20. Synthèse des AG

Question 1

Quelles sont les 2 formes d’acides gras ?

Answer 1

Acide gras libres
Acide gras estérifiés (ex. Triacylglycérol)

Question 2

Quels sont les acides gras essentiels?

Answer 2

Acide linoléique et linolénique (C18)

Question 3

D’où proviennent la majorité des acides gras emmagasinés dans le corps?

Answer 3

Proviennent de la diète

Question 4

Que se produit-il avec les glucides et protéines obtenus par la diète et qui sont en excès?

Answer 4

Peuvent être convertis en acide gras pour être emmagasinés sous forme de TAG.

Question 5

À quel endroit dans le corps se produit majoritairement la synthèse des acides gras?

Answer 5

Dans le foie et les glandes mammaires

Question 6

Quelles molécules sont nécessaires à la synthèse des acides gras?

Answer 6

Acétyl-CoA
NADPH
ATP

Question 7

Comment l’acétyl-CoA est produit dans la mitochondrie?

Answer 7

Oxydation du pyruvate
β-oxydation

Question 8

À quel endoit dans la cellule l’acétyl-Coa produit dans la mitochondrie doit être transféré ?

Answer 8

Il doit être transféré dans le cytosol

Question 9

VRAI OU FAUX?
Le membrane interne de la mitochondrie est imperméable aux molécules d’acétyl-CoA.

Answer 9

VRAI

Question 10

De quelle façon l’acétyl-CoA peut sortir de la mitochondrie, dont la membrane est imperméable aux molécules d’Acétyl-CoA?

Answer 10

L’acétyl-CoA est condensé avec l’oxaloacétate, ce qui produit du citrate, qui peut alors être exporté par un transporteur spécialisé.

Question 11

Quelle est l’étape limitante dans la synthèse des acides gras?

Answer 11

Carboxylation de l’Acétyl-CoA pour former du malonyl-CoA

Question 12

Quelle enzyme catalyse la réaction de carboxylation de l’Acétyl-CoA pour former du malonyl-CoA?

Answer 12

Acétyl-CoA Carboxylase (ACC)

Question 13

L’étape limitante de la synthèse de l’Acétyl-CoA est régulée de 2 façons différentes. Que sont-elles?

Answer 13

• Régulation allostérique activatrice: concentration élevée en citrate
• Régulation allostérique inhibitrice par l’augmentation de la concentration d’acides gras libres à longues chaînes

Question 14

Quel est l’effet d’une concentration élevée en citrate sur la réaction de carboxylation de l’Acétyl-CoA pour former du malonyl-CoA?

Answer 14

Activation de la réaction (régulation allostérique activatrice)

Question 15

Quel est l’effet d’une augmentation de la concentration d’acides gras libres à longues chaînes sur la réaction de carboxylation de l’Acétyl-CoA pour former du malonyl-CoA?

Answer 15

Inhibition de la réaction (régulation allostérique inhibitrice)

Question 16

L’Acétyl-CoA carboxylase (ACC) est-elle active ou inactive lorsqu’elle est phosphorylée?

Et lorsqu’elle est déphosphorylée?

Answer 16

ACC inactive lorsqu’elle est phosphorylée

ACC active lorsqu’elle est phosphorylée

Question 17

Les cycles de phosphorylation et de déphosphorylation de l’ACC sont sous contrôle __________.

Answer 17

Hormonale

Question 18

Par quelle hormone l’Acétyl-CoA est phosphorylée (inactive)?

Answer 18

Glucagon (enzyme inhibée par le glucagon)

Question 19

Par quelle hormone l’Acétyl-CoA carboxylase est déphosphorylée (activée)?

Answer 19

Par l’insuline (L’ACC est activée par l’insuline)

Question 20

Quels sont les impacts des hormones sur les cycles de P/déP de l’ACC (Acétyl-CoA carboxylase)?

Answer 20

Les hormones engendrent une casacade de phosphorylation menant à la phosphorylation (inactivation) ou déphosphorylation (activation) de l’enzyme.

Question 21

Les autres réactions que l’étape limitante de la synthèse des acides gras sont catalysées par quelle enzyme?

Answer 21

L’acide gras synthase (FAS = Fatty acid synthase)

Question 22

L’enzyme acide gras synthase peut réaliser combien d’activités catalytiques différentes?

Answer 22

7 activités catalytiques différentes

Question 23

La biosynthèse d’acide gras par la FAS (acide gras synthase) va majoritairement mener à la synthèse de quelle substance?

Answer 23

Palmitate (acide gras à 16C)

Question 24

Le NADPH est l’agent oxydant ou réducteur dans la synthèse des acides gras?

Answer 24

Agent réducteur

Question 25

La réduction du NADP+ en NADPH se fait majoritairement par quelle voie?

Answer 25

Majoritairement par la voie des pentoses phosphate

Question 26

Le NADPH peut être produit par la conversion de ___________ en ___________ dans le cytosol.

Answer 26

Oxaloacétate en pyruvate

Question 27

Quelles sont les 2 façons de produire du NADPH?

Answer 27

• Réduction du NADP+ en NADPH par la voie des pentoses phosphate
• Produit par la conversion de l’oxaloacétate en pyruvate dans le cytosol

Question 28

À quel endroit dans la cellule se produit l’élongation supplémentaire des acides gras, suite à la réaction avec la FAS?

Answer 28

Réticulum endoplasmique lisse

Question 29

Lors de l’élongation supplémentaire des chaînes d’acides gras, quelle molécule est le donneur de carbones et quelle est le donneur d’électrons?

Answer 29

Donneur de C: malonyl-CoA
Donneur d’électrons: NADPH

Question 30

VRAI OU FAUX?
L’élongation supplémentaire des chaînes d’acides gras fait intervenir une seule enzyme.

Answer 30

FAUX
Fait intervenir PLUSIEURS enzymes

Question 31

À quel endroit se produit la désaturation des acides gras?

Answer 31

Dans le réticulum endoplasmique lisse

Question 32

Qu’est-ce que la désaturation des acides gras?

Answer 32

Ajout de double liaison dans la chaîne de carbone afin de former des acides gras insaturés (déshydrogénation).

Question 33

Quelle enzyme est responsable de la désaturation des acides gras?

Answer 33

Acide gras désaturase

Question 34

VRAI OU FAUX?
Lors de la désaturation des acides gras, il y a production de NADH.

Answer 34

FAUX
Consommation de NADH