4 - Tissus adipeux

Question 1

Quels sont les deux types de tissus adipeux ?

Answer 1

• le tissu adipeux blanc ou uniloculaire (20 à 25% du poids
chez l’adulte);
• le tissu adipeux brun ou multiloculaire (en petite quantité
chez l’adulte)

Question 2

Qu’est-ce que le tissu adipeux blanc ? Quelles sont ses caractéristiques ?

Answer 2

Le tissu adipeux blanc est constitué par l’association d’adipocytes uniloculaires. Ces cellules sont caractérisées par la présence d’une seule vacuole remplie de graisse qui occupe presque toute la cellule.
Le noyau et les organites cytoplasmiques sont regroupés en périphérie sous la membrane cytoplasmique de la cellule.

Question 3

Quelles sont les principales fonctions du tissu adipeux blanc ?

Answer 3

• Isolant thermique (thermorégulation)
• Amortisseur
• Réserve énergétique
• Synthèse d’hormones (leptine, …)
• Stockage et libération des lipides

Question 4

Vrai ou faux la carotène se fixe au tissu adipeux?

Answer 4

Vrai

Question 5

Qu’est-ce que le tissu adipeux brun ?

Answer 5

Le tissu adipeux brun est constitué par l’association d’adipocytes multiloculaires. Ces cellules sont caractérisées par la présence de nombreuses vacuoles remplies de graisse (contrairement aux adipocytes uniloculaires qui ne contiennent qu’un vacuole). Le noyau est généralement situé au centre de la cellule et le cytoplasme est riche en mitochondries.

Question 6

Quelle est la principale fonction du tissu adipeux brun ?

Answer 6

La thermogenèse chez le nouveau-né

Question 7

Une personne anorexique perd quel type de tissu?

Answer 7

Le tissu adipeux.

Question 8

Comment se forment les chondrocytes ?

Answer 8

Les cellules mésenchymateuses se transforment en chondroblastes qui se transforment en chondrocytes.

Question 9

Quelles sont les caractéristiques du tissu cartilagineux ?

Answer 9

Il correspond à un tissu conjonctif de soutien semi-rigide caractérisé par la présence de cellules plus ou moins arrondies, les chondrocytes qui, à l’image de tous les tissus conjonctifs, baignent dans une matrice extracellulaire composée de substance fondamentale et de fibres.

Il n’est pas vascularisé ni innervé.

Question 10

Quelle est la fonction des chondroblastes?

Answer 10

La synthèse de la matrice extracellulaire.

Question 11

Quels sont les trois types de cartilage ?

Answer 11

Hyalin, élastique et fibreux.

Question 12

Quel est le cartilage le plus abondant du corps ?

Answer 12

Le cartilage hyalin.

Question 13

Quelle est la conséquence du fait que les tissus cartilagineux ne soient pas innervés?

Answer 13

Leur activité physiologique, leur développement et leur régénération sont très lentes.

Question 14

De quoi est constitué le cartilage hyalin? Où est-il situé? Quelles sont ses fonctions?

Answer 14

Le tissu cartilagineux hyalin, riche en substance fondamentale, est généralement localisé à la surface des articulations synoviales (cartilage articulaire) ainsi qu’au niveau de la trachée et des principales bronches, de la cloison nasale, des côtes flottantes et des cartilages thyroïde et cricoïde.

Durant le développement, il est aussi impliqué dans la
formation du tissu osseux.

Question 15

Comment le cartilage hyalin protège-t-il la trachée?

Answer 15

Durant la nuit, lorsqu’on tourne notre tête de tous les côtés, il permet à la trachée de rester ouverte.

De plus, il assure que l’air puisse bien passer.

Question 16

Quel est le rôle du cartilage hyalin dans la croissance osseuse ?

Answer 16

Le tissu osseux remplace le cartilage hyalin au fil de la croissance.

Question 17

Quel est le rôle du cartilage hyalin lors du mouvement des articulation ?

Answer 17

Il recouvre la surface de frottement des articulations. Il facilite le mouvement tout en absorbant les chocs.

Question 18

Qu’est-ce que l’arthrose ?

Answer 18

L’arthrose est une maladie qui touche les articulations. L’arthrose correspond à une dégénérescence du cartilage des articulations. Cette dégénérescence conduit à une destruction plus ou moins rapide du cartilage qui enrobe l’extrémité des os. Cela cause de la douleur et de la difficulté à effectuer les mouvements articulaires.

Question 19

Quelle est la différence entre les fibres élastiques et les fibres de collagène ?

Answer 19

Contrairement aux fibres de collagène qui sont organisées en réseaux parallèles, les fibres élastiques forment un réseau anastomosé au sein de la matrice extracellulaire.

Question 20

Où se situe le cartilage élastique ?

Answer 20

Il constitue l’épiglotte et est dans le cartilage de l’oreille.

Question 21

De quoi est constitué le cartilage élastique ?

Answer 21

Le cartilage élastique est constitué de chondrocytes incorporés dans un réseau dense de fibres élastiques.

Question 22

De quelle façon est composée le cartilage fibreux ?

Answer 22

Il est entouré d’un tissu conjonctif dense sans démarcation très nette entre les deux (il ne présente pas de périchondre). Les chondrocytes sont moins nombreux que dans les autres cartilages et sont entourés par un réseau assez dense de fibres de collagène.

Question 23

Où est situé le cartilage fibreux ?

Answer 23

Le cartilage fibreux, riche en fibres de collagène, est généralement localisé dans des régions du corps nécessitant une certaine résistance aux chocs et aux tractions.

On le retrouve principalement au niveau des disques intervertébraux, des ménisques et de la symphyse pubienne.

Question 24

Quelle est l’épaisseur des disques intervertébraux? Est-ce qu’elle varie ?

Answer 24

L’épaisseur des disques intervertébraux varient en fonction de leurs localisations. La zone thoracique possède les disques les plus minces (3 à 4 mm). Les disques entre les vertèbres cervicales ont une épaisseur allant de 5 à 6 mm. La région lombaire possède les disques intervertébraux de 10 à 12 mm.
Chez les personnes âgées, la hauteur des disques intervertébraux est divisée par deux, réduisant ainsi fortement les mouvements de la colonne (rachis).

Question 25

Quelles sont les deux parties qui composent les disques intervertébraux ?

Answer 25

• L’anneau fibreux, structure périphérique composée de lamelles fibro-cartilagineuses .
• Le nucleus pulposus structure centrale formant une masse gélatineuse, transparente, d’une grande élasticité.

Question 26

Quels sont les rôles des disques intervertébraux ?

Answer 26

• Ils amortissent les chocs et les pressions de la colonne vertébrale.
• Ils permettent de créer une certaine mobilité et flexibilité entre les vertèbres.

Question 27

Identifiez les structures de disques intervertébraux.

Answer 27

Voir page 21

Question 28

Qu’est-ce qu’une hernie discale ?

Answer 28

Une hernie discale est une lésion caractérisée par le déplacement d’une partie d’un disque intervertébral en raison d’une déchirure de l’anneau fibreux laissant passer une partie du noyau pulpeux vers l’extérieur.

Question 29

Qu’est-ce que le périchondre? Où est-il situé et où n’est-il pas situé ?

Answer 29

Certains cartilages hyalins et le cartilage élastique sont entourés d’une membrane contenant des fibroblastes qui forment une zone de transition avec les tissus avoisinants appelée « le périchondre ». C’est à ce niveau que sont localisés les capillaires sanguins qui vont nourrir et oxygéner le tissu cartilagineux qui n’est pas vascularisé.

Ce périchondre est absent au niveau des cartilages articulaires, des cartilages de conjugaison et des cartilages fibreux (fibrocartilages).

Question 30

Quels sont les rôles du tissu osseux ?

Answer 30

• Rôle de protection
• Réserve de sels minéraux et d’ions organiques
• Participe au maintien de l’homéostasie
• Rôle important dans le support et le mouvement

Question 31

Qu’est-ce que des ostéoblastes? Quel est le rôle des ostéoblastes ?

Answer 31

Les ostéoblastes sont les cellules ostéoformatrices qui ont la particularité d’être polarisées.

Ces cellules proviennent de la différenciation des cellules mésenchymateuses.

Elles sont responsables de la synthèse de la matrice extracellulaire ou matrice osseuse (grugent les os pour libérer les minéraux).

Question 32

Comment vieillis une cellule ostéogène?

Answer 32

Elle se transforme en ostéoblaste, en ostéocyte.

Question 33

Que sont les ostéocytes et que sont leurs fonctions ?

Answer 33

Les ostéocytes sont des ostéoblastes plus âgés. Ces cellules prennent le nom d’ostéocytes lorsqu’elles sont enclavées dans les cavités de la matrice osseuse (lacune ou ostéoplaste). Leur fonction est sujet à discussion, mais elles participeraient au maintien de l’homéostasie en contrôlant, par exemple, le taux de calcium sanguin. Elles sont caractérisées par des expansions cytoplasmiques localisées dans des canalicules. C’est par le biais de ces prolongements cellulaires que ces cellules effectuent leurs échanges respiratoires et nutritionnels.

Question 34

Que sont des ostéoclastes et quelles sont leurs fonctions ?

Answer 34

Les ostéoclastes sont des cellules macrophagiques polarisées et multinucléées responsables de la résorption de la matrice osseuse en produisant principalement des enzymes et de la collagénase. Ces cellules, qui reposent directement sur la surface de l’os, proviennent de la fusion de cellules de la moelle osseuse.

Question 35

De quoi est composée la matrice osseuse ?

Answer 35

Matrice organique : Elle est composée de 95% de fibres de collagène et de substance fondamentale qui contient des glycosaminoglycanes (chondroïtine sulfate, etc.) et des protéines (ostéomucoïdes).

Sels minéraux : Calcium, phosphore, magnésium, potassium, sodium, etc.

Question 36

Comment expliquer la dureté de l’os ?

Answer 36

L’association des cristaux de minéraux avec des fibres de collagène rend les os dures.

Question 37

Identifiez les différentes parties de l’os.

Answer 37

Voir page 34

Question 38

Qu’est-ce que l’os compact haversien? De quoi est-il composé ?

Answer 38

L’ostéon (système de Havers) est l’unité structurale de l’os compact qui forme des petits cylindres disposés longitudinalement.

Chaque cylindre est composé de lamelles osseuses concentriques disposées autour d’un canal, le canal de Havers, au sein duquel sont localisés les vaisseaux sanguins et les fibres nerveuses.

Tous ces canaux sont reliés entre eux par l’intermédiaire des canaux de Volkmann, canaux orientés plus ou moins perpendiculairement et en contact avec le périoste et l’endoste.

Question 39

Pourquoi l’épaisseur de l’os reste la même toute la vie ?

Answer 39

Car il se régénère à la même vitesse qu’il se détruit.

Question 40

Qu’est-ce que l’endoste?

Answer 40

L’endoste est une membrane très fine qui tapisse la zone interne de l’os compact, les trabécules osseuses de l’os spongieux qui borde la moelle osseuse ainsi que les canaux de Havers et de Volkmann. Cette membrane est constituée par une fine couche de tissu conjonctif contenant des cellules ostéogènes ainsi que des ostéoclastes.

Question 41

Qu’est-ce que l’ostéoporose ?

Answer 41

L’ostéoporose est caractérisée par une fragilité excessive du squelette, due à une diminution de la masse osseuse et à l’altération de la micro-architecture osseuse. La solidité de l’os résulte en effet d’un équilibre subtil entre deux types de cellules osseuses : les ostéoblastes et la matrice osseuse, qui solidifient l’os, et les ostéoclastes (responsables de la résorption osseuse), qui les fragilisent. Une activité dominante des ostéoclastes conduit donc à l’ostéoporose.

Question 42

Où est situé l’os spongieux?

Answer 42

Dans les extrémités des os.

Question 43

Qu’est-ce qui produit les hormones de croissances ?

Answer 43

Les cellules somatotropes produisent la somatotrophine (STH) ou hormone de croissance (GH).

Question 44

Que cause une hyper activité de l’hypophyse ?

Answer 44

Le gigantisme.

Question 45

Que cause une hypo activité de l’hypophyse ?

Answer 45

Le nanisme.

Question 46

Qu’est-ce que l’ossification mésenchymateuse ou directe ? Comment se passe la croissance mésenchymateuse des ostéocytes ? Où a lieu ce type de croissance ?

Answer 46

Une partie des cellules mésenchymateuses se transforment en cellules ostéoprogénitrices qui forment des ostéoblastes. Par la suite, les ostéoblastes sécrètent la matrice au sein de laquelle ils deviennent emprisonnés dans cette matrice et se transforment en ostéocytes.

On retrouve ce type d’ossification au niveau des os plats (crane) ainsi qu’au niveau du périoste.

Voir page 50-51

Question 47

Décrivez l’ostéogénèse.

Answer 47

Au début, les futurs os ne se sont constitués que par des cellules mésenchymateuses qui forment un tissu conjonctif muqueux.

Par la suite, ce tissu conjonctif se transforme peu à peu en tissu cartilagineux dont la substance interstitielle amorphe est sécrétée par les chondrocytes. À ce stade, le futur os acquiert aussi sa forme générale.

Finalement, le cartilage, se détruit progressivement et sera remplacé par de la substance osseuse synthétisé par les ostéoblastes.

Question 48

Comment passe-t-on du cartilage hyalin au tissu osseux?

Answer 48

Les cellules de cartilage bougent tranquillement pour venir s’aligner et former le cartilage sérié. Les cellules ne sont plus nourries alors elles vont devenir hypertrophiées et commencent à dégénérer. Ensuite il y aura la formation du bourgeon conjonctivo-vasculaire qui va percer le périoste pour pénétrer à l’intérieur. Les vaisseaux sanguins du bourgeon vont détruire les cellules hypertrophiées et ils vont monter pour détruire toutes les cellules cartilagineuses mortes. Autour des vaisseaux sanguins il y a de la substance fondamentale dans laquelle les fibrocytes vont se transformer en ostéoblastes. PAS À L’EXAMEN.