Alimentação complementar na infância

Question 1

Qual a importância do ferro?

Answer 1

• Formação de massa muscular
• Carreamento de oxigênio nas hemácias
• Desenvolvimento neurológico

Question 2

Deve suplementar ferro em recém nascidos, mesmo que seja a termo, sem fatores de risco e com aleitamento materno exclusivo?

Answer 2

Sim
Inicia suplementação com 180 dias, de 1 mg/kg/dia de ferro e vai até 2 anos

Question 3

Se o RN for pré-termo, suplementa com a mesma quantidade de ferro?

Answer 3

Não. Dobra a quantidade, isto é, suplementa com 2 mg/kg/dia

Question 4

Quais são alguns fatores de risco para deficiência de ferro ?

Answer 4

• Consumo de leite, principalmente de fórmula
• RN pré-termo
• Erro alimentar
• Deficiência de ferro na gestação
• Clampeamento precoce do cordão
• Doença materna na gestação

Question 5

Para TRATAMENTO de deficiência de ferro, qual a dose utilizada?

Answer 5

3-6 mg/kg/dia

Question 6

Substâncias que aumentam a absorção de ferro:

Answer 6

• Vit C
• Frutose
• Caroteno
• Aminoácidos

Question 7

Substâncias que diminuem a absorção de ferro:

Answer 7

• Cálcio
• Fosfato
• Oxalato
• Cafeína
• Fitato
• Taninos

Question 8

Em RN e crianças até 2 anos de idade deve suplementar vit D?

Answer 8

Sim.
Suplementa com 400 UI até 1 ano e com 600 UI de 1 a 2 anos

Question 9

Qual o exame para verificar se a vit D está ideal?

Answer 9

25-OH-vit D

Question 10

Qual é o valor normal para a concentração de vit D?

Answer 10

Acima de 12 ng/ml (algumas referências citam um corte de 20 ng/ml)

Question 11

Fontes de vit D:

Answer 11

• Sol
• Leite humano e fortificado
• Peixes de água salgada

Question 12

Efeitos tóxicos da vit D, principalmente pelo seu excesso:

Answer 12

• Cefaléia
• Náuseas
• Dor abdominal
• Calcificações ósseas

Question 13

Quais alimentos são fontes naturais de cálcio?

Answer 13

Leite e derivados, espinafre, castanhas, brócolis

Question 14

Efeitos tóxicos do cálcio:

Answer 14

Litíase renal e baixa absorção de outro minerais

Question 15

Deve-se fazer reposição de vit A em RN?

Answer 15

Sim

Question 16

Qual a dosagem da reposição de vit A?

Answer 16

• 6 a 11 meses: 100.000 UI a cada 6 meses
• 12 a 59 meses: 200.000 UI a cada 6 meses

Question 17

O quê a deficiência de vit A causa?

Answer 17

Xeroftalmia e cegueira noturna

Question 18

Em quais alimentos podemos encontrar vit A?

Answer 18

Alimentos verdes, amarelos e alaranjados

Question 19

Quais condições apresentam risco de deficiência de zinco?

Answer 19

Vegetarianismo, interação nutricional, doenças diarreicas infecciosas e genéticas, perdas excessivas, maior demanda metabólica e medicações

Question 20

Qual a dosagem da suplementação de zinco?

Answer 20

0,5 a 1 mg/kg/dia de zinco elementar por 3 a 4 meses. Para os vegetarianos a dose é de 2 mg/kg/dia

Question 21

Quais alimentos são fontes de zinco?

Answer 21

Carnes, castanha de caju…

Question 22

Quais condições apresentam risco para deficiência de vit B12?

Answer 22

Vegetarianos estritos, síndrome de má absorção e alguns medicamentos

Question 23

Na deficiência de vit B12, quais alterações pode ocorrer no hemograma?

Answer 23

Anemia, macrocitose, leucopenia e/ou trombocitopenia

Question 24

Qual a dosagem de reposição de vit B12 para cirnaças vegetarianas estritas?

Answer 24

5 mcg/dia e 50 mcg/dia para lactantes

Question 25

Quais alimentos são fonte de vit B12?

Answer 25

Alimentos de origem animal

Question 26

Em relação à introdução alimentar, como deve ser a alimentação até os 6 meses?

Answer 26

Leite materno exclusivo e depois disso é leite materno até 2 anos, mas com complementação

Question 27

Quais alimentos pode introduzir após os 6 meses?

Answer 27

Fruta e primeira papa principal

Question 28

Quais alimentos pode introduzir de 7 a 8 meses?

Answer 28

Segunda papa principal

Question 29

Quais alimentos pode introduzir de 9 a 11 meses?

Answer 29

Introdução de alimentos com alteração gradual da consistência

Question 30

Quais alimentos pode introduzir a partir de 12 meses?

Answer 30

A partir daí já faz adequação com a alimentação da família