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DMV 3512-Toxicologie vétérinaire > Analyse et gestion du risque > Flashcards

Analyse et gestion du risque Flashcards

1
Q

rôle du vétérinaire

A

Prendre les devants pour la gestion du risque, communiquer, informer
Vétérinaire maillon essentiel qui peut conseiller les décideurs et faciliter la compréhension du public

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2
Q

Période de retrait

A

Chez animaux de conso, délai entre administration produit et conso, risque de résidus

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3
Q

définition: DANGER (péril)

A

Médecine: « Facteur biologique, chimique ou physique pouvant provoquer, dans certaines conditions, un dommage, un préjudice ou un effet nocif »

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4
Q

définition du RISQUE

A

Médecine: « Probabilité qu’un individu subisse un préjudice ou des effets nocifs pour sa santé et l’ampleur des conséquences qui en découlent »
RISQUE = DANGER * P(exposition)

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5
Q

Définition du principe de précaution

A

Principe d’action qui incite, face à un risque potentiellement grave dans un contexte d’incertitude scientifique, à prévenir le danger sans attendre les résultats de la recherche scientifique
N’EST PAS une abstention systématique
N’EST PAS une mesure définitive

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6
Q

pourquoi le principe de précaution n’est-il pas une mesure définitive ?

A

Toutes les mesures prises ont un coût donc pas viable

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7
Q

conditions d’application du principe de précaution

A

Gravité présumée du risque
Incertitude scientifique -> crainte du risque

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8
Q

citer un type de dérive du principe de précaution (cf la bible)

A

Il existe des dérives du principe de précaution, politiques notamment

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9
Q

définition: analyse du risque

A

Démarche systématique d’obtention, d’évaluation et de structuration de l’information

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10
Q

but de l’analyse du risque

A

Faire des recommandations quant à la position ou aux actions à entreprendre en rapport au danger visé

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11
Q

objectifs de l’analyse du risque

A

Identifier des dangers connus ou potentiels
Apprécier les risques associés à ces dangers
Gérer les risques
Communiquer à leur propos

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12
Q

Caractéristiques de l’analyse du risque

A
  • Dynamique
    Mise à jour perpétuelle de l’information
  • Scientifiquement rigoureuse
    Analyse critique des informations
  • Systématique
    Couvre les divers aspects du sujet
    -Transparente
    Divulgation des critères d’évaluation
    -Flexible
    Distinction claire entre variabilité et incertitude
    (Variabilité: par ex inter individus
    Incertitude: ce qu’on ne sait pas)
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13
Q

Justification de l’analyse

A

Importation d’un nouveau produit
Importation d’un nouveau pays ou région
Lorsque le statut sanitaire d’une région change
Au cours du processus de régionalisation
Pour promouvoir l’exportation des animaux

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14
Q

Types d’analyse

A

Quantitative
Qualitative

NB: le risque est svt quantifiable

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15
Q

Avantages de l’analyse de risques de type quantitatif

A

Avantages
Plus exhaustif
Notion de probabilité de l’apparition d’un effet adverse
Prise de décision informée

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16
Q

Inconvénients de l’analyse de risques de type quantitatif

A

Inconvénients
Plus long
A besoin de données de bonne qualité
Son application peut ne pas être possible dans toutes les circonstances

17
Q

Avantages de l’analyse de risques de type qualitatif

A

Rapide
Applicable à une plus large gamme de circonstances

18
Q

Inconvénients de l’analyse de risques de type qualitatif

A

Moins exhaustif
Ne génère pas une probabilité de l’occurrence d’un problème
Prise de décision moins éclairée

19
Q

Quelles sont les 4 étapes de l’évaluation du risque

A
  • Identification du danger
    Poison
  • Caractérisation du danger
    Qualifier et quantifier les effets adverses
  • Estimation de l’exposition
    Qualitative et quantitative (ex. ingéré quotidien)
  • Caractérisation du risque
    Probabilité d’apparition et sévérité des effets adverses
20
Q

étape 1: Identification du danger

A

Identifie les agents nocifs associés au produit
Toxines rarement pures (p. ex., venins)
Déterminer la gravité des effets

21
Q

étape 2: caractérisation du danger

A

Appréciation de l’émission
Appréciation de l’exposition
Appréciation des conséquences
Estimation du risque

NB: Danger capable d’accéder à organisme sensible

22
Q

étape 2A: caractérisation de l’émission

A

Décrit et, si possible, quantifie les voies d’introduction d’un agent nocif dans un biotope
Facteurs biologiques
Facteurs nationaux
Facteurs du véhicule

23
Q

étape 2B: appréciation de l’exposition

A

Décrit l’éventualité que la population soit mise en contact et se contamine avec l’agent nocif
- Volume et utilisation des animaux
- Densité et distribution des animaux vulnérables
- Immunité
- Vecteurs
- Caractère saisonnier

24
Q

étape 2C: appréciation des conséquences

A
  • Conséquences directes
    Pertes associées à la maladie ou à la mort des animaux exposés
    Conséquences pour la santé publique
  • Conséquences indirectes
    Coût de la maitrise et éradication
    Compensations
    Pertes commerciales (domestiques et internationales)
    Conséquences environnementales
25
Q

Points clés de la gestion du risque

A

-Évaluation du risque
- Détermination du niveau de protection approprié
- Évaluation des options
- Mise en place
- Suivi et révision périodique

26
Q

Points clé de la communication du risque

A
  • Traduire en termes accessibles les résultats de la recherche scientifique et l’évaluation probabiliste des risques
  • Présenter et expliquer les plages d’incertitude, les lacunes dans les connaissances et les programmes de recherche en cours
  • Veiller à établir la crédibilité et la confiance
  • Comprendre la perspective du public sur les questions de risque, en particulier ses aspects qualitatifs
27
Q

paramètre utilisé pour l’estimation de l’exposition

A

DOSE JOURNALIÈRE ADMISSIBLE (DJA)

28
Q

DJA: définition et détermination

A
  • Définition:
    Quantité de résidus que l’on peut ingérer chaque jour durant toute une espérance de vie sans risques appréciables pour la santé
    Risque appréciable –> estimation statistique
  • Détermination
    Espèce la plus la plus sensible aux effets adverses du résidu
    Objectif: Déterminer la dose maximum sans effet adverse (NOAEL)
29
Q

extrapolation à l’humain de la NOAEL

A

Extrapolation à l’humain: le facteur de sécurité
Facteur de sécurité (FS) = 1/100 (10*10) au moins
Postulat 1: l’homme est plus sensible que l’animal
Postulat II:Variabilité inter-individuelle
NOAEL * FS = DJA (Dose Journalière Admissible)
Humain type: 60 kg, 1,5 kg/j d’aliment, 1,5 L/j d’eau
Apport journalier maximum théorique (AJMT)
Crédit toxicologique CT pour un aliment = fn régime alimentaire
Adulte vs nourrisson

30
Q

facteur de sécurité

A

(FS) = 1/100 (10*10) au moins

31
Q

calcul DJA

A

NOAEL * FS = DJA

32
Q

crédit toxicologique: facteurs de variation

A

fn régime alimentaire
Adulte vs nourrisson

33
Q

passage CT à LMR: définitions et conditions

A

CT attribué à chaque tissu comestible susceptible de contenir des résidus
Concentration maximale de résidu permise dans la denrée lorsque celle- ci est récoltée
PPM - mg/L
PPB - µg/L
Tient compte des habitudes de consommation

34
Q

période d’attente: définition

A

Intervalle entre la dernière dose de médicament et le moment où la LMR est atteinte
Permettre que le contenu de la préparation pharmaceutique soit éliminé…
… donc l’animal peut être abattu ou son lait consommé sans risque appréciable

DMV 3512-Toxicologie vétérinaire (7 decks)

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