Aspectos economicos Flashcards

(16 cards)

1
Q

Que porcentaje de balanceado utiliza la porcicultura?

A

32% más de 635 millones de toneladas al año.

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2
Q

Que es la conversión alimenticia?

A

Relación entre el alimento consumido y peso vivo

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3
Q

Que es el CA en etapa y en sistema?

A

Etapa: Alimento consumido sobre peso ganado

Sistema: Alimento consumido sobre peso producido mas diferencia de inventario?

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4
Q

Que es la diferencia de inventario en CA?

A

Cerdos muertos

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5
Q

Que significa si hay CA de mas de 2.65

A

Hay mala conversión alimenticia afectada por enfermedad o mortalidad

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6
Q

Hasta que numero es aceptable la CA sistema?

A

2.65

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7
Q

Cuales son los usos del cerdo?

A

Xenotransplante, pet food, mascota, abasto e industrial

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8
Q

Donde se consume cerdo?

A

China: 49%
Europa: 21%
USA: 9%

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9
Q

Cuánto es el kg per capita de cerdo en Ecuador?

A

9.7kg

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10
Q

Que es la productividad de vientres?

A

Kg producido por hembra al año y numero de lechones destetados al año

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11
Q

Cuál es el estandard de lechones destetados por hembra al año ?

A

30-35 lechones

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12
Q

Cuál es el peso ideal de nacimiento de un lechón ?

A

1.3- 1.5 kg

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13
Q

En que canales se comercializa el cerdo en Ecu ?

A

Carnicerías, Industria, Restaurantes, Supermercados y mercados

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14
Q

Como se genera el cerdo en el ecuador?

A

Cerdo criollo, tecnificado, importado y contrabando

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15
Q

Que cerdo suele utilizar un modelo de produccion familiar o traspatio ?

A

Cerdo criollo

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16
Q

Cuánto se consume de cerdo en EU,China y USA

A

EU: 42%
China: 36%
USA Y KOREA: 29%