PROTEINER

Question 1

Hva betsår proteiner av

Answer 1

Proteiner består av lange kjeder med aminosyrer. En aminosyre er en organisk syre som har en aminogruppe (-NH2)

Question 2

Hva er det som bestemmer egenskapene til et protein?

Answer 2

Egenskapene til et protein bestemmes av hvilke aminosyrer det inneholder og rekkefølgen de er koblet sammen.

Question 3

Hva bruker kroppen proteiner til?

Answer 3

Bindingen mellom aminosyrene brytes når vi spiser. Disse aminosyrene blir brukt som byggestein for nye proteiner kroppen trenger. KROPPEN TRENGER PROTEINER FOR Å REPARERE CELLER OG BYGGE OPP NYE.

Question 4

Nevn noen eksempler på proteiner

Answer 4

Mange hormoner i kroppen er proteiner f.eks enzymer og hemoglobin. Hår og negler er også eksempler på proteiner.

Question 5

Hva skjer med aminosyrene som ikke brukes som byggesteiner for nye proteiner?

Answer 5

Aminosyrene som ikke brukes som byggesteiner for nye proteiner kan brukes som energikilde eller blir omdannet som og lagret som fett.

Question 6

Hvor får vi proteiner fra?

Answer 6

Kjøtt og fisk er viktige proteinkilder. Også nøtter, bønner, melkeprodukter egg og korn er kilder til protein.