Compuestos Organicos (carbohidratos, Lipidos Y Proteinas)

Question 1

Que son los carbohidratos y su unidad

Answer 1

C H O

Unidad Son los monosacáridos

Question 2

Que es una hexosa

Answer 2

Glucosa más abundante,galactosa y fructosa

Question 3

Cuáles son las pentosas

Answer 3

Ribosa desoxirribosa y ácidos nucleicos

Question 4

Por qué se unen los monosacáridos

Answer 4

Con enlaces glucosídicos

Question 5

Qué es la maltosa

Answer 5

Dos glucosas

Question 6

Qué es la lactosa

Answer 6

Glucosa más Galactosa

Question 7

Qué es la sacarosa

Answer 7

Fructosa más glucosa

Question 8

Qué es un oligosacárido

Answer 8

Cadenas cortas de monosacáridos

Question 9

Qué son los polisacáridos

Answer 9

Cadenas largas de monosacáridos

Question 10

Almidón

Answer 10

Polisacárido de reserva

Question 11

Celulosa

Answer 11

Está en la pared celular de las células vegetales, esqueleto de las plantas, fuente de alimento sólo aprovechada por animales herbívoros

Question 12

Glucógeno

Answer 12

Reserva de energía en células musculares y hepáticas. Cadenas ramificadas

Question 13

Funciones de los glúcidos

Answer 13

• fuente de energía
• estructural: parte de la célula como membranas y matrices extracelulares
• En vegetales la pared celular por celulosa
• parte de la estructura de los ácidos nucleicos: ADN con desoxirribosa ARN con ribosa

Question 14

Lípidos

Answer 14

CHO
Fuente de alimentación origen animal (nata, mantequilla, manteca) origen vegetal (aguacate, maní)
En sangre como colesterol y triglicéridos

Insolubles en agua, solubles en éter

Question 15

Funciones de los lípidos

Answer 15

• energética: fuente de energía alternativa
• estructural: esqueleto de membranas biólogicas
• aislante: mantiene temperatura corporal estable
• capa de aislamiento y protección de órganos, como riñones
• precursora de hormonas esteroideas

Question 16

Lípidos simples

Answer 16

Alcohol (glicerol) y ácidos grasos

Triglicéridos: 1 glicerol 3 ácidos grasos

Question 17

Lípidos compuestos

Answer 17

Glicerol, ácidos grasos y otro grupo azúcar o grupo fosfato
Forman bicapa lipidica

Cabeza hidrofila, cola hidrofoba

Question 18

Lípidos derivados

Answer 18

Diversa composición: esteroides, carotenoides, vitaminas. Colesterol función estabilizante

Question 19

Que son las proteínas

Answer 19

CHON S Estructura compleja y moléculas grandes como hemoglobina

Question 20

Fuente de las proteínas

Answer 20

Alimentos de origen animal (carne, leche, huevos) y origen vegetal (granos: frejol, lenteja)
Son sintetizadas por ribosomas

Question 21

Importancia de las proteínas

Answer 21

• transporte dentro y fuera de la membrana
• defensa: anticuerpos o inmunoglobulinas por linfocitos
• fibrinogeno y protrombina: coagulación sangre
• albuminas: presión Oncótica de la sangre
• proteínas de contracción
• Estructurales
• de soporte como la queratina
• Forman fibras: Colágeno
• hormonas
• Enzimas: Aparato digestivo (Mitocondrias y lisosomas)

Question 22

Por qué enlace se unen las proteínas

Answer 22

Peptidicos. Aminoácidos C alfa se unen a COOH (carboxilo) y otro amino NH2
Hay un grupo H y un grupo R

Question 23

Aminoácidos esenciales (no sintetizados)

Fer hizo un lío tremendo y Valentina le metió un triptófano en argentina con asparagina

Answer 23

Felinananina, Histidina, isoleucina, Lisina, treonina, Valina, Leucina metionina, triptófano, arginina, asparagina

Question 24

Aminoácidos no esenciales (organismo sintetiza)

2 ato. 5 ina. 2 prolina

Answer 24

2 ato: aspartato y glutamato
5 ina: alanina, cisteina, glicina, serina, tirosina
2 prolina: hidroxiprolina, prolina

Question 25

Estructura primaria de proteínas

Answer 25

Secuencia de aminoácidos determinada genéticamente unidos por enlaces péptidicos
Entre el grupo amino y el grupo carboxilo

Question 26

Estructura secundaria de proteínas

Answer 26

Plegamiento de la cadena

Dos tipos: hélice alfa y hoja plegada beta

Question 27

Estructura terciaria de proteínas

Answer 27

Plegamiento en tres dimensiones enlaces no covalente y puentes disulfuro

Question 28

Estructura cuaternaria de proteínas

Answer 28

Dos o más cadenas polipéptidicas unión a otros grupos: glúcidos, lípidos o metales

Question 29

Qué hacen las enzimas

Answer 29

Catalizan reacciones del metabolismo Y aceleran reacciones

Question 30

Características de las enzimas

Answer 30

1. Son específicas
2. No se consumen al terminar la reacción: enzimas se libera a otra molécula
3. Son eficientes incrementan la velocidad en las reacciones
4. Existen enzimas que requieren cofactores

Question 31

Factores que afectan la velocidad enzimática

Answer 31

• incremento de la temperatura aumenta la velocidad hasta cierto punto después se desnaturalizan. Bajas temperaturas disminuye la velocidad
• PH Específico
• concentración de sustrato y saturación de la enzima
• presencia de inhibidores

Question 32

Mecanismo de acción de las enzimas

Answer 32

• moléculas grandes que tienen un sitio activo en donde entra en contacto con el sustrato
• enlace momentáneo complejo encima sustrato E-S
• transformación del sustrato en productos
• se liberan enzimas sin sufrir cambios

Question 33

Papel de los ácidos nucleicos

Answer 33

• reproducción: generar copias de sí mismo y transmitir información a las células
• funcionamiento de la célula producción de proteínas

Question 34

Dos tipos de ácidos nucleicos

Answer 34

ADN: ácido desoxirribonucleico
ARN: ácido ribonucleico

Question 35

Bases nitrogenadas

Answer 35

Puricas: adenina, guanina
Pirimidicas: citosina, timina, uracilo

Question 36

Qué hace el ADN y el ARN

Answer 36

ADN: preserva información genética
ARN: síntesis de proteínas

Son macromoléculas, unidades son nucleotidos

Question 37

Tres componentes de los nucleótidos

Answer 37

• Azúcar, pentosa
• base nitrogenada Purica o Pirimidica
• Ácido fosfórico

Secuencia constituye la información genética

Question 38

Que es el ADN

Answer 38

Molécula lineal en doble cadena enrollada con hélice muy larga. Dos cadenas complementarias se encuentran los genes

Question 39

Que es el ARN

Answer 39

Macromolécula lineal de cadena simple, síntesis de proteínas

Question 40

Tipos de ARN

Answer 40

ARNm (mensajero): Sale al citoplasma para ser leídos por los ribosomas y sintetizar proteínas
ARNr (ribosomal): sintetizan proteínas
ARNt (transferencia): llevan aminoácidos hacia los ribosomas
ARN pequeños nucleares y citoplasmáticos ayudan al procesamiento del ARN

Question 41

Tipo de enlace en los ácidos nucleicos

Answer 41

N glucosidico

Question 42

Dogma central de la biología molecular

Answer 42

• información genética se almacena en ADN
• ADN puede copiara si mismo, formar dos moléculas idénticas
• genes del ADN pueden ser copiados ARN para salir del núcleo al citoplasma (transcripción)
• ARNm puede ser leído por el ribosoma y fabricar una proteína específica (traducción)

3 letras— triplete— aminoácido

Question 43

Qué es el genoma

Answer 43

Dotación completa de genes existentes en cromosomas de una especie

Question 44

Que conocemos del genoma humano

Answer 44

• se secuenció todo nuestro ADN 3000 millones de pares de bases
• muchas enfermedades humanas tienen una base genética de proteínas alteradas
• aplicación de conocimientos ayudará a conocer y combatir enfermedades (cancer)
• dentro del ADN hay secuencias con funciones que se desconocen
• poseemos mismas secuencias que muchas otras especies
• no hay superioridades entre los seres humanos