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ERT 2403 FINAL > Alimentation > Flashcards

Alimentation Flashcards

1
Q

Pourquoi l’alimentation est-elle prise en charge en ergothérapie

A
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Q

vrai ou faux

Les difficultés d’alimentation augmentent à 80% chez des enfants qui présentent un retard de développement et jusqu’à 89% chez les TSA

A

VRAI

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Q

vrai ou faux

50% des enfants avec un développement typique présentent des difficultés d’alimentation

A

FAUX

25-45% des enfants

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4
Q

Expliquer la différence entre manger et s’alimenter

A
  • manger: garder et manipuler des solides ou des liquides dans la bouche et avaler
  • processus de préparation, d’organisation et de transport de la nourriture à la bouche
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5
Q

Expliquer les difficultés d’alimentation

A

problème dans l’activité de s’alimenter qui peut être accompagnée de dysphagie ou non

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6
Q

Expliquer les troubles de déglutition

A
  • difficulté dans l’une des phases de la déglutition
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7
Q

Expliquer l’importance de la période sensible

A
  • période sensible à l’acceptation des textures et du goût des aliments ainsi qu’au développement des habiletés motrices
    • goût: 3 à 4 mois
    • texture avant 9 mois
  • certains mouvements de la langue se développent en réponse à certaines textures
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8
Q

Nommer les symptômes/signes de difficultés d’alimentation (7)

A
  • temps de repas prolongé (plus long que 25-30 minutes)
  • refus de la nourriture
  • repas stressant
  • retard dans l’autonomie à l’alimentation
  • mangeur de nuit
  • allaitement ou biberon prolongé
  • difficulté à progresser dans les textures
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9
Q

Nommer les red flags médicaux de difficultés d’alimentation

A
  • dysphagie
  • aspiration
  • douleur durant l’alimentation
  • vomissement/diarrhée
  • retard de développement
  • sx cardio-respiratoire
  • retard de croissance
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10
Q

Nommer les red flags comportementaux de difficultés alimentaires

A
  • rigidité alimentaire
  • force-feeding
  • cesse de s’alimentaire suit à un évènement traumatique
  • réaction de nausée anticipatoire (enfant comprend que nausée = ne pas manger)
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11
Q

Nommer les éléments devant être évalués par l’ergo en alimentation (5)

A
  • fonction neuromusculosquelettique
  • aspects sensoriels et comportementaux
  • autonomie et participation à alimentation
  • influence des environnement
  • impact des difficultés sur les autres ahbitudes de vie
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12
Q

Nommer ce qu’il faut considérer chez l’enfant (personne)

A
  • anatomie et modification des structures
  • conditions médicales
  • habiletés motrices et orale-motrices
  • développement du goût et de l’autonomie
  • particularités sensorielles
  • comportements et communication de l’enfant
  • engagement dans l’activité
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13
Q

Nommer les 4 phases de la déglutition

A

phase pré-orale

  1. phase orale préparatoire
  2. phase orale de transport
  3. phase pharyngée
  4. phase oesophagienne
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14
Q

Nommer les 2 phases pouvant être une cible d’intervention de l’ergo

A
  • phase orale préparatoire
  • phase orale de transport
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15
Q

Expliquer le phase orale préparatoire

A
  • manipulation de la nourriture en bouche pour former le bolus
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16
Q

Explique la phase orale de transport

A

Transport du bolus de l’avant de la bouche jusqu’au pharynx

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17
Q

Expliquer la phase pharyngée

A

Début lorsque la déglutition est initiée et se ermine à l’ouverture du sphincter oesophagien supérieur et du passage du bolus du pharynx à l’oesophage

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18
Q

Expliquer la phase oesophagienne

A

Débute lorsque le bolus entre dans l’oesophage et se termine lorsqu’il arrive à l’estomac

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19
Q

Nommer les signes cliniques de l’aspiration ou d’un trouble de déglutition

A
  • de la toux ou des étouffements pendant l’alimentation
  • pneumonie ou infection respiratoire fréquente
  • cyanose durant l’alimentation
  • diminution de la saturation en oxygène ou de la FC
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20
Q

Nommer les signes de dysphagie lors de la phase orale

A
  • absence de réflexe oral
  • persistance des réflexes primitifs (points cardinaux)
  • faible succion
  • succion incoordonée
  • immaturité de la mastication
  • faible pulsion du bolus
  • difficulté à contenir le bolus
  • absence ou retard du réflexe de déglutition
21
Q

Nommer les signes de dysphagie lors de la phase pharyngée

A
  • pénétration laryngée
  • aspiration
  • étouffement
  • résidus pharyngée
  • reflux naso-pharyngée
22
Q

Nommer l’habileté développée à 10-14 semaines de gestation

A

réflexe de déglutition qui aide à réguler le liquide amniotique et la maturation du parcours gastro-intestinal

23
Q

Nommer l’ahbileté développée à 16-20 semaines de gestation

A

Stimulation orale non-nutritive en suçant son pouce

24
Q

Nommer les habiletées développées à 28 semaines de gestation

A

Réflexe transverse de la langue (langue se dirige vers la stimulation latérale)

25
Q

Nommer l’habileté développée à 32 semaines de gestation

A

coordination succion-déglutition

26
Q

À quelle semaine de gestation de réflexe de vomissement apparaît?

Où se situe le réflexe à la naissance?

A
  • 34 e semaine
  • 1/4 antérieur de la langue
27
Q

Vrai ou faux le réflee des points cardinaux apparaît avant la naissance et est intégré à 3 mois

A

vrai

28
Q

Quels sont les avantages de la succion non-nutritive

A
  • retour au clame
  • maintient état d’éveil calme
  • facilite le processus digestif
  • stimule la fonction gastrique
  • stimule la prodution de salive
29
Q

Expliquer les 2 mécanismes de succion nutritive

A
  • Compression (pression positive): compreser la langue avec la tétine
  • Succion (pression négative): fermeture de la cavité orale par les lèvres, la langue et le palais qui crée un pression tirant le liquide vers la bouche
30
Q

Nommer les habiletés motrics attendues à 4-6 mois (langue,

la cuillère, mâchoire)

A
  • langue: progression vers le sucking
  • cuillère:
    • 4 mois: rejette le contenu à l’extérieur de la bouche
    • 6 mois: lèvre supérieure commence à être active pour vider la cuillère
  • Mâchoire: mouvement haut-bas peu gradués, réflexe phasique de morsure
31
Q

Nommer les habieltés motrices attendues

7-9 mois (langue, cuillère, mâchoire)

A
  • dissociation des lèvres, de la langue et de la machoire
  • langue: émergence du mouvement latéral de la langue à 8 mois
  • cuillère: devient très efficace pour vider la cuillère en plaçant ses lèvres
  • mâchoire:
    • 7 mois: croque de façon non sontenue
    • 8 mois: croque de façon graduée et mouvements diagnonaux
    • 9 mois: mouvements rotatoire
32
Q

Nommer la habieletés développées de 10-12 mois

A
  • mouvements verticaux avec variations rythmiques
  • mouvements diagonaux-rotatoires
  • mouvemens de la langue lors de la mastication
    • transfert du centre de la langue vers les 2 côtés
    • mvt d’extension-rétraction
33
Q

Expliquer le lien entre le tonus, la posture et les habiletés motrices

A

tonus baisse = stabilité des srtucture baisse = faible activation des lèvres et difficulté à mobiliser corretement la langue

34
Q

Décrire les étapes de développement de l’autonomie à l’alimentation

A
  • 4-6 : tient son biberon
  • 7-9: manupule avec ses doigts
  • 10-12: boit au verre régulier, mange seul, commence la cuillère
  • 12-18: remplit seul la cuillère, boit à la paille
  • 18-24:utilise une fourchette
35
Q

Nommer la période de développement des préférences

A

4-6 mois

36
Q

Expliquer la réponse néophobique

A
  • 18 mois à 8 ans
  • refus de goûter de nouveaux aliments ou groupe d’aliments
37
Q

vrai ou faux, des parents néophobiques ont plus de chance d’avoir des enfants néophobiques

A

vrai

38
Q

Associer la progression des texture aux période

A
  • 0-4: liquide
  • 4-6: début de l’intégration des solides
  • 7-9: début des aliments texturés
  • 9-12: petits morceaux demandant de la mastication
  • 1 ans : enfant peut manger les mêmes repas en petits morceaux
39
Q

Nommer les signes d’hypersensibilité

A
  • grimace, retrait, dédain
  • ne porte d’objets à la bouche
  • haut-le-coeur avec des nouvelles textures
  • mieux avec les solides
  • recrache les morceaux
  • préfère s’alimenter seul
  • refuse le trop chaud ou trop froid
  • mastication immature
40
Q

Nommer les signes d’hyposensibilité

A
  • préfère les goûts prononcés
  • remplit sa bouche
  • haut-le-coeur
  • peu conscient des aliments
  • aimer croquer dans les aliments durs
  • mastication immature
41
Q

Nommer les éléments à considérer dans l’environnement social (6)

A
  • comportements des aidants
  • techniques d’assistances ou d’alimentation
  • stress parental
  • capacité de décoder les signes de faim
  • préférences alimentaires des parents
  • équilibre occupationnel
42
Q

Nommer les 4 types de comportements des parents

A
  1. responsive feeders
  2. controlling feeders
  3. indulgent feeders
  4. neglectful feeders
43
Q

Expliquer les responsive feeders

A
  • détermine où, quand et quoi mais laisse l’enfant déterminer la quantité
  • modèle idéal
44
Q

Expliquer les controlling feeders

A
  • utilise la force, la punition ou des récompenses innapropriées
  • ignore les signes de faim
45
Q

Expliquer les indulgent feeders

A
  • s’adapte et s’ajuste constamment
  • prépare des repas spéciaux ou multiples
  • engendre une faible consommation d’aliments appropriées et divertis
46
Q

Expliquer les neglectful feeders

A
  • ignore les signes de faim
  • détachés lors des repas
  • ignore les signes de faim et les besoins physiques/émotionnels
47
Q

Nommer les 4 éléments de la culture à considérer

A
  • choix des aliments
  • facon de donner des aliments
  • outils disponibles
  • croyances
48
Q

Nommer les éléments de l’occupation à considérer

A
  • temps et horaire
  • aliments présentés
  • ordre de présentation
  • type d’alimentation
  • influence des hbaieltés orales-motrices
  • quantités acceptées
  • composantes sensorielles et physiques
  • aliments acceptés ou refusés
  • diètes particulières
  • médications
49
Q

Vrai ou faux il existe plusieurs évaluations standarisées pour évaluer les difficultés d’alimentation

A

faux

ERT 2403 FINAL (10 decks)

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