proteinas Flashcards
funcoes proteina(4
anticorpo
energetica(untima fonte
enzimatica
hormonal=insulina
glucagom
regulam o nivel de acucar no sangue
peptideo/polimero
nomes pra proteina
monomero
aminoacidos sao 20 tipos
proteinas essenciais / naturais /semi essenciais
o nao corpo produz
produz
produs mas pouco
ligacoes peptidicas
2 dipeltidica
3 tripeptidica
cada proteina tem uma forma essa forma altera sua funcao podendo ser alterada de quais formas
mutacao=hereditaria na qual um aminoacido é trocado mudando sua forma e funcao
DESNATURACAO=temperatura ph substancia quimica *(perde a atracao ex=febre
enzimas
diminui a energia e aumenta a velocidade das reacoes
quem tem gota nao pode consumir quais alimentos
proteinas pois tem mt acido urico
excretas nitrogenadas/proteina(3
amonia acido urico ureia
mesma quantidade de amino acido nao seignifica….
ser a mesma proteina
proteina globular
globosa(aredondada
soluveis
reguladoras
ex=hemiglobina
proteinas fibrosas
estruturais
insoluveis
alongadas
ex=queratina
colageno
