Révision 1 Flashcards
Quel critère nous permet de dire qu’une molécule est organique et l’autre pas?
Une molécule organique a du C, une inorganique n’en a pas (sauf le CO2 qui est inorganique malgré son C)
Nommez 2 groupements fonctionnels des molécules simples de protéines.
carboxyle
amine
Comment s’appelle la liaison qui unit les molécules simples d’un disaccaride?
glycosidique
Nommez le glucide qui sert réserve d’énergie à court terme chez les végétaux.
amidon
Peut-on hydrolyser le galactose?
non
Qu’obtient-on suite à l’hydrolyse d’un tripeptide?
3 acides aminés
Quelles macromolécules ont C, H et O mais relativement peu de O?
lipides
Nommez la molécule qui sert de réserve d’énergie à long terme chez les animaux.
triglycéride (graisse)
Quel type de liaison permet la formation des hélices alpha dans les protéines?
pont H (= liaison H)
À quoi ressemble une protéine fibreuse?
à un fil
Quelle molécule est à la base des membranes biologiques?
phosphoglycérolipide
Comment s’appelle la liaison qui unit le glycérol à un acide gras?
ester
Quel niveau structural détermine les fonctions d’une protéine globulaire?
3
Est-ce qu’une protéine peut ne pas avoir de structure primaire?
non/
L’hydrolyse de l’ATP est-elle une réaction exergonique ou endergonique?
exergonique