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exam pha-1014 > Cours 8 VITAMINES ET MINÉRAUX 3 > Flashcards

Cours 8 VITAMINES ET MINÉRAUX 3 Flashcards

complet

1
Q

VF ? Les minéraux …

  • ne sont pas tous essentiels à la vie :
  • sont des substances inorganiques :
  • se divisent en 2 catégories :
A

Les minéraux …

  • ne sont pas tous essentiels à la vie : FAUX, sont essentiels à la vie
  • sont des substances inorganiques : VRAI
  • se divisent en 2 catégories : VRAI
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Q

Nommer les 2 catégories de minéraux.

A

– Macroéléments

– Oligoéléments

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3
Q

Dire s’il s’agit d’un 𝗺𝗮𝗰𝗿𝗼élément ou d’un 𝗼𝗹𝗶𝗴𝗼élément.

  • calcium :
  • fer :
  • magnésium :
  • phosphore :
  • potassium :
  • sodium :
  • zinc :
A
  • calcium : 𝗺𝗮𝗰𝗿𝗼
  • fer : 𝗼𝗹𝗶𝗴𝗼
  • magnésium : 𝗺𝗮𝗰𝗿𝗼
  • phosphore : 𝗺𝗮𝗰𝗿𝗼
  • potassium : 𝗺𝗮𝗰𝗿𝗼
  • sodium : 𝗺𝗮𝗰𝗿𝗼
  • zinc : 𝗼𝗹𝗶𝗴𝗼
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4
Q

Dire de quelle catégorie de minéraux il s’agit…

  • ont les os comme réserves importantes :
  • accumulation possibles, mais possiblement toxiques :
A
  • ont les os comme réserves importantes : 𝗺𝗮𝗰𝗿𝗼

- accumulation possibles, mais possiblement toxiques : 𝗼𝗹𝗶𝗴𝗼

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5
Q

Quel est le plus important des minéraux ?

A

Calcium

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6
Q

Où est stocké le calcium ? (2)

A
  • os

- dents

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7
Q

Le calcium nécessite la vitamine ___ pour son 𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻.

A

D

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8
Q

Quelle est l’influence des 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 en calcium sur son 𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 ?

A

⬇ apports = ⬆ taux d’absorption

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9
Q

Quelle est l’influence de l’𝗮𝗴𝗲 sur l’𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 du calcium ?

A

⬆ âge = ⬇ taux d’absorption

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10
Q

Quelle est l’influence de l’𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 𝗲𝘁𝗵𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 sur l’𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 du calcium ?

A

non caucasiens = ⬆ taux d’absorption

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11
Q

Quelle est l’influence des 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗲𝘀 sur l’𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 du calcium ?

A

⬆ fibres = ⬇ taux d’absorption

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12
Q

Une carence en calcium chez l’ado ou l’enfant en croissance peut empêcher l’atteinte de la masse ____ maximale.

A

osseuse

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13
Q

VF ? Il est plutôt facile d’atteindre les besoins en calcium si on consomme des produits laitiers.

A

VRAI

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14
Q

Dans les pays ___, il est recommandé de boire du lait, car il s’agit d’un moyen accessible d’obtenir du calcium et de la vitamine __.

A

nordiques

D

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15
Q

Quelle est l’influence du 𝘀𝗼𝗱𝗶𝘂𝗺 sur l’𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 du calcium ?

A

⬆ sodium = ⬇ taux d’absorption

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16
Q

Pourquoi les apports en calcium sont plus élevés dans les pays nordiques ? (3)

A
  • Synthèse de vitamine D réduite l’hiver
  • Apports élevés en sodium

• Apports élevés en
protéines animales

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17
Q

Un apport adéquat en calcium permet de prévenir ___.

a) hypotension
b) hypertension

A

b) hypertension

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18
Q

Un apport adéquat en calcium permet d’améliorer le bilan ___.

A

lipidique

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19
Q

Donner des exemples d’individus qui devraient prendre des suppléments de calcium. (4)

A
  • femmes enceintes/allaitent
  • intolérants lactose
  • femmes post-ménopauses
  • idvus ne consommant pas assez de calcium
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20
Q

Nommer un exemple bucco-dentaire de conséquence de la carence en calcium.

A

problème dentition et gencives

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21
Q

Nommer un exemple d’interaction entre le calcium et un autre minéraux.

A

respecter 2 heures entre la prise de calcium et de 𝗳𝗲𝗿

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22
Q

VF ? La toxicité en calcium peut causer de la diarrhée.

A

FAUX

constipation

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23
Q

Le fer a un réflexe ____.

A

d’autoprotection

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24
Q

Quelle est l’influence des 𝙧é𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙨 en 𝙛𝙚𝙧 sur son 𝗮𝗯𝘀𝗼𝗿𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 ?

A

⬇ réserves = ⬆ taux d’absorption

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25
Q

VF ? Les femmes ont un plus grand besoin en fer.

A

VRAI

26
Q

VF ? Les femmes ont habituellement un plus grand apport en fer.

A

FAUX

les hommes

27
Q

Le fer est présent sous 2 formes. Lesquelles ?

A

– Fer hémique

– Fer non hémique

28
Q

Dire de quelle forme du fer il s’agit.

  • meilleur taux d’absoprtion :
  • source animale :
  • source végétale
  • asborption augmentée par la vitamine C :
A
  • meilleur taux d’absoprtion : Fer hémique
  • source animale : Fer hémique
  • source végétale : Fer non hémique
  • asborption augmentée par la vitamine C : Fer non hémique
29
Q

VF ? La carence en fer …

  • sont plutôt rare :
  • peut être dû à plusieurs causes :
  • peut causer un affaiblissement du système immunitaire :
A

La carence en fer …

  • sont plutôt rare : FAUX
  • peut être dû à plusieurs causes : VRAI
  • peut causer un affaiblissement du système immunitaire : VRAI
30
Q

Les nourrissons avec lait ___ sont plus à risque de carence en fer.

A

de vache

31
Q

Nommer les 3 formes d’anémie.

A
  • Microcytaire
  • Macrocytaire
  • Pernicieuse
32
Q

L’anémie microcytaire correspond à des globules rouges plus ____.

a) petits
b) gros

A

a) petits

33
Q

Outre la taille des érythrocytes, qu’est-ce qui caractérise l’anémie microcytaire ?

A

↓ fabrication hémoglobine

34
Q

L’anémie microcytaire est associée à une carence de la vitamine ___.

A

B6

35
Q

L’anémie macrocytaire correspond à des globules rouges plus ____.

a) petits
b) gros

A

b) gros

36
Q

Outre la taille des érythrocytes, qu’est-ce qui caractérise l’anémie macrocytaire?

A

Érythrocytes en nombre insuffisant (détruit par le corps)

37
Q

L’anémie macrocytaire est associée à une carence en deux vitamines. Lesquelles ?

A
  • B9

- B12

38
Q

L’anémie pernicieuce est la ___ du nombre de globules rouges par manque de facteur ___.

A

diminution

intrinsèque

39
Q

Il faut éviter de combiner un supplément de fer avec une source de ___.

A

calcium

40
Q

VF ? Les suppléments en fer nécessitent un diagnostic.

A

VRAI

41
Q

La toxicité en fer cause un effet ___.

A

pro-oxydant

42
Q

nommer un symptôme important de la toxicité en fer.

A

constipation

43
Q

QSJ ? Je suis un minéraux antagoniste du calcium.

A

Magnésium

44
Q

Nommer une source de magnésium

A

Céréales à grains entiers

45
Q

VF ? La carence en magnésium…

  • est plutôt rare :
  • peut être causée par une prise prolongée de diurétiques :
  • cause généralement de l’anémie :
A

La carence en magnésium…

  • est plutôt rare : VRAI
  • peut être causée par une prise prolongée de diurétiques : VRAI
  • cause généralement de l’anémie : FAUX, ceci est vrai pour le fer
46
Q

Nommer 2 usages de magnésium dans les produits de vente libre en pharmacie.

A
  • Laxatif

- Antiacides de vente libre

47
Q

QSJ ? Je suis le 2e minéral le plus abondant.

A

Phosphore

48
Q

Le phosphore nécessite la vitamine ___ pour son absorption.

A

D

49
Q

VF ? Le phosphore et le calcium nécessitent la vitamine D pour leur absorption respective.

A

VRAI

50
Q

VF ? Le phosphore …

  • a une carence plutôt rare :
  • peut entraîner une diminution du calcium sanguin si en excès :
  • est un électrolyte :
A

Le phosphore …

  • a une carence plutôt rare : VRAI
  • peut entraîner une diminution du calcium sanguin si en excès : VRAI
  • est un électrolyte : FAUX, ceci est vrai pour le potassium
51
Q

Quel est le principal symptôme de la carence en phosphore ?

A

Faiblesse généralisée

52
Q

VF ? On recense de plus en plus d’apports déficitaires en potassium à travers les années.

A

VRAI

53
Q

🛑Les apports nécessaires en potassium sont basés sur les quantités nécessaires pour abaisser la ___ ___.

A

tension artérielle

54
Q

nommer 3 sources des potassium.

A
  • fruits
  • légumes
  • produits laitiers
55
Q

La toxicité en potassium est généralement causée par des ___.

A

suppléments

56
Q

VF ? La carence en potassium…

  • peut être causée par un alcoolisme sévère :
  • peut être dû à une prise exagérée de suppléments :
  • peut entraîner du rachitisme :
A

La carence en potassium…

  • peut être causée par un alcoolisme sévère : VRAI
  • peut être dû à une prise exagérée de suppléments : FAUX, ceci est vrai pour la toxicité en potassium
  • peut entraîner du rachitisme : FAUX, ceci est vrai pour la carence en phosphore
57
Q

Quel organe s’occupe de la régulation du sodium ?

A

Reins

58
Q

Quel est l’impact du sodium sur la tension artérielle ?

A

⬆ sodium = ⬆ tension artérielle

59
Q

77% du sodium consommé provient des ___ ___.

A

aliments préparés

60
Q

🛑 Nommer deux 2 symptômes de l’excès en sodium.

A
  • ⬆ tension artérielle

- rétention d’eau

61
Q

La 𝗰𝗵𝘂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻, en ce qui concerne le sodium, est la cause ….

a) d’une carence
b) d’un excès

A

a) d’une carence

62
Q

Sur les étiquettes de valeur quotidienne, quel pourcentage indique…

  • un apport faible en sodium :
  • un apport élevé en sodium :
A
  • un apport faible en sodium : 5%

- un apport élevé en sodium : 20%

exam pha-1014 (25 decks)

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