burgonya Flashcards
(7 cards)
a burgonya származása
Dél-Amerikából származik
az ottani lakosság már 5000 éve fogyasztja
Európában fogyasztásra csak a 17-18. századtól termesztik
fő termesztési körzetei hazánkban
tápanyagban gazdag homoktalajok
Kisalföld, Somogy, Nyírség
a burgonyanövény részei
gumó gyökérzet szár összetett levél zöld színű bogyótermés (mérgező) fehér vagy lila virág
termesztése
tavasszal felszántott talajba ültetik el a gumókat
a rajtuk levő rügyek kihajtanak, és kifejlődik a föld feletti rész
a gumó tehát a földben lévő megvastagodott szár
kártevője
burgonyabogár fertőzött gumókkal hozták be Amerikából nálunk nem őshonos, ezért nincs természetes ellensége védekezés nélkül mindent elpusztít vegyszeres védekezés
a terméshozamok növelése
bőtermő és ellenálló fajtákat termesztenek
műtrágyát használnak (növényi tápanyagokat tartalmaz)
ha túladagolják, károsítja a talajt
biokertészet
környezetkímélő gazdálkodás
nem használnak műtrágyát és vegyszereket
helyette komposztot használnak, így pótolják a talaj tápanyagait
segítik a kártevők természetes ellenségeit (madarak)
ilyen gazdálkodásokból származnak a biotermékek