Alimentar ou Suplementar ? Flashcards
Você não é o que você come
Você é o que o seu organismo faz com o que você come. Estudo do JAMA: “Assesment of a Personalized Approach tô Predicting Postprandial Glycemic Responses to Food Among Individuals Without Disbetes”.
ABCDDES de Giorelli, o que é ?
Alimentação Bioquímica Composição Corporal Drugs (Medicações) Diagnóstico Diferencial Exercício Físico Sono
4 Pilares da Alimentação:
Qualidade, Quantidade, Harmonia, Adequação.
São recomendações do American College of Sports Medicine 2016 no tocante a alimentação:
- Carboidrato 3 a 12g/kg
- Proteínas (1,2-> 2g/kg/dia; doses mais altas podem servir feitas por 4-12 semanas em treinamento intenso ou para perda de gordura corporal com manutenção de massa magra)
- Gorduras 20-30%
Duas Modalidades de Suplementos Alimentares
- Derivados de alimentos (Whein Protein, BCAA, óleo de coco, etc);
- Ergogênicos (CBBBC; Café, B-Alanina, Bicarbonato, Suco de Beterraba (Nitrato), Creatina).
- Suplementos Médicos (vitamina D, cálcio, multivitaminicos, ácidos graxos)
O que são os ergogenicos ?
São substâncias que em pequenas quantidades podem aumentar a perfomance. Aumentam a adrenalina e noradrenalina na fenda sináptica.
Mecanismo de ação da cafeína:
- Diminui a recaptação da Noradrenalina pelo neuronio pós sináptico
- Inibe a destruição da noradrenalina na fenda sináptica
Qual mecanismo da ação da efedrina:
Aumenta a liberação de noradrenalina
Qual a dose segura de cafeína:
3-6 mg/kg de peso. Foque em menos de 300/dia. Efeitos adversos são pico pressóricos e taquicardia.
São características da Creatina:
- É uma proteína formada a partir de metionina, glicina e arginina
- Aumentam a disponibilidade de fosfato na célula muscular, aumentando a produção de atp durante a atividade física
- É proveitosa em exercícios de explosão
Dose de creatina
- Dose de ataque durante os 5 primeiros dias: 20g/ dia
2. Dose de manutenção: 3-5 gramas
Importância do suco de beterraba:
Rico em Nitrato. Promove vasodilatação, aumentando oferta de oxigênio nos tecidos, aumentando a lipólise, e conservando o glicogênio. 2 horas para absorção, sem poder escovar os dentes por 3 horas.
São características da Beta-Alanina:
- 1-2G uma vez ao dia
2. Reduz ácido láctico no músculo.
Qual a formação da creatinina ?
Creatinina é formada por glicinina, arginina e metionina (tripeptideo)