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Biochimie 2 > Chap 6: Métabolisme des lipides PARTIE 1 > Flashcards

Chap 6: Métabolisme des lipides PARTIE 1 Flashcards

1
Q

quel est l’apport conseillé chez l’adulte en lipide?

A

20 à 35 % de la DEJ

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2
Q

dans quels aliments retrouve-t-on le plus de lipiddes?

A

beurre, margarines, huiles et graisses des produits laitiers et des viandes grasses

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3
Q

v/f: les lipides sont la source de réserves constitués de TAG?

A

vrai

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4
Q

pourquoi les acides gras ont-ils un role vital?

A

précurseurs des corps cétoniques qui est la source d’énergie en cas de carence énergétique

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5
Q

quel lipides ont une fonction de constituant membranaire, de coussin membranaire ou de couche protectrice isolante?

A

phospholipides

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6
Q

quel lipide a la fonction de fabrication d’hormones et de bile?

A

le cholestérol

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7
Q

cette définition des lipides est-elle vrai?
« molécules hydrophiles principalement constituées de carbone, d’hydrogène et d’oxygène que l’on retrouve à l’état solide,
comme dans les graisses, ou liquide, comme dans les huiles».

A

faux, c’est une molécule hydroPHOBE

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8
Q

quels sont les 2 groupes de lipides?

A

simples et complexes

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9
Q

quels sont les lipides présents dans les lipides simples?

A

acides gras et cholestérol libre (ou non estérifié)

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10
Q

quels sont les lipides présents dans les lipides complexes?

A

cholestérol estérifié
triacylglycérol (TAG) ou triglycérides (TG)
phospholipides (PL) (glycérophospholipides et sphingolipides)

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11
Q

qu’est-ce qui différentie les acides gras?

A
  • la longueur de la chaine carboné
  • le nombre/position/structure spatiale des doubles liaisons
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12
Q

v/f: les AG saturés ont de 1-4 liaisons doubles entre leur carbone?

A

faux, ce sont les AG insaturés
les AG saturés n’ont pas de liaisons doubles et un nombre pair d’atomes de carbones

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13
Q

les AG court ont combien de carbone?

A

5-9 carbones

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14
Q

les AG longs ont combien de carbone?

A

10 et plus

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15
Q

quel carbone est le carbone #1?

A

celui portant le groupe COOH

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16
Q

quels sont les significations de la note Cn:m pour les acides gras?

A

n: nombre de C
m: nombre de doubles liaisons

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17
Q

quel acide gras est le précurseur pour tous les autres AG?

A

C16:0 qui est l’acide palmitique (palmitate)

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18
Q

quel est le carbone alpha dans les TG?

A

carbone 2

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19
Q

quel est le carbone beta dans les AG?

A

carbone 3

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20
Q

pourquoi le carbone 1 des AG n’est pas le carbone alpha?

A

car il comporte un groupe fonctionnel (acide carboxylique)

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21
Q

comment s’appelle la dégradation des AG?

A

beta oxydation

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22
Q

comment appelle-t-on un AG avec 1 double liaison?

A

AG mono-insaturé (ex: acide oléique C18:1)

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23
Q

comment appelle-t-on un AG avec 2 double liaisons ou plus?

A

AG poly-insaturé (ex.: acide linoléique C18:2, acide arachidonique C20:4, acide a-linolénique C18:3)

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24
Q

cette définition appartient aux AG cis ou trans? :
les groupes d’atomes du même type sont situés du même côté que
la double liaison

A

cis

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25
Q

cette définition appartient aux AG cis ou trans? :
les groupes d’atomes du même type sont situés en opposition
par rapport à la double liaison

A

trans

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26
Q

comment d’appelle le phénomène d’une condensation entre un COOH et un OH formant un COOR?

A

estérification

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27
Q

le glycérol et le cholestérol peuvent former quoi respectivement?

A

des TAG et des esters de cholestérols

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28
Q

la formation d’un thioester est formé de…?

A

coenzyme A et un thiol (venant de la thioéthanolamine)

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29
Q

que contient un cholestérol libre?

A

comporte un coté polaire (OH) et un coté hydrophobe (4 cycles carbonés et une chaine aliphatique de 8 carbones)

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30
Q

quels sont les précurseurs des stéroides?

A

androgènes, estrogènes et progestatifs

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31
Q

quels sont les précurseurs des acides biliaires?

A

acide cholique et acide désoxycholique

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32
Q

v/f: la vitamine D est un cholestérol libre ?

A

vrai

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33
Q

quel type de cholestérol est utilisé pour transporter et stocker de grande quantité de cholestérol entre les organes et les tissus ?

A

les esters de cholestérols (EC ou cholestérol estérifié)

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34
Q

quels sont les noyaux hydrophobes de lipoprotéines circulantes ?

A

chylomicron, VLDL, LDL, HDL

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35
Q

les EC résident dans…?

A

noyaux hydrophobes de lipotéines et gouttelettes lipidiques

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36
Q

cette définition appartient à:
lipides complexes résultant de l’estérification d’une molécule de glycérol avec 3 molécules d’acides gras

A

TAG

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37
Q

ou se situe les TAG?

A

dans les graisses du corps

38
Q

les TAG sont la principale réserve en énergie pour tous les organismes? v/f

A

vrai

39
Q

pourquoi les TAG sont une grosse réserve en énergie?

A
  • leur longue chaine hydrocarboné sont réduit = fortement énergétique
  • hydrophobes
  • très compact
40
Q

les GPL sont des dérivés de…?

A

l’acide phopshatidique

41
Q

que comporte le carbone 1 et 2 d’un GPL?

A

un AG saturé

42
Q

que comporte le carbone 3 d’un GPL?

A

groupement phosphate

43
Q

le groupement phosphate d’un GPL peut être lié à un ? quel peut être les suffixes possible du GPL?

A

alcool
glycérol, inositol, sérine ou choline

44
Q

quel est la particularité des lécithines?

A

un GPL dont le phosphate du carbone 3 est associé à la choline (un alcool aminé)

45
Q

les lécithines sont impliqués dans les réactions d’estérifications du cholestérol…

A

sanguin

46
Q

dans les SPL, le squelette carboné est formé de la ?

A

sphingosine (un alcool aminé)

47
Q

combien de de carbone comporte la sphingosine?

A

18 carbones

48
Q

quel est un céramide?

A

sphingosine +AG via une liaison amide

49
Q

la sphingomyéline est un…?

A

céramide phosphorylé

50
Q

cette définition correspond à quel terme?:
Ensemble des processus biochimiques permettant la
synthèse des lipides en général (TAG et phospholipides) et des acides gras
en particulier

A

lipogenèse

51
Q

la lipogenèse se passe dans le cytoplasme des cellules de quel tissu?

A

foie
adipeux
SNC
glande mammaire

52
Q

quelles sont les 2 fonctions de la lipogenèse?

A
  • stocker les TAG dans les adipocytes et les libérer aux tissus de l’organisme et le foie
  • fournir les AG nécessaires à la synthèse des GPL et SPL
53
Q

dans les tissus de l’organisme, les TAG servent à ?

A

produire de ATP (en transformant le glycérol en GAL-3P pour la glycolyse)

54
Q

dans le foie, les TAG servent à?

A

produire du glucose (à partir du glycérol)
produire des corps cétoniques (à partir des AG)

55
Q

les AG pour les GPL et les SPL servent pour à quoi?

A

la structure et la signalisation au niveau des membranes cellulaires

56
Q

cette définition appartient à quel terme?
processus de combinaison de 8 fragments à 2 carbones, l’acétyl-CoA, pour former un AG saturé à 16 carbones, le palmitate

A

biosynthèse des AG

57
Q

quelles sont les 2 modifications possible du palmitate pour donner d’autre AG?

A
  • élongation de la chaine
  • un insaturation
58
Q

que nécessite la biosynthèse des AG?

A
  • ATP
  • Acétyl-CoA (seul précurseur)
  • NADPH H+ (pouvoir réducteur)
59
Q

quelles sont les 2 voies métaboliques fournissant l’acétyl-CoA et l’ATP pour la biosynthèse de AG?

A
  • réaction catalysée par le PDH
  • la beta-oxydation des AG
60
Q

quelle est la voie métabolique fournissant le NADPH2 pour la biosynthèse de AG?

A

la voie des pentoses phosphates (génère des pentoses et du NADPH2)

61
Q

quel est le précurseur de la voie pentose phosphate?

A

le glucose-6P

62
Q

l’Acetyl-CoA produit de la mitochondie entre dans le cytosol par quelle navette?

A

citrate-pyruvate

63
Q

la biosynthèse du palmitate fait appel à 2 synthèses enzymatiques, lesquelles?

A
  • acetyl-CoA carboxylase
  • acide gras synthase
64
Q

quel est l’intermédiaire qui, avec l’acetyl-Coa, permet l’élongation de la chaine de carbone pour la formation de palmitate?

A

malonyl-CoA

65
Q

quelle enzyme catalyse la rx de malonyl-CoA?

A

acide gras carboxylase

66
Q

quelle est la réaction du premier domaine pour la formation de palmitate?

A

condensation de l’acetyl ACP et du Malonyl ACP en acetoacetyl-ACP

67
Q

quelle est la réaction du deuxième domaine pour la formation de palmitate?

A

réduction de l’acetoacétyl-ACP en butyryl-ACPq

68
Q

combien de fois est répétée le processus de condensation du butyryl-ACP et du Malonyl-ACP pour la formation de l’acétobutyryl-ACP pour la formation du palmitoyl-ACP?

A

6 fois

69
Q

combien de carbone comporte le palmitoyl-ACP?

A

16 carbones

70
Q

quelle enzyme permet de libérer la palmitate?

A

thioestérase par hydrolysation (rx du 3e domaine)

71
Q

quelle est la source principale de la biosynthèse des TAG?

A

lipides alimentaires

72
Q

quelle structure permet de fournir des AG et du glycérol aux tissus adipeux et hépatiques en postprandiale?

A

les chylomicrons

73
Q

quel est le site majeur de stockage des TAG sous forme de gouttelettes lipidiques?

A

adipocytes

74
Q

les TAG excédentaires et le cholestérol alimentaire (30%) entrent où?

A

dans les VLDL

75
Q

où sont fabriqué les TAG en période postprandiale?

A

RE des entérocytes

76
Q

quelle est la source alternative de la biosynthèse des TAG?

A

glucose alimentaire

77
Q

l’origine du glycérol dans la biosynthèse alternative des TAG vient de quelle rx?

A

réduction du DHAP en G3P catalysé par le G3P DH cytosolique

78
Q

quelle est la 1re étape de la synthèse des TAG à partir du glucose?

A

estérification du G3P en acide lysophophatidique par l’acyl-CoA tranférase

79
Q

quelle est la 2e étape de la synthèse des TAG à partir du glucose?

A

estérification de l’acide lysophophatidique en acide phosphatidique par l’acyl-CoA tranférase

80
Q

quelle est la 3e étape de la synthèse des TAG à partir du glucose?

A

déphosphorylation de l’acide phosphatidique en diacylglycérol (DAG) par la phosphatidate phosphatase

81
Q

v/f: le DAG est soluble et peut passer à travers la membrane ?

A

faux, insoluble et est fixé à la membrane du RE

82
Q

quelle est la 4e étape de la synthèse des TAG à partir du glucose?

A

estérification du DAG en triaglycérol par l’acyl-CoA transférase

83
Q

v/f: les TAG et le cholestérol néosynthétisé des hépatocytes sont dirigés vers les tissus utilisateurs par les VLDL?

A

vrai

84
Q

a quel terme cette définition appartient elle?
correspond à l’étape d’hydrolyse des TAG et à la
mobilisation des AG et du glycérol vers les tissus consommateurs.

A

lipolyse

85
Q

les TAG postprandiaux sont hydrolysés sous l’Action de…?

A

lipoprotéine lipase (LPL) et VLDL

86
Q

a quel endothélium vasculaire est associé la LPL?

A
  • tissu adipeux
  • muscles
  • pancréas
  • glande mammaire
87
Q

à quoi sont liés la majeure partie des AG non stérifié?

A

albumine

88
Q

où se déroule la beta-oxydation?

A

muscles, foie, pancréas (PAS LES CERVEAU ET GR)

89
Q

où se passe la lipogenèse?

A

foie, adipocytes, glande mammaire

90
Q
A

Biochimie 2 (15 decks)

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