Bausteine Flashcards
Welche chemischen Bestandteile machen 96.5% des Gesamtgewichts einer Zelle aus?
Organischer Pool:
Wasserstoff, Kohlenstoff, Stickstoff und Sauerstoff
Neben H2O sind die Zellen vorwiegend aus Kohlenstoffverbindungen aufgebaut = organische Moleküle
Wieso Kohlenstoff?
• Kohlenstoff kann 4 kovalente Bindungen eingehen
–> kann dadurch mit sich selber langkettige und ringförmige Moleküle bilden
Diese beiden Eigenschaften ermöglichen vielfältige, komplexe Moleküle
Welches Element kommt mit seinen Eigenschaften noch einigermassen in Nähe derjenigen des Kohlenstoffes?
Silizium
Hauptfamilien der organischen Moleküle in der Zelle
- Zucker
- Nukleotide
- Aminosäuren
- Lipide/Fettsäuren
Organische Moleküle enthalten als Elemente neben Kohlenstoff meist Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff, aber auch Schwefel und Halogene (Fluor, Chlor Brom, Iod). Die chemische Struktur und die funktionellen Gruppen sind Grundlage für die Verschiedenheit der Einzelmoleküle.
Was ist der Vorteil des Glykogens gegenüber “der Stärke”?
Die stärkere Verzweigung der Zuckerkette.
Mehr Enden –> schnellere Verfügbarkeit
Wo wird Glykogen bei uns v.a. gelagert?
In den Muskel- und Leberzellen
Zellulose
Hauptbestandteil der pflanzlichen Zellwand
Chitin
Hauptbestandteil des Exoskeletts der Gliedertiere (Insekten, Spinnen) und der Zellwand von Pilzen.
Chitin ist eigebtlich Zellulose mit Acetamidogruppe statt H am 2ten C im Zuckerring. –> ergibt bessere Wasserstoffbindungen
Woher kommen Kohlenhydrate her?
Natürliche Kohlenhydrate sind ein Produkt der Photosynthese. Deshalb müssen wir Kohlenhydrate über die Nahrung aufnehmen, egal in welcher Form.
Verdaubare und nicht verdaubare Kohlenhydrate
Verdaubar:
Disaccharide, Oligosaccharide, Stärke
–> werden während der Verdauung in Monosaccharide zerlegt
Nicht verdaubar:
Cellulose, Chitin, B1-4)
–> Ballaststoffe
Wie werden Kohlenhydrate abgebaut und was entsteht dabei?
Im Gegensatz zu Fetten können Kohlenhydrate anaerob über die Glycolyse abgebaut werden. Das Endprodukt der Glycolyse ist das Pyruvat. Dieses wird in den meisten tierischen und pflanzlichen Zellen in den Mitochondrien oxodiert, wodurch noch 15x mehr Energie gewonnen werden kann.
Funktion Nukleotid
Nukleotide sind Bausteine, Signalmoleküle und Energielieferanten
Nukleotide als Energielieferant
• Adenosintriphosphat (ATP)
• Guanosintriphosphat (GTP)
–> funktioniert gleich wie ATP, entsteht aber aus dem Citratzyklus
(• Kinesin?)
Nukleotide als Signalmoleküle
Nukleotide können als Signalmoleküle (second messenger) funktionieren. Sie wirken dabei meist als Aktivatoren von Kinasen.
- Zyklisches Adenosinmonophosphat (cAMP)
- Zyklisches Guanosinmonophosphat (cGMP)
Second messengers regulieren auch:
- Hormonausschüttungen (Insulin)
- die Relaxation von Muskeln und Blutgefässen
- wirken auch mit beim Sehvorgang in der Retina
Nukleotide als Bausteine
Nukleotide bauen auch Riesenmoleküle, darunter das wohl berühmteste Modell:
• DNA
Why is DNA important?
DNA is the prerequisite for life’s inception.
It dictates in two manners. Firstly, it transfers hereditary information from generation to generation. Secondly, it controls the production of proteins. DNA even determines the structure of the cell, meaning whether it would be a nerve cell or eye cell etc.
–> muss ein äusserst aktives und reaktives Molekül sein und absolut essentiell!
Was passiert mit einer Zelle wenn keine DNA da ist?
• Zelle wird nicht sofort sterben.
• Aber ohne DNA gibt es keine neue RNA und Proteinbausteine und somit keine langfristige Vermehrung.
–> den Zellen fehlt die Bauanleitung
DNA
- lineares Molekül
- speichert die Information zum Unterhalt, zur Vermehrung und zur Spezialisierung von Zellen in einem chemischen Code
- jede Zelle: 2m DNA im Zellkern
- Mitochondrien im Zytoplasma haben ihre eigene DNA
MicroRNA
- kurze, nicht-codierende RNA’s
- regulieren die Genexpression nach der Transkription
- …indem sie an komplementäre Sequenzen ihrer Ziel-mRNA binden…
- …und so entweder deren Degradation verursachen…
- …oder deren Translation in Protein hemmen
- ## miR-133: wirkt in der Entwicklung von Muskelzellen
Essentielle Aminosäuren (Mensch)
- Methionin (Met, M)
- Valin (Val, V)
- Leucin (Leu, L)
- Isoleucin (Ile, I)
- Tryptophan (Trp, W)
- Phenylalanin (Phe, F)
- Lysin (Lys, K)
- Threonin (Thr, T)
Wichtige Proteinfamilien
- Kinesine
- Kinasen
- Phosphatasen
- GTPasen
Kinasen
• Proteinfamilie, werden über enzymatische Funktion definiert
• benutzen ATP um eine Phosphatgruppe mit zwei negativen Ladungen meist an Serin und Threonin und/oder Tyrosin anzuhängen
• Phosphorylierung elaubt neue Interaktionen
- innerhalb des phosphorylierten Proteins
- zwischen dem phosphorylierten und einem anderen Protein
• Kinasen werden selbst oft auch über Phosphorylierung aktiviert.
• Gegenspieler der Kinasen: Phosphatasen
- entfernen das Phosphat wieder
GTPasen
- binden und hydrolisieren GTP
* GTP Hydrolyse verändert Proteinkonformation und inaktiviert so das Protein
GAP’s
- GTPase activating protein
* aktiviert die GTPase Tätigkeit wodurch das Protein selber aber inaktiviert wird
