Budowa i działanie enzymów

Question 1

ENERGIA Z AKTYWACJI

Answer 1

Energia niezbędna do zapoczątkowania wszystkich typów reakcji chemicznych

Question 2

BUDOWA ENZYMU

Answer 2

APOENZYM
KOFAKTOR

Question 3

APOENZYM

Answer 3

Białkowa część enzymu
Mieści się tutaj centrum aktywne enzymu (miejsce przyłączenia substratu)

Question 4

KOFAKTOR

Answer 4

Niebiałkowa część enzymu
Jony metali ciężkich (Fe, Cu) trwale związane z apoenzymem
Koenzymy (niewielkie organiczne cząstki)

Question 5

WŁAŚCIWOŚCI ENZYMÓW

Answer 5

Przyśpieszają przebieg reakcji chemicznych
Są swoiste względem substratów
Są specyficzne względem katalizowanych reakcji
Nie zużywają się w trakcie katalizowania przez siebie reakcji chemicznych
Obniżają energię aktywacji

Question 6

KATALIZM ENZYMATYCZNY MECHANIZMU

Answer 6

Enzym + Substrat -> Enzym -Substrat -> Enzym + Produkt

Question 7

KLASYFIKACJA ENZYMÓW WEDŁUG KATALIZOWANYCH REAKCJI

Answer 7

Enzymy katalizują wszystkie reakcje