Lípidos simples Flashcards
1
Q
RESULTANTE DE la esterificación del glicerol a ácidos grasos
A
ACILGLICÉRIDOS
2
Q
lípidos + abundantes
A
ACILGLICÉRIDOS
3
Q
formación de enlace éster
A
unión de un ácido con un alcohol a la previa pérdida de una molécula de agua
4
Q
reacción que después del enlace ester y la perdida de agua
A
esterifiación
5
Q
para que la molécula de agua se rompa es necesaria un enzima en el cuerpo humano, cuál es?
A
LIPASA
6
Q
Resultado de glicerol y ácido graso
A
Acilglicérido
7
Q
Cómo se forman los monoacilglicéridos
A
unión de un ácido graso a cualquiera de los 3 alcoholes (-OH) del glicerol
dependiendo del lugar donde ocurra la esterificación será su nombre.
8
Q
De qué otra forma se le conoce al triacilglicérido
A
Grasa neutra
