vöröshagyma Flashcards
(4 cards)
a vöröshagyma jellemzői
az egész világon elterjedt zöldségféle
csípős ízét és illatát kémiai hatóanyagok okozzák
hazánkban főleg Makó környékén termesztik
szaporítása
a vöröshagyma nagy részét dughagymáról szaporítják
a magokból fejlődnek ki a dughagymák
ezeket felszedik, tárolják, majd a következő év tavaszán kiültetik
nyárra nagy vöröshagymák lesznek belőlük
bizonyos ritkább fajtákat magvetéssel szaporítanak
a hagyma részei
a vöröshagyma talajban levő módosult hajtása
száraz buroklevelek fedik
földbeni szára a tönk
ebből lesznek a húsos hagymalevelek, alul pedig a gyökerek
mellékgyökérzete van (nincs főgyökér)
föld feletti szára hengeres zöld színű szára van
levelei belül üregesek
a virágból megporzás után toktermés lesz
a fokhagyma
a vöröshagyma mellett a magyar konyha másik jellegzetes fűszernövénye
hagymája több gerezdből áll
gyógynövényként is hasznosítják
