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BIOQUI TODO Flashcards

(59 cards)

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1
Q

Los carbohidratos pueden estar modificados y pueden contener a grupos como:

A

Fosfato, sulfato o amino.

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Q

Funciones de los carbohidratos en los seres vivos:

A

Energia, estructura y comunicación celular.

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Q

Ej. de disacaridos:

A

Sacarosa y maltosa

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4
Q

Los oligosacaridos son producto de condensación de cuantos monosacaridos?

A

De 3 a 10 monosacaridos

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Q

Los polisacaridos son producto de condensación de cuantos monosacaridos?

A

Más de 10 monosacaridos

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6
Q

¿Qué es esteroisomería?

A

Moléculas quirales

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7
Q

¿Qué son los enantiomeros?

A

Moléculas especulares no superponibles

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8
Q

Cuantas posibles configuraciones tiene cada centro quiral, cuales son?

A

2 posibles configuraciones, D y L

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9
Q

Cuantos esteroisomeros tendrá una molécula con n centros quirales?

A

2n esteroisómeros

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10
Q

Todo esteroisomeroq ue no sea enantiomero se denomina:

A

Diasteroisomero

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11
Q

¿Qué forma el aldehido o la cetona cuando reacciona con el grupo hidroxilo?

A

Hemiacetal o hemicetal

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12
Q

Azúcares de 6 o más carbonos adoptan forma de anillo de 6 miembros y se conocen como:

A

Piranosas

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13
Q

Cetosas de 6 carbonos y aldosas de 5 carbonos adoptan forma de un anillo de 5 miembros que se conocen como:

A

Furanosas

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14
Q

De que forma a que forma pasa un monosacarido en la mutarrotación?

A

De alfa a beta o viceversa

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15
Q

Cetohexosas y aldopentosas se pueden convertir en furano o pirano?

A

Furano

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16
Q

Las algohexosas y aldoheptosas se pueden convertir en furano o pirano?

A

Pirano

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17
Q

La galactosa se sintetiza a partir de:

A

Glucosa-1-P

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18
Q

2 tipos de enlaces glucosídicos y entre qué cosas se forman?

A

O-glucosídico: Entre un carbono anomérico y un hidróxido

N-glucosídico: Entre el carbono anomérico y una amina

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19
Q

¿Qué es la maltosa?

A

Un disacarido compuesto de 2 glucosas, producto intermediario de la hidrólisis del almidón

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20
Q

¿Qué es la celobiosa?

A

Disacarido compuesto por 2 glucosas, producto de degradación de la celulosa

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21
Q

¿Qué es la sacarosa?

A

Disacarido compuesto de alfa glucosa y beta fructosa

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22
Q

Tipo de sacaridos que aportan información a las moléculas:

A

Oligosacáridos

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23
Q

Funciones de los polisacaridos:

A

De reserva y estructurales

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24
Q

Tipo de sacaridos asociados a lípidos y a proteínas:

Study These Flashcards
A

Oligosacáridos

25
¿Cuál es la diferencia entre los homopolisacaridos y los heteropolisacaridos?
Los homopolisacáridos están formados por un solo tipo de monosacárido y los heteropolisacáridos están formados por dos o más tipos de monosacáridos
26
Ej de polisacaridos de reserva:
Almidón, glucógeno y dextranos
27
De donde provienen o qué son los dextranos?
Son sintetizados por bacterias y levaduras, pj biofilm (adherencia y fuente de energía)
28
Ej de polisacaridos de estructura:
Celulosa, peptidoglucanos, glucosaminoglucanos y agar
29
¿Qué es la celulosa?
Un homopolisacarido con enlaces beta-1-4
30
¿Qué es el peptidoglucano?
Heteropolisacarido formado por N-acetilglucosamina y ácido N-acetilmurámico alternadas unidas por enlaces beta-1-4
31
Ej de glucosaminoglucanos:
Proteínas fibrosas como colágeno y elastina, y proteínas de anclaje como fibronectina y laminina
32
¿En dónde encontramos glucosaminoglucanos?
En la matriz extracelular
33
¿Qué son los glucoconjugados?
Carbs unidos a proteínas o lípidos de membrana (transportan info)
34
Diferencias entre amilosa y amilopectina:
Amilosa es lineal y amilopectina ramificada
35
Cada cuantos residuos aparecen ramificaciones en el glucógeno?
8-12
36
Funciones de lípidos o que forman:
Almacenan energía:TG Componentes estructurales de membrana Protección: Ceras Vitaminas, pigmentos, hormonas y mensajeros intracelulares
37
Diferencias entre lipidos saponificables e insaponificables:
Los saponificables contienen acidos grasos y los insaponificables no
38
Ej de lipidos insaponificables o clases:
Terpenos Esteroides Eicosanoides
39
Ej de lipidos saponificables o clases:
Acilgliceridos Lípidos complejos (pj fosfogliceridos) Ceras
40
¿Qué son los ácidos grasos?
Son ácidos carboxilicos de cadena larga con un único grupo carboxílico y una cola hidrocarbonada no polar
41
Es más común los ácidos grasos con carbonos en número par o impar?
Par generalmente entre 14 y 24 | Los más abundantes son los de 16 y 18 átomos
42
¿Cómo es el punto de fusión en ácidos grasos insaturados?
Es más bajo
43
¿Cómo debe ser la cadena del ácido graso para que sea fluido?
Corta e insaturada
44
¿Qué son los acilgliceridos?
Esteres formados por glicerol y ácidos grasos, se forman por condensación (esterificación)
45
¿Cómo están constituidos los fosfogliceridos?
Por una molécula de glicerol, 2 ácidos grasos y una cabeza polar
46
Estructura de un esfingolípido:
Cabeza polar y 2 colas apolares (sin glicerol)
47
Estructura de una ceramida:
Unión de un ácido graso al C2 de la esfingosina por un enlace amida
48
¿Qué contienen las esfingomielinas?
Contienen fosfoetanolamina o fosfocolina como grupo polar
49
¿Qué contienen los glucoesfingolípidos?
Contienen uno o más azúcares en su grupo de cabeza unidos al c1 de la ceramida
50
¿Qué inhiben los AINES?
A la ciclooxigenasa, encargada de la síntesis de prostaglandinas y tromboxanos
51
Composición de las lipoproteínas:
Capa externa de fosfolípidos, apoproteínas y colesterol libre (anfipático) Capa interna con triacilgliceridos y colesterol (hidrofóbico)
52
¿Cómo están constituidos los terpenos?
Por unidades de isopreno
53
Tipos de eicosanoides:
Prostaglandinas, leucotrienos y tromboxanos
54
Todos los aa presentan un carbono asimétrico excepto:
Gly
55
Las proteínas están en forma D o L?
L
56
AA que presentan carbonos asimétricos en su cadena lateral:
Thr y Ile
57
AA que se pueden fosforilar:
Ser, Thr y Tyr
58
AA que se pueden O glucosilar
Ser y Thr
59
AA que se pueden N glucosilar
Asn

Bioquímica (8 decks)

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