L'étiquetage des produits de la mer et d'eau douce Flashcards
1
Q
Qu’est ce que l’étiquette de salubrité ?
A
Seuls les établissements agréés peuvent commercialiser ces produits. Le numéro d’agrément est délivré par l’Institut Scientifique et Technique des Pêches Maritimes
2
Q
Quelles sont les mentions à faire figurer sur l’étiquette de salubrité ?
A
3
Q
Quelles sont les mentions obligatoires pour l’étiquetage des produits de la mer et d’eau douce ? (7)
A
