Cake Flashcards
(6 cards)
1
Q
CAKE INFINIMENT PISTACHE
A
Cake & Crème aux pistaches vertes
2
Q
CAKE INFINIMENT CITRON
A
Biscuit aux zestes de citron
3
Q
CONSERVATION DE CAKE
A
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C)
4
Q
CAKE MOGADOR
A
-Biscuit au fruit de la Passion
-éclats de chocolat au lait à la fleur de sel
-ganache au fruit de la Passion et chocolat au lait PHP
5
Q
CAKE INFINIMENT PRALINÉ NOISETTE
A
-Biscuit à la noisette
-praliné noisette
(fondant et croustillant)
-crème au praliné noisette
-noisettes caramélisées
6
Q
CAKE ISPAHAN
A
Biscuit à la rose, framboises et letchis
