Aminoácidos Flashcards
(36 cards)
Gracias a su___________tenemos la capacidad de adaptarnos
Diversidad de proteínas
Moleculas complejas funcional y estructural, contenidas por aminoácidos
Proteínas
Tienen en promedio 100 aminoácidos
PROTEÍNAS
para que una proteína funcione necesita:
Una estructura determinada
La forma de una proteínas es determinada por la__________
secuencia de aminoácidos que la conforman
Cada proteína se conforma por una cadena de aminoácidos que se unen a través de:
Enlaces peptídicos
Son aminoácidos no polares
Atra
Son aminoácidos polares
Carga neta (cadenas laterales negativas)
Carga neta positiva (cadenas laterales positivas)
Neutra
Carga neta (cadenas laterales negativas)
.
Proteínas solubles deben de ser
polares
Proteínas ancladas a una bicapa lípidica
No polares
Carga neta positiva (cadenas laterales positivas)
.
Interacción entre estos 4 átomos forma enlaces peptídicos
.
Enlace peptídicos es:
RÍDIGO, NO ROTA
Las cadenas polipeptídicas son moléculas flexibles, las cuales se puede plegar y adquirir diversas conformaciones gracias a su_________
Rígidez
Flexibles gracias a la rotación entre el carbono anexo y _________
La cadena lateral
Ingredientes para las proteínas
son 20 aminoácidos
Se dividen en:
Esenciales y no esenciales
La carga de los aminoácidos depende de
el pH y la cadena lateral
secuencia——>estructura——>
FUNCIÓN
El ácido glutamico tendrá una carga
NEGATIVA
Las proteínas pueden llevar a cabo una función particular gracias a la conformación tridimensional
.
SH
forman puentes disulfuro, creando nuevas estructuras
Fenilananina y triptófano
Causan alteraciones estructurales muy importantes
