Água Flashcards
(10 cards)
Água
É a substância química mais abundante na matéria viva, corresponde a cerca de 75 a 85% da célula
Propriedades
- Polaridade
- Ligações/Pontes de Hidrogênio
- Coesão
- Adesão
- Tensão Superficial
- Solvente Universal
- Alto calor específico
- Reações Químicas
- Variações
Polaridade da Água
o átomo de O é o mais eletronegativo, e o H é o menos eletronegativo, o par de elétrons fica mais próximo do O(-) e mais distante do H(+). Devido a fórmula angulada a água é polar
Ligações de Hidrogênio
Se ligam através dos radicais livres do O, são ligações fracas comparadas com ligações covalentes, fortes quando comparadas com interações intermoleculares
Coesão
Atrai moléculas idênticas a si, mantém a água líquida
Tensão Superficial
Película Flexível
Adesão
Atrai moléculas diferentes de si
Alto Calor Específico
É o calor necessário para aumentar a temperatura de uma substância
1. Alto calor latente de solidificação: difícil de congelar
2. Alto calor latente de vaporização: difícil de evaporar, absorve muito calor
Variações
- Espécie
- Atividade metabólica
- Idade
Capilaridade
Sobe mais rápido em tubos finos