Beurteilung der Verdaulichkeit Flashcards
(14 cards)
“Verdaute Nährstoffe”
= Aufnahme an Futternährstoffen - Nährstoffabgabe Kot
Herkunft der Kotnährstoffe
- unverdaut aus dem Futter
- endogener Herkunft ( aus dem Stoffwechsel stammend)
- MO + mikrobiell modifizierte Nährstoffe
Was ist das Problem bei der Beurteilung der Verdaulichkeit?
Es ist schwer die Kotnährstoffe voneinander zu unterscheiden. Die tatsächlich unverdauten Nährstoffe aus dem Futter lassen sich nicht leicht von den anderen Nähstoffanteilen unterscheiden. Diese entstammen zB endogener Herkunft also aus dem Stoffwechsel.
Begriff der Verdaulichkeit
= Anteil verdauter Nährstoffe an der Nährstoffaufnahme in Prozent
Unterschiede: scheinbare und wahre Verdaulichkeit
Begriff des Verdauungsquotientens
= ist Ausdruck der Verdaulichkeit
- scheinbarer Verdauungsquotient: sVQ
- wahrer Verdauungsquotient: wVQ
scheinbarer Verdauungsquotient: sVQ
zwischen endogenen, mikrobiellen und unverdauten Nährstoffen wird nicht bzw. kann nicht unterschieden werden.
wahrer Verdauungsquotient: wVQ
endogene Nährstoffanteile werden von den übrigen Kotnährstoffen abgegrenzt.
Wo ist der Unterschied zwischen sVQ und wVQ
sVQ und wVQ verdeutlichen nur, ob endogene Verluste berücksichtigt worden sind.
Grundsätze der Durchführung von Verdaulichkeitsmessungen
1) Gewöhnung an die Testdiät
2) Gewöhnung an Haltungsbedingungen
3) Futterpassagedauer beachten
4) Auswahl des geeigneten Versuchstypes
Durchgangszeiten des Futters
Schwein: 4-5 Tage
Rind: 12-15 Tage
Schaf: 12-13 Tage
Konventionelle Methoden der Verdaulichkeitsmessung in vivo
- Einfacher Verdauungsversuch
- Differenzversuch (Wenn Futtermittel nicht zur alleinigen Verfütterung geeignet ist)
- Indikatorversuch
Differenzversuch
Wenn das FM nicht zur Alleinfütterung geeignet ist!
1) Zulageversuch:
Das Test Futtermittel wird zur Basisration zugelegt, der
VQ der Basisration muss schon bekannt sein –> Differenz
berechnen!
2) Austauschversuch:
Ein Teil der Basisration wird durch das Test Futtermittel
ausgetauscht
Indikatorversuch
- natürliche Indikatoren: HCL unlösliche Rohasche,
n-Alkane - zugesetzte Indikatoren: unverdauliche Bezugssubstanzen
mit angenommener vergleichbarer Passagerate durch den
GIT
=> es wird nur die Konzentrationsveränderung als Berechnungsgrundlage genommen, daher ist keine quantitative Erfassung der Kotmenge erforderlich!!!!
Faktoren mit Einfluss auf die Höhe der Verdaulichkeit
1) Tierart
2) Alter
3) Anpassung
4) Futterzusammensetzung
5) Futterbearbeitung
6) Futterzusätze
7) Verlagerung Verdauungsort
8) Bewegungsaktivität
9) Koprophagie
10) Methodik der Verdaulichkeitsmessung
