Anatomia y fisologia digestiva, requerimientos nutricionlaes. Flashcards

(45 cards)

1
Q

Como se define el cuy en cuanto a digestión ?

A

Herbívora monogastrica

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2
Q

que tipos de digestión hay en el cuy ?

A

Química, Enzimatica y fermentativa.

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3
Q

Donde ocurre la fermentación bacteriana en el cuy ?

A

En el ciego

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4
Q

De que depende la fermentación bacteriana sea mayor o menor en el animal?

A

De la descomposición de la ración.

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Q

Que sucede en el estomago del cuy ?

A

Digestión química, mezcla con HCI.

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6
Q

Qué conductos arriban al duodeno ?

A

Conducto coledoco (Hígado-duodeno)

Conducto pancreático

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7
Q

Que une el conducto coledoco y que provee al duodeno ?

A

Une hígado con duodeno y provee de bilis para emulsionar las grasas

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8
Q

Cuál es la función de la bilis ?

A

Emulsificacion de las grasas.

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9
Q

De que provee el conducto pancreatico al dúodeno ?

A

Provee de Amilasas, Lipasas y Proteasas

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10
Q

Que degradan las amilasas?

A

Degrada el almidón

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11
Q

Que degradan las lipasas?

A

Degrada grasas

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12
Q

Que degradan las proteasas?

A

Degradan las proteínas

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13
Q

Que sucede en los sacos ciegos?

A

Hay una fermentación bacteriana de fibra que resultan en ácidos grasos volátiles

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14
Q

Que ácidos grasos volátiles son resultado de la fermentación en los sacos ciegos de cuyes?

A

Acético, Butirico y Propionico

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15
Q

Cuando hay alta presencia de Ácido Acético y butirico ?

A

Cuando la dieta del animal es alta en fibra

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16
Q

Cuando hay presencia del acido propionico en los sacos ciegos?

A

Cuando el alimento es balanceado.

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17
Q

El cuy debe hacer cecotrofia?

A

NO

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18
Q

Que provoca la fibra en el tránsito digestivo del cuy ?

A

Hace que el tránsito sea lento y hay mejor aprovechamiento de nutrientes.

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19
Q

Cuando el tránsito intestinal es rápido en el cuy ?

A

Cuando hay baja fibra y mucho almidón

20
Q

Cuando el tránsito alimenticio es lento en el cuy ?

A

Cuando hay alta fibra y bajo almidón

21
Q

Cuál es el pH necesario en estómago en cuy?

A

Neutro entre acido y alcalino

22
Q

Cuales son las vías de aprovechamiento de las AGV en cuy?

A

Absorción en paredes del saco ciego

23
Q

De que depende el paso del contenido del intestino al ciego en cuy?

A

Depende el tamaño

24
Q

Que estructura permite el paso entre intestino y ciego en cuy ?

A

Válvula íleo-cecal

25
Cuál es la anatomía gastrointestinal del cuy ?
Fermentador post-gastrico
26
Cuánto tiempo demora el paso del contenido hasta llegar al ciego en cuy?
Hasta 2 horas.
27
De que depende la velocidad de fermentación en el ciego en cuy ?
Depende de la cantidad de fibra
28
Cuánto demora la fermentación en ciego en cuy?
Cerca de 48 horas
29
Cuál es la ventaja de la celulosa en la dieta del cuy?
Retarda el tránsito y hay mayor eficacia en absorción de nutrientes
30
Que se absorbe en el ciego e intestino grueso en cuy?
Ácidos grasos de cadena corta
31
Que ganamos mejorando la nutrición en los cuyes?
Intensificar crianza, precocidad, prolificidad y habilidad reproductiva.
32
Que componentes tiene una alimentación completa en cuy?
Forraje (mas) balanceado
33
Cuál es la función de un estudio bromatológico?
Ver cuantos nutrientes tiene el forraje
34
Cuál es la diferencia entre consumo y requerimiento ?
Consumo: Cuanto come el animal. Requerimiento: Cuanto necesita el animal.
35
Se puede suplementar una dieta en el cuy ?
Si, solo si es necesario.
36
Que es el peso vivo metabólico ?
Forma de expresar el peso del animal ajustándolo a su metabolismo
37
Que se debe aumentar en la dieta si el animal esta en un clima de bajas temperaturas?
+10-20% en energía
38
Que debemos restar a la dieta en zonas de alta temperatura?
-5-10% de energía
39
Que debemos aumentar en la dieta a una hembra gestante cuy?
1. +20% energía 2. +20% proteina
40
Que debemos aumentar en la dieta en una hembra lactante?
1. +50% energía 2. +40% proteína
41
Que debemos aumentar en la dieta a un cuy con alta actividad física?
+10% de energía
42
Que se debe aumentar si el alimento es de baja calidad?
Aumentar el consumo total un 10-20%
43
Cuál es el requerimiento de agua en el cuy destetado adulto ?
1-2 ml por cada gramo de MS consumido
44
Qué ocasiona la deficiencia de agua ?
Aumento de mortalidad, canibalismo
45
Que podemos agregar al agua de consumo ?
200mg de Ácido ascórbico