Alimentación y nutrición Flashcards
haute cuisine
la alta cocina
Food scarcity (2)
la carencia alimentaria
La escasez de alimentos
Signature cuisine
la cocina de autor
the traditional cuisine
la cocina tradicional
A feast (3)
la comilona
Un banquete
un festín
the consumption
el consumo
malnutrition
la desnutrición
the associated diet; the bland diet; the balanced diet; the mediterranean diet; the protein diet
la dieta asociada; la dieta blanda; la dieta equilibrada; dieta mediterránea; la dieta proteica
starch
Starchy
la fécula
Con fécula
gastronomy
la gastronomía
famine
la hambruna
carbohydrates
los hidratos de carbono
vegetable (3)
la hortaliza
El vegetal
La verdura
(peas, beans, lentils)
las leguminosas
master baker (2)
el maestro pastelero
el maestro panadero
minerals
los minerales
obesity
la obesidad
Proteins
las proteínas
The diet (program)
el régimen alimenticio
Food safety
la seguridad alimentaria
overweight (noun)
To be overweight (2)
el sobrepeso
Con exceso de peso
Con sobrepeso
vitamins
las vitaminas
to dress, dressing
aliñar, el aliño
to please (hunger)
aplacer (el hambre)
To fast
ayunar
to beat
batir
to calm
calmar (el hambre)
to shell
cascar (el huevo)
to melt
derretir
to desalt
desalar
to eradicate
erradicar (el hambre)
to mitigate
mitigar (el hambre)(la sed)
take away the hunger
quitársele (a algiuen)(el hambre)
to grate
rallar
to savor, taste
saborear
