1.GLUSİTLER Flashcards
(44 cards)
GLUSİT TANIMINI YAPINIZ.
C-H-ODAN OLUŞAN EN AZ 2 OH GRUBU TAŞIYAN YAPILARDIR.
OZUN TANIMINI YAPINIZ.
C-H-O DEN OLUŞAN EN AZ 2 OH TAŞIYAN 3 REDÜKTÖR GRUBU TAŞIYAN BİLEŞİKLERDİR.
OZLARIN REDÜKTÖR GRUBU ALDEHİTSE–>
KETONSA–>
ALDOZ=GLUKOZ
KETOZ=FRUKTOZ
OZİT NEDİR?
GLUSİTİ OLUŞTURAN BASİT MOLEKÜLLERDİR.
OPTİK İZOMERİ NEDİR?
OZLARDA BİRDEN FAZLA ASİMETRİK KARBON VARDIR.OPTİK İZOMERLİK POLARİZE IŞIĞI SAĞA+/SOLA- ÇEVİRMESİYLE TAYİN EDİLİR.
FURANOZ VE PİRAN YAPILARINI TANIMLANIYINZ.
1.VE4. -OHLARDAN H2O ÇIKIŞIYLA OLUŞAN 4 ÜYESİ C OLAN 5.ÜYESİ O OLAN 5Lİ HALKA YAPISI=FURANOZ
YAR ASETAL BAĞIYLA 1.VE5.C ATOMALRI ARASINDA BAĞ OLAN 6.ÜYESİ O İSE PİRAN YAPISI
GEOMETRİK İZOMERİ NEDİR?
YARI ASETAL BAĞININ OLUŞMASIYLA1.KONUMDAKİ C DA ASİMETRİK BİR DURUM ALDIĞINDAN CİS/ALPHA/ VEYA TRANS/BETA/ DURUMLARI OLUŞUR.
D/L İZOMERİ NEDİR?
OZ MOLEKÜLÜNDE KARBONİL GRUBUNA EN UZAK SEKONER ALKOL GRUBUNA DÜZLEMDE C-C ZİNCİRİNİN SAĞINDA YER ALIRSA D,SOLUNDA YER ALIRSA L EKLENİR.
POLİOLLER NEDİR VE BİR ÖRNEK VERİNİZ.
OZLARDAKİ KARBONİL GRUBUNUN REDÜKLENİP -OH HALİNE GEÇMESİYLE OLUŞAN ÜRÜN.
GLİSEROL=C3H8O3
ERİTROİL YAPISNI ÇİZİNİZ.
C4H10O4
ONİK ASİTLER NEDİR VE BİR ÖRNEK VERİNİZ.
OZALRDAKİ 1.KONUMDAJİ KARONİL GRUBUNUN OKSİTLENMESİYLE OLUŞAN ÜRÜNLER
D-GLUKONİK ASİT =C6H10O7
ÜRONİK ASİT NEDİR VE BİR ÖRNEKLE AÇIKLAYINIZ.
6.KARBONUN PRİMER ALKOLUN KARBOKSİL GRUBUNA OKSİTLENMESİ SONUCU OLUŞAN ÜRÜNLERDİR.
D-GLUKURONİK ASİT=C6H10O7
SAKKARİK ASİTLER NEDİR VE BİR ÖRNEKLE AÇIKLAYINIZ.
HEM1.KARBONDAKİ KARBONİL GRUBUNA HEM DE 6.KARBINDAKİ PRİMER ALKOL GRUBUNDA OKSİDASYON M.G.
GLUKORİK ASİT =C6H10O8
OZAMİNLER NELERDİR VE BİR ÖRNEKLE AÇIKLAYINIZ.
OZLARDA BULUNAN OH GRUPLARININ BİRİNİN/BİRKAÇININ -NH2 GRUBUYLA DEĞİŞMESİYLE OLUŞUR.
ASETİL GLUKOZAMİN=C8H15NO6
OZ ESTERLERİ NELERDİR VE BİR ÖRNEKLE AÇIKLAYINIZ.
DOĞADAKİ OZ MOLEKÜLLERİNDELİ -OH GRUPLARI CH3COOH,H3PO4,H2SO4 İLE ESTER YAPMIŞ OLABİLİR.
ASETİL DİGİTOKSOZ=KARDİOAKTİVİTE
OZ VE OZ TÜREVLERİNİN GENEL ÖZELLİKLERİ NELERDİR?
GENELDE TATLIDIR.
SUDA ÇÖZÜNÜR–>OH GRUBU
OPTİKÇE AKTİFTİR.
ASİTLİ ORTAMDA ISITILINCA FURUFRAL OLUŞTURUR–>MOLİSCH REAK.
KETOZLARIN TEŞHİSİ–>SELİWANOFF REAK.
OZLARDAN OZAZON OLUŞUMUNA GÖRE TEŞHİS EDİLİR.
FERMANTASYON ÖZELLİĞİNE GÖRE DE TEŞHİS EDİLEBİLİR.
OZLAR NASIL FEHLİNG REAKSİYONU VERİRİ?
REDÜKTÖRE GRUBU SEBEST OLAN OZLAR/URÖNİK ASİTLER ALKALİ ORTAMDA METAL TUZLARINI İNDİRGER.
OZLARIN MİKTAR TAYİNİ TİTRİMETRİK YÖNTEMLERLE NASIL YAPILIR?
FEHLİNG YÖNTEMİ->ÇOK MİK.OZ
BERTARND YÖNT.->AZ MİK.OZ İÇİN
(PERMANGANAT ÇÖZ.İLE TİTRE EDİLİR.)
İYODOMETRİK YÖNTEM->
OZLARIN MİKTAR TAYİNİNDE POLİMEETRİK YÖNTEM NASIL UYGULANIR?
TEK BİR OZ VARSA UYGULANIR.POLİZE IŞIĞI SAPTIRMA AÇISI ÖNEMLİ
OZLARIN MİKTAR TAYİNİNDE KOLORİMETRİK YÖNTEM NASIL UYGULANIR?
KAĞIT KROMATOGRAFİSİNDE REDÜKTÖR OZLAR SÜRÜKLENİR.
KARIŞIM HALİNDEKİ OZLARINMİKTAR TAYİNİ YÖNTEMİ NASIL UYGULANIR?
SAKKAROZLAR İNVERTAZ ENZ.
HOLOZİTLER,DİLUE MİNERAL ASİT/BAZ ENZİMLERİYLE HİDROLİZ OLUR.
OZ VE TÜREVLERİ FARMAKOGNOZİK AÇIDAN ÖNEMİ NEDİR?
BESİN MADDESİ
İLAÇ BİLEŞİMİ-FR/SORBİTOL=KOLAGOG
CAGLUKANOT=RAŞİTZM
MANNİTOL=LAKSATİF
BAKTERİ TEŞHİSİ
FERMANTASYON ÜRÜNLERİ
GLUKOZ ELDESİ NASIL YAPILIR?
PAPATES NİŞASTASI %1LİK HCL/H2SO4 İLE 45ISITILIR.ARDINDAN KURŞUN KAPLI KAPLARDA BASINÇLA 1 SAAT 120DE TUTULUR.
SÜRE SONUNDA NİŞASTA PARÇALANIR VE BUHARLAŞTIRMA İŞLEMİYLE HCl/H2SO4 UZAKLAŞTIRLIR.
SÜZÜLÜR VE AKTİF KÖMÜRLE RENGİ GİDERİLİR ARDINDAN VAKUMLA ŞURUP OLANA KADAR YOĞUNLAŞIR.
GLUKOZUN DOĞADA HANGİ FORMU YER ALIR?
ALPHA/BETA PİRANOZ FORMLARI
