Biomoléculas Y Agua Flashcards
Tipos de bio elementos
Primarios: C H O P N S
Secundarios: Na L Ca Mg Cl
Oligoelementos: Cu Zn Mn
Ejemplos de bio elementos
El hierro que se encuentra en la hemoglobina: transporta el oxígeno en la sangre.
El azufre que se encuentra en las proteínas como la queratina: forma el pelo.
El magnesio que se encuentra en la clorofila: captar la luz en la fotosíntesis.
El calcio que se encuentra en el esqueleto
Biomoléculas: definición y tipos
Es la molécula resultante de la unión por enlace químico de bio elementos y que forma parte de los seres vivos.
Orgánicas: glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos.
Inorgánicas: agua, sales minerales.
Propiedades del carbono
Es ligero debido a que sus átomos son pequeños, los núcleos atraen con fuerza a los electrones, por este motivo, los enlaces que forma el carbono son fuertes y estables.
El carbono es en elemento número 6 de la periódica por lo que su configuración electrónica es 1s2 2s2 2p2 por lo que tiene cuatro electrones para compartir. Y puede formar cuatro enlaces covalente que son: cuatro simples, uno doble y dos simples, dos dobles, una triple y una simple
-OH
Hidroxilo
O
II
-C-
-CO-
Cetona
-NH2
Amina
O II -C I H
-CHO
Aldehido
O II -C I O I H
-COOH
Ácido carboxiloco
O II -C I NH2
-COHN2
Amida
La Compartición de dos electrones
El O comparte cada uno de sus dos electrones de su último nivel de energía con el H.
Cada H comparte su único electrón con el O.
Se forma de esta manera una configuración más estableZ
La polaridad de las moléculas de agua.
El O es más electro negativo que el H por lo que atrae con más fuerza sus electrones.
De esta manera se forma un dipolo eléctrico en el cual el poli parcial negativo corresponde al O y el positivo al Hz
Propiedades del agua
Capilaridad: la unión entre las moléculas de agua mediante puentes de hidrógeno es confiere grado de cohesión muy alto que combinado con la adhesión a la superficie de otras estructuras permite que el agua pueda ascender a lo largo de conductos estrechos.
Elevado calor de vaporización: para pasar de estado líquido al gaseoso es necesario romper los puentes hidrógeno lo que requiere una aporte considerable de energía. Esta energía se toma del entorno, la temperatura del cuerpo disminuya
Funciones del agua agua
Es la causa de la mayoría de las deformaciones celulares y de los movimientos citoplasmáticos, también permite que el agua actúe como esqueleto hidrostático en las de los vegetales.
Es fundamental para el ascenso de la sabia bruta por los tubos del xilema en los vegetales
Tipos de sales sales minerales
Insolubles en agua: se encuentran precipitadas y forman estructuras sólidas: esqueletos, caparazones.
Solubles en agua: aparecen en iones, aniones y cationes.
