Kapitel 3 fenoler, etrar, tioler och disulfider Flashcards
1
Q
fenoler
A
En eller flera hydroxylgrupper binds till ett aromatiskt kolväte
2
Q
antioxidanter
A
Fenoler oxideras lätt & kan därför användas som antioxidanter
3
Q
etrar
A
Alkoholer eller fenoler reagerar genom kondensationsreaktion & bildar en större molekyl, i detta fall en eter
4
Q
etrars kokpunkt och löslighet
A
Lägre kokpunkt än motsvarande alkohol - inga vätebindningar. Löser sig till viss del i vatten till skillnad från alkaner
5
Q
tioler
A
En eller flera sulfhydrylgrupper
6
Q
sulfhydrylgrupp
A
-SH
7
Q
disulfid
A
Tiolmolekyler oxideras & bildar en disulfidmolekyl. Innehåller två förenade svavelatomer -S-S-
