait attaqué le dernier carbone CHIRAL. Voici un exemple

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

En solution, quelles formes de glucose et de ribose sont présentes en plus gros pourcentage et pourquoi

A

beta-D-glucopyranose

beta-D-ribopyranose

Les pyranose peuvent être mis en forme chaise ou bateau et les gros groupements doivent être mis à l’inverse de la pointe (si pointe vers le haut, la molécule pointera vers le bas) pour être le plus stable possible en conformation chaise. Étant à un atome d’O de différence, ils auront donc la même orientation et seront donc Beta

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Lorsque les sucres à 5 C ou plus sont en solution, la projection de Haworth montre 1 Cchiral de plus que dans celle de fischer. Pourquoi et comment on l’appelle?

A

Le carbone anomérique est le carbone qui avait le groupement carbonyle au début. Puisqu’il n’a plus sa double liaison O et qu’il est plutôt lié à un OH et au nouveau O qui ferme le cycle, il est maintenant chiral.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Qu’est ce que le carbone Hémi-acetalique?

A

le carbone qui portait le groupement qui a attaqué lors de la formation du cycle d’un sucre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Comment se forme une liaison glycocidique?

A

Toujours le carbone anomérique qui réagit avec un autre groupement en perdant une molécule d’eau (la liaison est donc toujours un ether (-o-)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

nomme moi cette molécule

A
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Les disaccharides sont des sources faciles d’énergie mais lesquels sont les plus présents dans l’organisme

A

lactose

sucrose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Quel polysaccharide est formé uniquement de molécule de alpha-D-glucose de manière linéaire?

A

amylose, le polysaccharide le plus courant dans le regne vegetal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Nomme les polysaccharides ayant des branchements additionnels (pas seulement linéaire)

A
  • Amidon
  • Glycogène
  • Amylopectine
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Étant donné que notre corps ne produit pas de cellulase, quel polysaccharide on ne peut pas dégrader?

A

La cellulose! elle compose les parois végétales

(on ne digère pas le mais)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Quel polysaccharide compose les coquilles des crustacés et insectes?

A

Chitine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Dans le réticulum endoplasmique, à qui on additionne des oligosaccharides pour former des glycoprotéines?

A

Aux protéines!

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Quels sont les effets de la glycosylation sur les protéines (3)

A
  1. module l’activité de la protéine
  2. permet la création de protéine de surface TRÈS spécifique (=reconnaissance des cellules et adhérance)
  3. rend les protéines très hydrophiles (à cause des groupements OH des saccharides)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Dans quelle substance on retrouve beaucoup de protéines glycolysées

A

dans le mucus (pour le rendre moins visqueux)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Les oligosaccharides (assemblage de 3 à 10 monosaccharides) sont souvent associés à des résidus d’a.a

Nomme les 4 acides aminés avec lesquels ils s’associent et avec lequel de leurs atomes le C anomérique se lie

A

Lysine et asparagine : avec le N

Serine ou threonine : avec le O

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Quels enzymes de l’appareil de Golgi supprime ou forme des liaisons glycosidique en N avec des acides aminés.

A

Glycosidase : supprime lien N

Glycosyltransférase: forme lien N

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Comment se différencient les groupes sanguins?

A

Sur les protéines sur la surface des cellules sanguines comme l’HB par exemple, on retrouve un oligosaccharide différent selon le groupe sanguin. Les protéines de surface ont donc été glycosylée!

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Comment on appelle les polysaccharides extrêmement volumineux qui s’associent à des protéines transmembranaires pour former des protéoglycanes

A

Les GAG (glycosaminoglycanes)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

De quoi est formé un peptidoglycane et ou on les retrouvent

A

formé de plusieurs petits peptides et de GAG, forme la paroi des cellules bactériennes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

la liaison glycosidique des protéoglycanes est en O ou en N?

A

En O toujours

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Ou se trouve les chaines GAG lorsqu’elles sont attachées è une protéine transmembranaire?

A

Dans la matrice extra cellulaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Les GAG sont très souples et hydrophiles. Ainsi, quelle est leur fonction et ou on peut les retrouver dans l’organisme en général (pas au niveau cellulaire)

A

amortir les chocs - Cartilage!

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Est-ce que les lipides sont des molécules polaires, sont-il solubles dans l’eau ? explique

A

Non elle sont apolaires (neutre) ou amphiphile (tête polaire et queue hydrophobe). Pas solubles dans l’eau (comme l’huile)

39
Q

Nomme 3 rôles importants des lipides

A
  • Structure (ex:membrane plasmique)
  • Énergie (ex: en situation de jeune)
  • Protecteur (ex: graisse et isolant thermique)
40
Q

Est ce que les lipides forment des polymères?

A

Non

41
Q

Quel constituant de la cellule est fait essentiellement de lipide

A

la membrane plasmique!

42
Q

Nomme cet acide gras

A

C16:1(9)

16 C en tout avec 1 insaturation sur le C 9 en partant du C du COO-

43
Q

Quelle est l’unité de base de lipides ?

A

Les acide gras

44
Q

Quel groupement ionisable fait parti des acides gras

A

acide carboxylique généralement sous sa forme COO-

45
Q

Pourquoi on dit qu’un acide gras est saturé et qu’est ce qu’on veut dire par polyinsaturé et monoinsaturé?

A

Parce qu’il comporte une ou plusieurs liaisons doubles C=C sur sa queue hydrocarbonée

Poly=plusieurs insaturations

Mono=une seule insaturation

46
Q

Quels sont les acides gras les plus communs chez les animaux et les plantes

A

C16 et C18

47
Q

Quels acides gras naturels insaturés on doit aller chercher dans l’alimentation dans l’huile de poisson et végétale

A

Acide gras linoléique (oméga 6)

Acide gras linolénique (oméga 3)

48
Q

Quelle structure des acides gras est plus facile à compacter et pourquoi?

A

Acides gras Trans ou saturé parce que la chaine d’hydrocarbure est plus droite que quand on a des insaturation en cis (la chaine plie)

49
Q

Comment varie le point de fusion des acides gras lorsque la longueur des chaines hydrocarbonées augmente et quand le nombre d’insaturation cis augmente

A

Longueur des chaines augmente: on a plus de force entre les chaines (Van der Walls) et donc point de fusion augmente

Plus d’insaturations Cis : plus de courbure donc moins de forces de Van der Walls donc point de fusion diminu

50
Q

Quelles acides gras favorisent le bloquage des artères?

A

Acides gras saturés ou Trans

51
Q

Quel acide gras est utilisé dans la margarine

A

Acide gras insaturé en Cis

52
Q

Comment on fait pour créer de la margarine à partir d’huile ?

A

En l’hydrogénant (on augmente les insaturations trans et cis)

53
Q

ou et sous quelle forme sont stockés les acides gras libres dans la cellule?

A

Dans les triglycérides sous forme de goutelettes lipidiques

54
Q

Les icosanoides sont une forme d’acide gras dérivé de quel composé et nomme en 3

A

dérivé de l’arachidonate (20C et 4 insatuations)

  • prostaglandines (PG)
  • thromboxanes
  • leucotriènes
55
Q

Quel est le rôle de la PGE2 et de la PGF2

A

PGE2 :Vasoconstricteur et favorise l’inflammation

PGF2: vasoconstricteur

56
Q

PGl2 dit son rôle et à quelle famille d’acide gras elle appartient

A

Vasodilatateur, acide gras icosnoide

57
Q

quelle production d’acide gras est inhibée par l’aspirine et quel est l’effet de cette inhibition sur le corps

A

On inhibe entre autre la formation de PGE2 qui favorise l’inflammation donc on réduit l’inflammation (un effet de l’aspirine)

58
Q

Si la molécule d’alcool liée à l’acide gras par condensation est un glycérol, comment on l’appelle

A

Glycéride (triglycéride c’est 3 quand il y a 3 acides gras)

59
Q

Si l’acide gras est lié à un alcool à chaine longue, comment on le classe

A

Cérides

60
Q

Si l’acide gras est lié à un stérol on appelle ca comment

A

Stéride (ex: cholesterol)

61
Q

Quels composés on doit liés par condensation pour obtenir une ceride

A

Mono-esther d’acide gras et alcool gras (saturé et nombre de C paire)

62
Q

Donne 3 caractéristiques de la réactivité des cerides

A

Solide à T ambiante

inerte chimiquement

très forte insolubilité

(pense que sa forme les cires et les couches imperméables chez les animaux et les végétaux)

63
Q

Caractéristiques des Triacylglycérol (3)

A
  • insoluble dans l’eau
  • réserve d’énergie à long terme
  • formés d’un glycérol et de 3 groupes acyles d’acide gras
64
Q

En présence de base, quel est le phénomène qui arrive aux TAG

A

saponification : dégradation sous forme de sels d’acide gras

65
Q

Quelle enzyme hydrolyse les TAG

A

Lipase

66
Q

De quoi est composé un glycérophospholipide

A

Glycérol 3-phosphate

en C 1 &2 du glycérol on a deux chaines d’acide gras estérifiées

groupement polaire se lie au phosphate

MOLÉCULE AMPHIPATHE

67
Q

Quels sont les 2 rôles importants des Glycérophospholipides

A
  1. second messager (permet de passer le message de l’extérieur à l’intérieur de la cellule)
  2. forme les membranes cellulaires
68
Q

Les lipides sont placés de quelle facon dans les membranes plasmiques?

A

Asymétrique

69
Q

Quel est le nom du phospholipide de la famille des phosphatidates qui est

  • principalement dans les cellules nerveuses
  • très abondant chez les bactéries
A

Céphaline (pense à céphalée pour le cerveau)

Phosphotidyléthanolamine

70
Q

Quel est le nom du phospholipide de la famille des phosphatidates qui est

Très abondant dans les tissus nerveux des animaux

30% poids sec du cerveau et 15% poids sec des nerfs

nomme ses deux noms

A

Lécithine ou phosphatidylcholine

71
Q

Quel est le nom du phospholipide de la famille des phosphatidates qui

joue le rôle de second messager et active la protéine Kinase C (inositol triphosphate)

A

Phosphatidylinositols

72
Q

Quel est le nom du phospholipide de la famille des phosphatidates qui est

le précurseur des surfactants alvéolants

A

phosphatidylglycérol

73
Q

Quel est le nom du phospholipide de la famille des phosphatidates qui est

Composé exclusif de la membrane des mitochondrie

A

cardiolipine (les mitochondries font du cardio)

74
Q

Qu’est ce qui différencie les plasmalogènes des phosphatidates?

A

L’acide gras des plasmalogènes est attaché au glycérol par un lien vinyl éther

75
Q

Comment on nomme une molécule dont le groupe carboxy de l’acide gras vient se lier avec le groupement amine de la Sphingosine

A

Céramide!

76
Q

avec quoi est corrélé une diminution de plasmalogène?

A

Perte cognitive, maladie alzheimer

77
Q

L’accumulation des sphingolipides donne deux types de maladies

A
  1. gangliosidoses
  2. sphingolipidoses
78
Q

Si le groupement R2 correspond à

  1. phosphocholine
  2. ose (glucose, etc)
  3. oligosaccharide avec NANA
A
  1. sphingomyéline
  2. cérébroside
  3. ganglioside
79
Q

Les composés polyprényles sont dérivés de quoi

A

isoprène et cholesterol

80
Q

Quelle molécule rigide quon retrouve dans les membranes des mammifères est le précurseur des hormones steroidiennes

A

cholesterol C27

81
Q

Quelle molécule dégrade le cholesterol

A

les sels biliaires

82
Q

quelle vitamine fait partie des steroides

A

Vitamine D

83
Q

L’accumulation de quel type de lipide entraine des désordres neurologiques comme la surdité, le retard mental et la cécité

A

Sphingolipides

84
Q

Dans quelle condition la composition glycolipidique membranaire change beaucoup?

A

lors de développement de tumeurs malignes

85
Q

La molécule de cholesterol est polaire, apolaire ou amphiphile?

A

amphiphile

86
Q

Nomme les 4 vitamines liposolubles et leur rôle

A

A : vision, croissance

D: absorption du calcium, os, dents

E: antioxydant

K: coagulation

87
Q

À quoi servent les lipoprotéines

A

Transporter les molécules liposolubles, étant amphipathe

88
Q

Composition d’une lipoprotéine

A
89
Q

Qu’est ce qui arrive si on ingère trop de vitamine ADEK?

A

puisqu’elles sont liposolubles et non hydrosolubles, on peut s’intoxiquer par accumulation

90
Q

Quels sont les trois facteurs qui permettent de classer une lipoprotéine

A
  1. Type d’apoprotéine
  2. proportion de cholesterol et de triglycéride
  3. grosseur de la lipoprotéine
91
Q

Si l’ultracentrifugation montre de Chylomicrons, qu’est ce qu’il y a beaucoup dans la lipoprotéine et quelle est sa grosseur

A

triglycérides et elle est grosse

92
Q

Si l’ultracentrifugation montre VLDL, qu’est ce qu’il y a beaucoup dans la lipoprotéine et quelle est sa grosseur

A

cholesterol et triglycéride taille moyenne

93
Q

Si l’ultracentrifugation montre LDL, qu’est ce qu’il y a beaucoup dans la lipoprotéine

A

contient le mauvais cholesterol peut s’accumuler et bloquer les vaisseaux sanguins

94
Q

Si l’ultracentrifugation montre de HDL, qu’est ce qu’il y a beaucoup dans la lipoprotéine et quelle est sa grosseur

A

du bon cholesterol, c’est la plus petite des 4 type de lipoprotéine, elle stimule l’élimination du cholesterol

BCM 1531 intra (5 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions