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biomoleküle Flashcards

(93 cards)

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1
Q

Dichteanomalie

A

mit 4° hat Wasser weniger Volumen, die Dichte is am grössten (am schwersten)

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Q

Was passiert mit Wasser bei weniger als 4°

A

mehr Volumen, weniger Dichte (Eis ist sehr leicht)

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3
Q

warum ist es eine Wasseranomalie

A

otras sust. generalmente disminuyen volumen a menor temperatura

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4
Q

agua en lagos

A

el agua a 4° se va al fondo. El hielo a 0° queda arriba

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5
Q

Ausgleich der Temperaturunterschieden

A

flüssiges Wasser hat eine hohe Wärmekapazität. Se necesita mucho calor para transformar

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6
Q

spezifische Wärmekapazität

A

Die Menge von Wärmeenergie, die benötigt wird, um die T° des Wassers zu erwärmen

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7
Q

Wasserstoffbrückenbindungen

A

Man braucht viel Wärmeenergie das man sie aufbricht. Brucken zwischen H2o moleküle

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8
Q

Wasser und Klima

A

Grosse Wassermenge können viel wÄrme aufnehmen/abgeben. Das hat Einfluss aufs Klima. Ozeane, Seen und Meere haben grossen Einfluss aufs Klima (absorven calor de Aire– stabilisieren das Klima)

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9
Q

Wasser aufs Lösungsmittel

A

NUR POLARE STOFFE

Dipolstruktur

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10
Q

Dipolstruktur

A

Wasser hat dipolstruktur
auflöst Stoffe wie NaCl
Na se separa de Cl y wird von H2O Moleküle angezogen (- a + y +a -)
Salzkristall werden immer kleine

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11
Q

Wassermolekül malen

A 
O arriba (mehr elektronegativ und -) 
2 H unten (weniger elektronegativ und +)
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12
Q

Dissoziation

A

H2O kann in H+ und OH- Ionen Zufallen - Base und Säure

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13
Q

Verdampfungswärme des flüssiges Wassers

A

Es wird viel Wärmeenergie benötigt, um Wasser von flüssigen in den gasförmig Zustand zu bringen (Wasserstoffbrückenbindungen abbrechen)

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14
Q

Abkühlung durch Verdunstung

A

WarmeE WIRD VON DIE uMGEBUNG GENOMMEN- Es hat eine kühlende Wirkung auf die Umgebung (Blatt, Körper, etc)
Durch die Wärmeregulation schwitz man - Muskeln brauchen mehr Sauerstoff (Blut)

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15
Q

was verhindert die Abkühlung durch Verdunstung

A

Sonnenhitze bei Pflanzen

Überhitzung wegen körperlichen Anstrengungen bei Menschen

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16
Q

Kohäsion

A

Kräfte verantwortlich Von Zusammenhalt zwischen Wassermoleküle durch H2OBrücken
- unterstützt Wassertransport in Bäumen und Blumen

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17
Q

Adhäsion

A

Kräfte, die für den Zusammenhalt zwischen H2Omolekule und andere Moleküle verantwortlich ist
- unterstützt Wassertransport (polaren Zellwände der Pflanzen (Schwerkraft entgegen)

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18
Q

Oberfächespannung

A

Oberfläche von flüssiges Wasser ist schwer zu durchbrechen
- Kohäsion
- Anziehungskraft nach innen
H2O moleküle se ubican a misma distancia. entre ellas a través de H2Obrucken

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19
Q

c

A

kohlenstoff

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20
Q

H

A

wasserstoff

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21
Q

o

A

sauerstoff

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22
Q

p

A

phosphor

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23
Q

N

A

sticktoff

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24
Q

Ca

A

calcium

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25
s
schwefel
26
Fe
eisen
27
Na
natrium
28
K
potasium
29
was sing organische moleküle
sie werden von Lebewesen synthetisiert sie bilden Lebewesen haben IMMER Kohlenstoff
30
Bindungen von C
4 kovalente Bindungen ermöglicht weitere Verbindungen 2 moglichkeiten (1 con enlace doble)
31
kohlenhydrate
R-OH Monosaccarid (Basiseinheit) C-H-O (1:2:1) Aldeid und HYdroxyl Bindung: glukoside + h2o Brücken
32
Lipide
``` metil CH3 und carbonyl COOH Fettsäure (be) CHO unlösisch in Wasser Glukoside + h20 brücken ```
33
Proteine
amino NH2 und carboxyl COOH Aminosäure CHON (S) Peptidbindungen+ h2o Brücken
34
Nukleinsäure
DNA (-H)und RNA (-OH) Nukleotid CHONP Covalent Bindung +h2o Brücken
35
fukntionellen gruppen
``` carboxyl methyl amino aldeid hydroxyl ```
36
cabroxyl
COOH | Proteine und lipid
37
methyl
CH3 | lipid
38
amino
nh2 | protein
39
aldeid
COH | kohlenhydrate
40
hydroxyl
OH | kohlenhydrate
41
glyceron
3 carbonos, 3 OH unidos a estos
42
monosaccarid
unidad basica | einfackzucker, 1 Zuckermolekül
43
Glukose
``` C6, 1CH2OH OH de C4 hacia arriba energie transportform-> Blut-Zelle Trauebnzucker mas oH hacia abajo ```
44
Fruktose
C5 (en el 6 se pone una o unida en vez del c) 2 CH2OH energielieferant fruchtzucker
45
Galaktose
6C, OH de C3 hacia abajo Energielieferant milchderivat mas OH hacia arriba
46
Ribose/desoxiribose
Bestandteil Erbmaterials (RNA UND DNA)
47
Disaccaride
2 monos | kondensationsreaktion
48
maltose
gluk + gluk energielieferant maltzucker
49
laktose
gluk + galak Ernährung während Stillzeit Miclhzucker
50
saccarose
gluk + fructose energielieferant Rohrzucker
51
polysaccaride
viele monos kondensationreaktion energie/baumaterial
52
alpha glukose
oh gruppe de c1 unten
53
beta glukose
oh gruppe de c1 oben
54
zelullose
``` beta glukose c1-oh con oh-c4 dado vuelta disposición 180 porque OH se acerca más gerade Kette h2obrucken- zellulose fassern Aufbau von Zellwand 36000 c atome ```
55
stärke(pflanzen)
``` alpha glukose c1 und c4 Gruppen zeigen nach unten (kurvig form) Energiespeicher in pfnazen (gluck-stärke) lange zeit: sammen und speichorgane kurze zeit: Blatt + Zellen 1200 c atomen AMYLOSE UND AMYLOPEKTIN forma alargada- hexágono ```
56
amylose
nicht verzweigt nnnnn
57
amylopektin
verzweigt %%%%%
58
glykogen
600000 c atomen viele gluk Moleküle hexágono mas compacto ennergiespeicher bei Tiere (Leber, muskelnzellen) glukose-glykogen(forma de guadar de glucosa)
59
kondensation
``` water removed 1 Molekül gibt OH Gruppe andere Moleküle gibt H monos+ monos- kondensat de monosaccaridi a maltose ```
60
hydrolyse
``` water added OH addiert H addiert kataboler (Energie wird als ATP gespeichert) de disaccordi a monos ```
61
hexosen
6C fruktose galaktose glukose
62
pentosen
5 C atomen | ribose
63
proteinen
``` transporte nutrientes reacciones quimicas estructuras bloques de aminos esenciales entran por dieta (10 de los 20 tipos) hidrofobias, hidrofilicos y tener carga ```
64
aminosaure
bilden Proteine alleine sind keine Proteine propiedades cambian entreaminosauren
65
Primärstruktur
secuencia lineal- kept se une amino con otro a travez de peptidbindung kondensation
66
sekundär
``` alpha helix (h2o Brocken, se enreda) faltblatt beta (se dobla sobre si misma, h2o brucken) ```
67
tertiär
alpha con beta y forman globular struktur h2o brucken y disulfur brucken funciones biologicas
68
quartär
se unen 2 o mas 3. oxyhemoglobin funciones biológicas
69
funktionen von proteine
``` antikörper comunicación- insulin enzima - alpha amelasa - degrada almidon transporte . bomba calcio almacenaje - fenetina (Fe) ESTRUCTURA- COLÁGENO (triple hélix) hormone membranrezeptoren (intermembrana y periférica) ermoglichen bewegung wichtige Nährstoffe ```
70
amino gruppe se une a carboxul
kondensation | se pierde OH + H
71
peptid
union de aminos mediante peptidbinfung
72
dipeptid
2 aminos
73
oligopeptid
3-10 aminos
74
polypeptid
> 10 aminos
75
funktionelle proteine
50 bis 1000 aminos
76
enzymen
biokatalysatoren senken aktivierungsenergie tertiärstruktur reaktion 10*12 mal schneller
77
katabolismus | anabolismus
AB- A+B(energie frei) | A + B - AB (energie benutzt
78
enzym substart komplex
substart + enz -> produkt+enz+energie
79
Schlüssel schloss modell
substart calza perfecto con Aktiv Zentrum
80
induced fit modell
AZ verändert sich nur ein Bischen para q calce S.
81
kompetitive hemmung
``` compite por AZ Hemmstoff tiene misma forma q substart + substrat= - Hemmung enzym-hemmstoff-komplex en grafico: llega a pto. pero se demora mas ```
82
NICHT KOMPETITIVE HEMMUNG
allosterische Zentrum hemmstoff se une y manda señal a AZ para q se modifique - S. ya no cabe más enzym hemmstoff kompels (S. no se une) en grafico: nunca llega a pto.
83
variaciones de T y ph en enzymen
enzymes dejan de funcionar von variaciones (depende de donde trabajan) se denaturieren
84
variaciones de T
se deforma AZ
85
variaciones de ph
cambia polaridad de AZ reversible en ácidos *schwemetale verändern Enzym für immer
86
!pentose
monosaccaridi con 5 c radio 1:2:1
87
hexose
monos con 6C 1:2:1
88
triose
monos con 3C 1:2:1
89
wichtige Kohlenhydrate bei tieren
glukose (ATP Gewichtung durch Zellatmung) laktose energiespeicher glykogen - kurz Energiespeicher in Muskeln und Leber
90
wichtige Kohlenhydrate bei pflanzen
fruktose atp saccharose Energietransport und Speicher Zellulose gibt Zellwand Festigkeit
91
polypeptid
aminoraren kette
92
protein different mir polyp
protein hat die richtige form-- kann eine Funktion haben
93
ribose
5C | 1CH2OH

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