Sociale hygiëne

Question 1

Sociale Hygiëne?

Answer 1

“Dat mensen rekening met elkaar houden en respect hebben voor elkaars lichamelijke en geestelijke gezondheid”

Question 2

IVA-instructie

Answer 2

Instructie Verantwoord Alcoholschenken
–> bij paracommericeel bedrijf

Question 3

Arbeidsomstandighedenwet (Arbowet)

Answer 3

wat je als werkgever moet doen voor goede werkomstandigheden voor jouw werknemers

Question 4

RI&E

Answer 4

Risico-Inventarisatie en -evaluatie

Question 5

paracommerciële rechtspersonen

Answer 5

verenigingen die zich richten op sportieve/educatieve/recreatieve activiteiten –> verkoop drank is geen hoofdzaak

Question 6

commerciele rechtspersonen

Answer 6

verkoop drank is hoofdzaak (bijv. horecabedrijf)

Question 7

logiesverstrekkende bedrijven

Answer 7

aanbieden overnachting

Question 8

voedselverstrekkende bedrijven

Answer 8

aanbieden maaltijden

Question 9

drankverstrekkende bedrijven

Answer 9

aanbieden drank

Question 10

zakelijke gasten

Answer 10

goeie/snelle service, parkeren, privacy/rust, wifi

Question 11

toeristen

Answer 11

info over de omgeving, andere talen kunnen spreken, aandacht voor gast

Question 12

scholieren

Answer 12

weinig geld, populaire muziek, goed leeftijd checken

Question 13

studenten

Answer 13

weinig geld, duidelijke huisregels nodig

Question 14

tweeverdieners

Answer 14

luxe, veel geld, weinig tijd, groepen

Question 15

ouders met kinderen

Answer 15

voorzieningen voor kinderen, veroorzaken lawaai)

Question 16

senioren

Answer 16

comfort, rust, formeel, goede prijs-kwaliteit verhouding, aandacht voor gast

Question 17

alleenstaanden

Answer 17

aandacht voor gast, kleine porties, huiskamersfeer

Question 18

betrekking

Answer 18

relatie tussen mensen bij communicatie (bijv. ouders en kinderen)

Question 19

gastgerichtheid

Answer 19

mate waarmee en de manier waarop je als gastheer richt op de gasten

Question 20

Gegronde klacht

Answer 20

klant gelijk, op basis van feit

Question 21

Ongegronde klacht

Answer 21

klant geen gelijk

Question 22

Subjectieve klacht

Answer 22

op basis van mening

Question 23

Zeurpieten

Answer 23

zeuren altijd, klagen om aandacht

Question 24

Indrukmakers

Answer 24

denken het beter te weten

Question 25

Eisende gast

Answer 25

klant is koning dus mogen alles bepalen, te hogen eisen

Question 26

Instrumentele klager

Answer 26

doen alsof omdat ze korting willen

Question 27

Gebodsregels

Answer 27

gast moet iets doen

Question 28

Verbodsregels

Answer 28

gast mag iets niet doen

Question 29

algemene plaatselijke vordering (APV)

Answer 29

soort wetboek met regels die alleen in die gemeente gelden

Question 30

risicogedrag

Answer 30

gedrag dat negatieve gevolgen kan hebben voor andere gasten/medewerkers

Question 31

A1-gedrag

Answer 31

overtuigen dat het minder erg is dan het lijkt, geven van excuses

Question 32

A2-gedrag

Answer 32

overtuigen dat jouw waarneming niet juist is, ontkennen

Question 33

B1-gedrag

Answer 33

overtuigen dat regel/beleid niet goed is, kritiek uiten

Question 34

B2-gedrag

Answer 34

overtuigen dat regelhandhaving niet zinvol is, erkennen van overtreding maar kritiek geven op correctie/sanctie

Question 35

BAM

Answer 35

begrip, argumenten geven, medewerking vragen

Question 36

Alcoholmisbruik

Answer 36

als alcohol ongewenste effecten heeft op drinkers en/of hun omgeving

Question 37

lichamelijke afhankelijkheid

Answer 37

lichaam steeds meer alcohol nodig om zelfde effect te bereiken

Question 38

geestelijke afhankelijkheid

Answer 38

gevoel niet meer zonder alcohol te kunnen

Question 39

taxeren van gedrag

Answer 39

beoordelen of gast aanspreekbaar is