paprika és paradicsom Flashcards
(8 cards)
a paprika származása
Közép-Amerikából a 17. században hozták Európába
az ősi fajok nagyon csípősek
hazánkban a 19. század végétől termesztik
a paprika és a paradicsom részei
főgyökérzet (főgyökér és oldalgyökerek) lágy szár termés virág egyszerű levél (paprika) összetett levél (paradicsom)
a paprika termése
felfújt bogyótermése van
igen gazdag C- és A- vitaminban
a paprika fő termesztési körzetei
Szeged és Kalocsa (hazánk legmelegebb tájai)
a paprika fajtái
étkezési paprika: nyersen és tartósítva fogyasztjuk
fűszerpaprika: piros, a megszárított paprikát porrá őrlik
a paradicsom származása
Dél-Amerika trópusi területeiről származik
a 20. század elejétől termesztik hazánkban
a paradicsom termése
bogyótermés
főleg nyersen fogyasztjuk
C-, B- és A-vitamin, ásványi anyagok
termesztésük
forró éghajlatról származnak, ezért meleg palántaágyba vetik őket
csak májusban, a fagyveszély elmúltával ültetik ki a szabadba
egynyári növények