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Dysphagie - Examen final > Anatomie et physiologie > Flashcards

Flashcards in Anatomie et physiologie Deck (42)
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1

Qu'est-ce que la déglutition?

Action d'avaler

2

Qu'est-ce que l'odynophagie?

Douleur à la déglutition

3

Quels sont les 4 éléments qui caractérisent une bonne toux?

1- Bonne grande inspiration pour remplis les poumons d'air
2- Étirement des muscles intercostaux et diaphragme
3- Capacité à fermer les codes vocales pour créer pression intrapulmonaire
4- Relâchement des cordes vocales

4

À quoi est associé l'étouffement?

Blocage des voies respiratoires (arrêt respiratoire)

5

Quelles sont les étapes suivants l'étouffement si on n'intervient pas?

-Asphyxie
-Suffocation
-Décès

6

Qu'est-ce qu'un fausse route?

Aliment qui prend le mauvais chemin (passe par le larynx plutôt que l'oesophage)

7

Qu'est-ce qu'une aspiration?

Quand aliment traverse les cordes vocales et va dans l'espace sous les cordes vocales

8

Qu'est-ce qu'un aspiration silencieuse?

Quand aliment traverses les cordes vocales, mais il n'y a aucune toux pour tenter de le faire sortir

9

La dysphagie est un symptôme ou une maladie?

Dysphagie = symptôme, PAS maladie

10

Quels sont les risques associés à la dysphagie?

-Étouffement
-Aspiration
-Cachexie (dénutrition)
-Déshydratation
-Retrait social (et/ou dépression)

11

Les aliments à risque d'étouffement varient selon quoi?

Selon les pays (selon aliments les + consommés dans chaque pays)

12

Quels sont les aliments les + à risque au Québec?

-Viande
-Sandwich/pain

13

Qu'est-ce que l'aspiration avec symptômes?

Aliment passe les cordes vocales et on tente de le faire ressortir en toussant

14

À quoi est associée la déshydratation causée par la dysphagie?

Affaiblissement du système immunitaire (manque d'eau et nutriments)

15

Comment la gestion de l'homéostasie de notre corps évolue-t-elle avec l'âge?

Jeune âge gère mieux l'homéostasie de son corps (hydratation, perte de poids, nutriments)
= Personne âgée perçoit moins bien la soif ou la faim

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En dysphagie, comment est perçu le risque?

Le risque n'est jamais nul et il n'est jamais certain

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Qu'est-ce que le Frasier Water Protocole?

Protocole où l'on a documenté si l'on pourrait donner de l'eau liquide à tous les patients dysphagiques (mm s'ils prennent les liquides en texture modifiée)
= Eau claire entre les repas donnée à tous patients
= les patients n'ont pas eu de pneumonie d'aspiration

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Quelle est la 1ère étape lorsqu'on reçoit un patient nouvellement diagnostiqué en dysphagie?

Évaluation de son état nutritionnel

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Quels sont des signes à observer pour dépister de la dysphagie?

-Toux pendant repas
-Voix/yeux mouillés
-Autonomie au repas
-État d'éveil
-Problèmes pulmonaires antérieurs
-Refus de certains aliments
-Prothèses dentaires (dentier)
-Réduction des apports alimentaires
-Mauvaise hygiène orale
-Traitement nutritionnel (texture, consistance)

20

Quel est le gold standard comme outils de dépistage de la dysphagie?

Vidéofluroscopie

21

Outils de dépistage en dysphagie sont-ils fiables?

Pas vraiment, on se fi alors plutôt aux signes physiques observables (toux repas, yeux/voix mouillés, etc.)

22

Quelles propriétés physiques et organoleptiques nous influencent dans nos choix d'aliment?

-Odorat
-Ouie
-Goût
-Touché
-Vision
= on choisit les aliments les + stimulants

23

Côté dentition, qu'est-ce qui assure une bonne déglutition? (permet de mieux mastiquer aliments à avaler)

Important que les dents supérieures et inférieures se touchent bien

24

Quels sont des points importants lorsqu'on évalue la bouche d'un patient?

-Analyser la musculature de la mâchoire
-Observer la dentition du patient

25

Quels sont des points importants lorsqu'on évalue la bouche d'un patient?

-Analyser la musculature de la mâchoire
-Observer la dentition du patient
-Observer cavité orale (taches sur les joues ou gencives)

26

À quoi ressemble une gencive malade (gingivite)?

Rouge, gonflée, texture pelure d'orange

27

Qu'est-ce que la luette et à quoi sert-elle?

Prolongement du palais
= Stimule réflexe de vomissement

28

Quel est le rôle des muscles palato-glosse et palato-pharyngien?

Abaisser le voile du palais à la base de la langue
(permet d'empêcher aliments d'aller dans l'oesophage avant qu'ils aient fini d'être brassés et mâchés dans la bouche)

29

Quel est le nom du muscle de la luette?

Muscle uvulaire

30

Qu'est-ce que le voile du palais? (diapo 47)

«Porte» qui empêche aliments d'aller dans l'oesophage avant qu'ils aient fini d'être brassés et mâchés dans la bouche