M6 DIGESTIBILIDAD Flashcards
EL COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD APARENTE, que no tiene en cuenta?
no cuenta con el output metabolico fecal
que es el output metabolico fecal?
sustancias de origen endogeno/microbiano, que se excretan con heces, esto hace que el coeficiente de digestibilidad aparente no sea = al real
el CD real es > CD aparente?
y con la energia?
si
excepto con la energia, en el que el CD ap > CD real
por las perdidas en forma de gas
VOF los metodos con marcador son métodos in vitro
FALSO, metodo in vivo
un marcador es un componente digestible??
no, es indigestible, no absorbible
utilizando el método con marcador, necesitamos controlar las cantidades ing y excr totales?
no, cogemos muestras de cada animal
de los métodos in vitro… ¿para qué tipo de animales utilizamos las siguientes tenicas? mono/rum
- pepsina+celulasa
- técnica de producción de gas
- HCl+pepsina
- in vitro 2 fases
- rum
- rum
- monog
- rum
qué tecnicas son mas precisas? in vivo o in vitro?
in vivo!! pero no siempre se pueden realizar
el método in saco… es una técnica in vivo o in vitro?
está entre medias de las dos jeje
una mayor cantidad de alimento ingerido…aumenta o disminuye la digestibilidad de los nutrientes?
DISMINUYE
- menor cantidad de enzimas
- transito + rapido
un alimento con un nivel de proteina óptimo…como será su digestibilidad?
alta
ya que si hay un nivel bajo de nitrogeno entonces los microorg del rumen no proliferan haciendo que disminuyese la digestibilidad
un alimento alto en fibra bruta…tendrá digestibilidad alta o baja??
y si la planta se recoge tarde o está en mal estado?
BAJA
tambien baja, ya que a mayor edad de la planta mayor cantidad de fibra bruta y por lo tanto menor digestibilidad
que ocurre con la grasa en un alimento? empeora o mejora la digestibilidad?
a mayor grasa menor digestibilidad
la conservacion del alimento (heno o ensilado), cómo afecta a la digestibilidad?
disminuye
en cuanto al procesado del alimento… disminuye o aumenta la digestibilidad??
- tto térmico (granulación, extrusión)
- troceado y picado de forraje
- incorporación de enzimas
- ttos quimicos
- cereal molido
todos aumentan la digestibilidad excepto el troceado y picado del forraje ya que hace que el alimento pase más rapido
