Anatomie

Question 1

Quels sont les 4 phases de déglutition ?

Answer 1

Orale préparatoire
Orale de transport
Pharyngée
Oesophagienne

Question 2

Vrai ou faux, toutes les structures jouant un rôle dans la déglutition sont des des muscles ou du cartilage, il n’y a aucun os.

Answer 2

Faux,il y’a l’os hyoïde, le palais dur et les dents.

Question 3

Après être passé dans la cavité orale, le bolus se dirige dans le __________ qui se divise en voie antérieure, soit _____________ et voie postérieure, soit _________________.

Answer 3

pharynx, les voies respiratoires (larynx) et la voie digestive (l’oesophage)

Question 4

Vrai ou faux, palai mou, luette et vélum sont synonymes.

Answer 4

Vrai ish. Palai mou et vélum sont synonyme. Luette fait partie du vélum mais le vélum ne constitue pas juste la luette.

Question 5

Lesquel(s) de ces énoncés est/sont vrai(s) ?
1) On peut qualifier une dysphagie selon la phase : Phase orale, pharyngée, oesophagienne.
2) La dysphagie basse consiste en la dysphagie oro-pharyngé et la dysphagie haute l’oesophagienne.
3) Tous types de dysphagie peut être pris en charge par un professionnel de la réadaptation.
4) La phase orale préparatoire est la phase avant la mastication.

Answer 5

1) Vrai
2) Faux, c’est le contraire
3) Faux, la dysphagie oesophagienne est prise par une équipe médicale (médecin genre) comme c’est un réflexe.
4) Faux, c’est la phase de mastication justement. Formation du bolus.

Question 6

Qu’est-ce qu’une contention linguo-vélaire ? Quel est son rôle lors de la mastication ?

Answer 6

La contention linguo-vélaire est le scellement produit par la langue qui se contracte et le vélum qui s’abaisse lors de la mastication afin d’éviter que des liquides ou des solides tombent dans le pharynx lors de la mastication. Cela permet ainsi de garder les voix respiratoires ouvertes et pouvoir respirer lors de la mastication.

Question 7

Lors de la mastication, il se produit des mouvements ___________ et __________.

Answer 7

Latéraux et rotatoires.

Question 8

Vrai ou faux, lors de la phase orale préparatoire, les joues sont relâchées pour permettre au bolus de se déplacer dans la bouche et pouvoir être bien mastiqué.

Answer 8

Faux, les joues sont contractées justement pour éviter que le bolus se promène partout (ajouterait une difficulté à la mastication). C’est ce qu’on appelle la tension buccale.

Question 9

Vrai ou faux, on dit que le vélum est ouvert lorsque celui-ci est en contact avec le naso-pharynx et qu’il laisse passer le bolus dans le pharynx.

Answer 9

Faux, il est ouverte lorsqu’il est en contention linguo-vélaire et qu’il laisse passer l’air et non le bolus.

Question 10

Explique la phase orale de transport. Que se passe-t-il à ce moment ?

Answer 10

La langue effectue un mouvement antérograde-postérieure pour propulser le bolus vers le pharynx. Le vélum se ferme pour laisser passer le bolus et empêcher l’entrée dans les voix nasales. Le bolus peut activer le réflexe pharyngé à 4 endroits différents dépendament de l’individu et du bolus, soit à l’arc antérieure (palatoglosse), l’arc postérieure (palatopharyngé), à la base de la langue ou aux vallécules.

Question 11

Lorsque le bolus est propulsé en antéro-postérieur par la langue, celui-ci peut déclencher la phase pharyngée à plusieurs endroits selon ___________ et ____________. Les différentes localisations pour déclencher cette phase sont _______________, ________________ et ________________.

Answer 11

L’individu et le bolus (volume).
Arc palatoglosse, arc palatopharyngée, la base de la langue et les vallécules.

Question 12

Il est anormal si le temps entre le transport oral et le déclenchement de la phase pharyngée est de plus de _______ secondes.

Answer 12

2

Question 13

Quelle est la cascade d’évènements nécessaires pour permettre le passage du bolus vers l’oesophage ?

Answer 13

Déclenchement du réflexe pharyngée : - Fermeture laryngé (pas encore épiglotte
- Postériorisation de la langue pour pousser le bolus
- Péristaltisme du pharynx
- Élévation et antériorisation des muscles suprahyodiëns
- Fermeture (inversion) de l’épiglotte
- Ouverture de l’oesophage en raison du mouvement de l’os hyoïde vers le haut et l’avant.

Question 14

Quels sont les différents niveaux de fermeture du larynx ?

Answer 14

1) Plis vocaux (cordes vocales)
2) Vestibule laryngé qui est constitué des plis ary-épiglotiques et des bandes ventriculaires (fausses cordes vocales)
3) Épiglotte

Question 15

Après être entré dans l’oesophage, le bolus prend de 8-20 secondes chez l’adulte pour descendre jusqu’à l’estomac par ___________. Afin de passer de l’oesophage à l’estomac, le sphincter ___________ doit s’ouvrir. Chez certaine personne, ce sphincter s’ouvre involontairement ce qui crée des ______________.

Answer 15

Péristaltisme
Oesophagien inférieur
Reflux gastrique

Question 16

Vrai ou faux, la respiration ne reprend pas jusqu’à temps que le bolus soit dans l’estomac.

Answer 16

Faux, la respiration reprend directement quand le bolus a passé dans l’oesophage par le sphincter oesophaigne supérieur.

Question 17

Quels sont les muscles élévateurs de la mandibule ?

Answer 17

1) Masseter
2) Temporal

Question 18

Quels sont les muscles dépresseurs de la mandibule en ordre de profondeur dans le corps humain ? Est-ce que ces muscles ont une deuxième fonction ?

Answer 18

1) Génio-hyoïde
2) Mylo-hyoïde
3) Digastrique
Ils sont aussi les muscles élévateurs de l’os hyoïde.

Question 19

Quels sont les muscles latéralisateurs de la mandibule ?

Answer 19

Ptérygoïdien latéral et médial

Question 20

Quel est le muscle responsable de la projection labial et du scellement labial ? Comment peut-on l’observer ?

Answer 20

L’orbiculaire des lèvres. On peut l’observer en demandant à la personne de faire un bisou (duck face lol )

Question 21

Quel est le muscle responsable de nous faire sourire ?

Answer 21

Grand zygomatique

Question 22

Qu’est ce que les sinus piriformes ?

Answer 22

Les sinus piriformes sont des sinus situés juste au dessus du larynx pour accumuler la nourriture au cas où que le bolus ne passe pas dans l’oesophage.

Question 23

Quel est le rôle des vallécules ?

Answer 23

Les vallécules se situent à la base de la langue. Elles peuvent déclencher le réflexe pharyngée et servent de protection si le réflexe ne se déclenche pas. Elles garderont le bolus en attendant que les voies respiratoires se ferment.

Question 24

Le sulcus ________ ou __________ est l’espace entre les lèvres et les dents, tandis que le sulcus ____________ ou _____________ est l’espace entre les joues et les dents.

Answer 24

Labial, antérieur, buccal, postérieur

Question 25

La luette est aussi appelée __________. Le vélum est aussi appelée _________.

Answer 25

Uvule, Palai mou

Question 26

Les alvéoles et le raphée médian se situent sur le ____________. Ce sont les ___________ que l’on sent en passant la langue dessus.

Answer 26

Palai dur. Bosses

Question 27

Vrai ou faux, la dentition primaire apparait vers l’âge de 6-24 mois et comporte 8 dents par quadrant tout comme la dentition secondaire qui apparaît vers 5-6 ans et se complète vers l’âge de 13.

Answer 27

Faux, bien que la dentition primaire apparaît vers l’âge de 6-24 mois, elle comporte 5 dents par quadrant et la dentition secondaire qui apparaît vers 5-6 ans et qui se complète vers l’âge de 13 ans, comporte 8 dents par quadrant.

Question 28

Vrai ou faux, tout comme l’oesophage, le pharynx effectue des mouvements de péristaltisme.

Answer 28

Vrai

Question 29

Quel est le muscle responsable de l’étirement latéral des lèvres ?

Answer 29

Le risorius

Question 30

Le muscle ___________ soulève l’apex de la langue, le muscle ___________ abaisse l’apex, le muscle __________ rapetisse/étrécit la langue et le muscle __________ la rend plus plate.

Answer 30

Longitudinal supérieur, longitudinal inférieur, transversal, vertical

Question 31

Quelle est le rôle du muscle génioglosse ?

Answer 31

Retracte la langue, la fait sortir et l’abaisse

Question 32

Quelle est le rôle du muscle styloglosse ?

Answer 32

Il élève l’arrière de la langue ce qui est très important pour le contact avec la paroi de l’oro-pharynx pour faire descendre le bolus dans le pharynx.

Question 33

Quelle est le rôle des muscles palatoglosse et styloglosse ?

Answer 33

Soulever l’arrière de la langue pour la faire toucher la paroi oro-pharyngé et faire descendre le bolux dans le pharynx

Question 34

Muscles du voile : Le muscle ______________(releveur du voile) lève et recule le voile, le muscle ____________ (Tenseur du voile) allonge le voile, les muscles ____________ (pilier antérieur et postérieur) abaisse le voile, le muscle ______________ rapproche les murs postérieurs et latéraux de l’oropharynx/nasopharynx et finalement le muscle _________ raccourci et épaissi le voile.

Answer 34

Péristaphylin interne, péristaphylin externe, palatoglosse et palatopharyngé, constricteur pharyngé, de l’uvule

Question 35

L’os hyoïde est un os sans ________ ni contact avec ___________. Il est directement attaché ___________.

Answer 35

Sans articulation ni contact avec autre os.
Directement attaché au larynx

Question 36

De quel type de tissu est-ce que le larynx est-il composé ?

Answer 36

De cartilage : Cartilage tyroïde, cricoïde et les deux aryténoïdes à l’interne.

Question 37

Quels sont les muscles élévateurs de l’os hyoïdien ?

Answer 37

Digastrique, mylohyoïde, stylohyoïde

Question 38

Quels sont les muscles antériorisateurs de l’os hyoïde ?

Answer 38

Génioglosse et géniohyoïde

Question 39

Quels sont les muscles infra-hyoïdiens ? Quels sont leurs rôles ?

Answer 39

L’omohyoïde, le sternohyoïde et le sternothyroïdes sont des dépresseurs de l’os hyoïde.
Le thyro-hyoïde rapproche les deux structures et provoque l’inversion de l’épiglotte.

Question 40

Quels sont les nerfs afférents (responsable de la sensation) de la bouche ?

Answer 40

Goût
Nerf glossopharyngien : 1/3 postérieur de la langue
Nerf vague : Épiglotte
Nerf facial : 2/3 antérieur de la langue

Sensation général :
Trijumeau : 2/3 antérieur de la langue, palai et les dents
Vague : Sinus périformes, vallécules, vestibule laryngé

Question 41

Quels sont les nerfs efférents (responsable de la motricité) de la bouche ?

Answer 41

Pour la mastication
Trijumeau : Muscles de la mastication
Facial : Lèvres et joues
Hypoglosse : Langue (instrinsèque et extrinsèque)

Voile :
Accessoire et vague

Oesophage : Vague

Question 42

Quels sont les muscles intrinsèques de la langue ? Extrinsèques ?

Answer 42

Intrinsèques : Longitudinal supérieur et inférieur, transverse et vertical

Extrinsèques : Génioglosse, styloglosse, palatoglosse et hyoglosse

Question 43

Pourquoi est-il important que le cortex moteur primaire soit intact pour l’alimentation ?

Answer 43

Parce que le cortex moteur primaire est responsable des mouvements du visage et de la langue et initie la déglutition.