Aspectos economicos Flashcards
(16 cards)
Que porcentaje de balanceado utiliza la porcicultura?
32% más de 635 millones de toneladas al año.
Que es la conversión alimenticia?
Relación entre el alimento consumido y peso vivo
Que es el CA en etapa y en sistema?
Etapa: Alimento consumido sobre peso ganado
Sistema: Alimento consumido sobre peso producido mas diferencia de inventario?
Que es la diferencia de inventario en CA?
Cerdos muertos
Que significa si hay CA de mas de 2.65
Hay mala conversión alimenticia afectada por enfermedad o mortalidad
Hasta que numero es aceptable la CA sistema?
2.65
Cuales son los usos del cerdo?
Xenotransplante, pet food, mascota, abasto e industrial
Donde se consume cerdo?
China: 49%
Europa: 21%
USA: 9%
Cuánto es el kg per capita de cerdo en Ecuador?
9.7kg
Que es la productividad de vientres?
Kg producido por hembra al año y numero de lechones destetados al año
Cuál es el estandard de lechones destetados por hembra al año ?
30-35 lechones
Cuál es el peso ideal de nacimiento de un lechón ?
1.3- 1.5 kg
En que canales se comercializa el cerdo en Ecu ?
Carnicerías, Industria, Restaurantes, Supermercados y mercados
Como se genera el cerdo en el ecuador?
Cerdo criollo, tecnificado, importado y contrabando
Que cerdo suele utilizar un modelo de produccion familiar o traspatio ?
Cerdo criollo
Cuánto se consume de cerdo en EU,China y USA
EU: 42%
China: 36%
USA Y KOREA: 29%