capitulo 64 Flashcards
(66 cards)
¿Qué ocurre si los movimientos de propulsión son muy rápidos?
La absorción de nutrientes es deficiente.
¿Qué puede suceder si los movimientos de propulsión son muy lentos?
Puede producirse fermentación bacteriana o estreñimiento.
¿Cuál es la función principal de los incisivos y molares?
Los incisivos cortan y los molares trituran los alimentos.
¿Qué nervio inerva la masticación?
El nervio trigémino.
¿Qué estructuras del sistema nervioso participan en el control de la masticación?
Núcleos en el tronco encefálico, hipotalamo, amigadala y corteza cerebral.
¿Qué desencadena el reflejo masticatorio?
El bolo alimenticio.
¿Cuáles son los pasos del reflejo masticatorio?
- Inhibe momentáneamente la actividad de los músculos mandibulares
- La distensión de los músculos mandibulares provoca un reflejo de rebote
- Se repite el ciclo hasta que los alimentos alcanzan un tamaño adecuado.
¿Cuáles son las fases de la deglución?
- Fase voluntaria
- Fase faríngea.
¿Qué ocurre en la fase faríngea de la deglución?
Es rápida, esencial para evitar que los alimentos entren en las fosas nasales o tráquea.
¿Qué sucede con el paladar blando durante la deglución?
Se eleva, bloqueando la entrada a la nasofaringe.
¿Qué función tiene el esfínter esofágico superior durante la deglución?
Se relaja para permitir la apertura del esófago.
¿Qué ocurre con la respiración durante la deglución?
Se interrumpe temporalmente mediante una acción refleja.
¿Cuáles son las funciones motoras del estómago?
- Almacenamiento de alimentos
- Mezcla con secreciones gástricas
- Vaciamiento controlado del quimo.
¿Qué es el quimo?
Producto resultante de la mezcla de alimentos con secreciones gástricas.
¿Qué mecanismos permiten el almacenamiento en el estómago?
La distensión del estómago activa un reflejo vago vagal que provoca relajación de la pared gástrica.
¿Cómo se generan las ondas de mezcla en el estómago?
Inician en la parte superior del estómago y se desplazan hacia el antro cada 15-20 segundos.
dependiente de ondas lentas
¿Qué es la ‘bomba pilórica’?
Contracciones poderosas que generan presiones de 50-70 cm de agua para el vaciamiento gástrico.
¿Quién regula el vaciamiento gástrico?
distencion gastrica: reflejo mientericos locales, aumentan la bomba pilorica e inhiben la contraccion del piloro
gastrina: estimula la secrecion de jugos gastricos y aumenta la actividad de la bomba pilorica
¿Qué factores gástricos favorecen el vaciamiento?
- Distensión gástrica
- Gastrina.
¿Qué es el reflejo enterogástrico?
Un reflejo inhibidor que se activa cuando el duodeno se llena en exceso.
¿Qué hormonas inhiben el vaciamiento gástrico?
- Colecistocinina (CCK)
- Secretina
- Péptido insulinotrópico dependiente de la glucosa (GIP).
¿Cuáles son los tipos de movimientos en el intestino delgado?
- Contracciones de mezcla
- Contracciones de propulsión.
¿Cuáles son los dos tipos principales de movimientos del intestino delgado?
Contracciones de mezcla y contracciones de propulsión
¿Qué son las contracciones de mezcla en el intestino delgado?
Contracciones concéntricas localizadas que dividen el intestino en segmentos pequeños y permiten la mezcla del quimo con secreciones intestinales