ნახშირწყლები

Question 1

ნახშირწყლების ტიპები

Answer 1

მონოსაქარიდები, ოლიგოსაქარიდები და პოლისაქარიდები

Question 2

მონოსაქარიდების ფორმულა

Answer 2

Cn(H2O)n

Question 3

ნახშირბადების რიცხვი მონოსაქარიდებში

Answer 3

3–დან 9–მდე

Question 4

როგორი მონოსაქარიდები არსებობს და რომლებია ისინი

Answer 4

პენტოზები და ჰექსოსები. პენტოზებია რიბოზა და დეზოქსირიბოზა, ხოლო ჰექსოსებია გლუკოზა, ფრუქტოზა, გალაქტოზა.

Question 5

ნახშირწყლების ფუნქციები?

Answer 5

ენერგეტიკული, სტრუქტურული, სამარაგო, დამცველობიდი, სასიგნალო

Question 6

რამდენი ენერგია გამოიყოფა 1 გრ გლუკოზის დაჟანგვისას

Answer 6

17,6 კჯ (9 კკალ)

Question 7

ოლიგოსაქარიდებში მონოსაქარიდების რაოდენობა რამდენი შეიძლება იყოს

Answer 7

7–მდე

Question 8

ჩამოთვალეტ დისაქარიდები და მათი შემადგენელი მონოსაქარიდები

Answer 8

საქაროზა– გლუკოზა და ფრუქტოზა
მალტოზა–გლუკოზა და გლუკოზა
ლაქტოზა–გლუკოზა და გალაქტოზა

Question 9

პოლიმერების სახეები

Answer 9

რეგულარული (შედგება ერთნაირი მონომერებისგან) და არარეგულარული (განსხვავებული მონომერებისგან)

Question 10

სამარაგო ნახშირწყლები რომელია და რომელი სად არის

Answer 10

სახამებელი– მცენარეში, გლიკოგენი–ცხოველურ უჯრედებსა (ღვიძლის და კუნთების უჯრედები) და სოკოებში

Question 11

რომელია სტრუქტურული ნახშირწყლები

Answer 11

ცელულოზა (აშენებს მცენარეულ უჯრედებს) და ქიტინი (შედის ფეხსახსრიანების გარეგანი ჩონჩხის შედგენილობაში და სოკოს უჯრედის კედელში)

Question 12

ღვიძლში რამდენია გლიკოგენის შემცველობა

Answer 12

120 გრამი (დაახლოებით 8%)

Question 13

რა განასხვავებს ქიტინს სხვა პოლისაქარიდებისგან?

Answer 13

შეიცავს აზოტს

Question 14

დაახასიათეთ ცელულოზა

Answer 14

არის ჰიდროფილური, თუმცა დიდი ზომის გამო წყალში ვერ იხსნება. კარგად ატარებს წყლის მოლეკულებს და იცავს მცენარეული უჯრედის კედელს

Question 15

დაახასიათეთ სახამებელი

Answer 15

არის თეთრუ, უსუნო, წყალში უხსნადი ნივთიერება. წყალში ქმნის ჟელესმაგვარ ნივთიერებას რომელიც წყალს აკავებს.

Question 16

ნიჟარის შემადგენლობაში რა შედის

Answer 16

ქიტინი დაკავშირებული CaCO3–თან (კალციუმის კარბონატი)

Question 17

სად სინთეზდება ნახშირწყლები?

Answer 17

ქლოროპლასტში, გოლჯის აპარატსა და გლუვ ენდოპლაზმურ ბადეზე.

Question 18

როგორ იყენებს ორგანიზმი გლიკოგენს?

Answer 18

ჰორმონ გლუკაონის საშუალებით შლის მას გლუკოზამდე

Question 19

გლუკოზის დაჟანგვის ფორმულა

Answer 19

C6H12O6 + O2 –> 6H2O + 6CO2 + 17,6კჯ ენერგია