Digestion Flashcards
À quoi sert la digestion
Ca prepare les molécule en diminuant leur taille avant leur absorption.
Les grosses molécules ne passent pas la membrane alors doivent être diminuer
C’est quoi le mot pour dire ce qu’on fait avec les polysaccarides, les triglycéride et les protéines
HYDROLYSE
On coupe la molécule en ajoutant une molécule d’eau
Quel sont les deux types de digestion et où sont les enzymes pour chacun
1- luminale, enzyme sécrété (libre dans la lumière)
2- membranaire, enzyme dans la bordure en brosse
La majorité de la digestion se fait où
Dans le petit intestin
Enzymes des bactéries se trouve où
Dans le gros intestin
Quels sont les enzymes qui digère les GLUCIDES digerable? Où sont ils
1- bouche+estomac = amylase salivaire
2- petit intestin = amylase pancréatique
3- bordure en brosse des entérocytes = maltase; sucrase et lactase
Si on ne peut pas digérer les glucides digerable, que ce passe t’il
Diarrhée osmotique! Ex: intolérance au lactose.
Les molécules vont attirer l’eau dans la lumière
Quel est le synonyme de glucides non digerable
Fibre alimentaire
Que font les fibres alimentaires
Creer de la masse dans l’intestin et appelle l’eau = augmente la motilité
Pourquoi les fibres alimentaires sont bonnes ? (6 bienfaits)
1- laxatif naturel et doux
2- ⬇️ le cholestérol sanguin
3- ⬇️ cancer du colon car moins d’exposition aux substance cancérigène
4- population vieillissante; diminue les conditions d’ulcères
5- ⬇️ hémorroïdes
6- ⬇️ obésité
Les lipides ont tendance à faire quoi quand elles sont ensemble
S’agglutinner car sont insoluble dans l’eau
Quel est le synonyme de sel biliaire ?
Détergent !
Que fait le sel biliaire / détergent
Defait la graisse en goutelette pour multiplié par 1000 l’effet de la lipase pancréatique
Que fait la lipase pancréatique
Digestion des lipides
En gros elle defait la triglycérides en trois acide gras
Qu’est ce qui se produit s’il nous manque soit les sels biliaires ou la lipase pancréatique
On pourra pas digéré les lipides alors les graisses vont se retrouver dans nos selles
Malabsorption graisseuse ou stéatorrhé
